Перейти до вмісту
Уляна-ляна

Грибы жаренные с картофельным "мухоморчиком"

Recommended Posts

Ингредиенты:


грибы оваренные-1кг
морковка-1шт
лук репчатый-1шт
сметана-1ст(250мл)
масло сливочное-20г
чеснок-3зубка
масло подсолнечное-5-7ст.л
соль,перец,специи

картофель-2кг
масло сливочное-100г
кетчуп и майонез

  med_gallery_1176_574_325849.jpg

                                                                   

Способ приготовления

 

Уже готовые отваренные и порезанные грибы жарим на подсолнечном масле около 10-15мин.

Потом солю перчу,добавляю натертую морковку и порезанный полукольцами лук.

gallery_1176_574_399122.jpg

Перемешивая ,жарю еще 10 мин.

Добавляю специи (на свой вкус),заливаю сметану и убавляю огонь.тушу еще минут пять.Теперь добавляю мелко порубленный чеснок и сливочное масло,размешиваю , держу на огне 2-3 минутки и выключаю.

Все,грибочки готовы!

 

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.Делаем пюре с маслом сливочным и выкладываем в форме гриба.Вокруг картошки кругом раскладываем зелень и ложим жаренные грибочки.И в завершение  композиции шапочку картофельного гриба украшаем кетчупом и ставим точечки майонезом.

Примечание

 

Грибы все умеют готовить и я больше захотела принести вам способ их подачи, а не как сам рецепт. Но может, кто и воспользуется и рецептом приготовления. У меня грибы лесные (больше маслята). Мы с дочкой ездили велосипедами, намотали километров,грибов особо не насобирали,но получили море удовольствия.

Это наш "улов", на пожарить хватило.

gallery_1176_574_97242.jpg

 
А это уже готовое блюдо

gallery_1176_574_755227.jpg

 

 
Я еще нашла фотографии, где каждому в тарелке подавались эти грибочки
 

med_gallery_1176_574_172435.jpg

 

Готовьте и кушайте с удовольствием!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксаночка, такая красота,  что не могу не продублировать прошлый свой пост!   Сижу с открытым ртом от восхищения!  Браво! Спасибо! :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наталочка,дякую! Моїм домашнім подобається така подача грибів.Дівчата мої вже самі собі такі грибочки готують(маю на увазі,оформлення).

І ще дякую за коригування рецепта :girlhand: ,а то поки до роботи добиралась,розпереживалась,що такий класний форум,а тут такий "крутий" ::)): спеціаліст все зводить нанівець.Але з вами не пропадеш!   Дякую! :girlleg:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксана, спасибо за интересную подачу. Сначала подумала, что шапочки из помидор, а оказывается это тоже пюре.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжел,спасибо,что заглянула на мухоморчик. Трое деток у нас едят грибы,а двое-нет,то я им и придумала вот такой картофельный .Ребятишкам  и сейчас интересно так кушать,хоть и подросли уже.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксаночка, какая чудесная идея :n6: :n6: :n6: :n6: , очень понравилось, спасибо :flowerss: :girlprik: :girl_love:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Пампушечка,и тебе спасибо за похвалюшку! :girl_curtsey:  Приятно.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×