Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты:


пшено 250 грамм
картофель крупный 5-6 штук
морковь крупная 1 штука
лук репка 1 штука
сало свежее или соленое(растительное масло) 100 грамм
тушенка 1 банка любой объем
яйцо 1 штука
масло сливочное опция
вода 2-3 литра
перец черный молотый по вкусу
зелень любая большой пучок
соль по вкусу

gallery_5_614_300181.jpg

Способ приготовления

Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши.Эта каша-визитная карточка нашего города(думаю,что и многих других мест).Больше ничего и готовить не нужно.Взять только зелень,овощи.Готовим ее редко,но это праздник!Конечно диетическим продукт назвать ну никак нельзя!Но это так вкусно,а значит иногда можно.Все заготовки можно сделать дома,что мы обычно и делаем.Все почистить,помыть ,порезать.Даже зажарку можно приготовить дома и взять с собой!В этот раз мы готовили во дворе,еще 9 Мая.Приступим.

Разводим костер и даем ему разгореться.

Даем разогреться котелку

Сало режем полосками или кубиками.Кладем в котелок и ждем,когда пустит жирок.

Лук режем кубиками,а морковь трем на терке или режем,как вам больше нравится.

Добавляем лук и морковь к салу.Жарим до золотистого цвета.

Картофель режем кубиками.

Добавляем в зажарку воду и бросаем картофель.

Варим до полуготовности.

Пшено тщательно моем и кладем в котелок.

Даем закипеть и варим 10 минут.

Разболтать в посуде яйцо,немного добавив воды и вылить в кашу.

Положить тушенку и зелень.

Можно добавить сливочного масла.

Посолить и поперчить по вкусу.

Снять с огня,накрыть крышкой и дать настояться минут 15.

Все.Можно приступать к трапезе!И непременно взять добавки.

 

gallery_5_614_880881.jpg

 

gallery_5_614_1107466.jpg

 

gallery_5_614_1319683.jpg

 

Вкусного вам пикника!

 

Эта каша может быть и супом.мы любим что-то среднее,чтобы был густой суп или редкая каша.Вы же можете добавить пшена или взять его меньше.Очень рекомендую!
 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Боже мой как это вкусно! Да ещё дымком пахнет! Очень аппетитно выглядит!

У нас на Запорожье кулеш варят похоже, но я точного рецепта не знаю. А теперь знаю!

Вот котелка нет только...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

У нас тоже это называют кулеш(второе название).Это не просто вкусно-это очень вкусно!Угощайся.Можно и в кастрюльке сварить.Мы так и делали,в моем детстве.Брала бабушка кастрюльку и варили на костре.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да эту вкуснятину варят везде!! И везде она по-своему называется)) У нас  - гартаначка))) А если еще и шашлычок к ней... ммм.

@ang-kay, спасибки за вкуснятину!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Аллочка,интересное у вас название.Даже не слышала такого никогда!Спасибо,что зашла на запах!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжела, все удивляются, почему так называем, но ответа не знаем))

А пахнет прям с фотографии :smilie_essen: ... пойду хоть колбаски пожую :m05102:  а то не усну...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжела, спасибо за идею. Кастрюлька найдеться, которую закоптить не жалко. :)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Лена,ее можно и просто в квартире на плите сварить.Будет тоже очень и очень.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Очень рекомендую!

 Та мы уже здеся! Всем форумом! С большими ложками! :smilie_essen:  :smayliki-eda-141:  :smilie_essen:  :smayliki-eda-141:  :smilie_essen:  :smayliki-eda-141:  Ждем раздачи!   :oops: А пахнет то, пахнет! :animashki-myshy:

 Ай да ,Анжелик, не перестаешь удивлять! :0563:   Спасибище тебе огроменное! :girlprik:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ой,аппетитная какая кашка!!!

А кто это за красавица на фото?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюш,каша и правда отпадная!А кто это на фото?Вопрос в зрительный зал. :girl_haha:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Та ладно! Догадалися мы! Это ты! :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Даю подсказку - имя очаровательной девушки на фото начинается на А и заканчивается на А :girl-yes:

 

А каша и впрямь - АААААтпАднАя . Рецепт отличный! Простой, домовитый, сытный и с вкусным дымком

 

 

У нас  - гартаначка)))

  :animashki-myshy: Не слышала никогда таких словей! ( на всякий случай прочитала слово задом на перед :girl_haha:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

на А и заканчивается на А
Алена?Алла?Альбина?Антонина?Анастасия? :girl_haha:  :girl_haha:  :girl_haha:  :girl_haha:

 

Догадалися мы!
Будем считать,что догадались!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@lana19
 

 

У нас  - гартаначка)))

  :animashki-myshy:( на всякий случай прочитала слово задом на перед :girl_haha:

 

Ой, Светуль))) подловила меня))) :girl_haha:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И я не вижу. скорее всего, что при переезде затерялось.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×