Перейти до вмісту

Recommended Posts


Фарш свино-говяжий с луком - 600 гр
Капуста белокачанная - 400 гр
Морковь - 1 большая
Рис - 1 мультстакан (160 мл)
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Томатный сок - 200 мл
Сметана жидкая или йогурт - 200 мл

 
med_gallery_97_734_12005.jpg


Способ приготовления


1. Рис для этого рецепта беру круглозернистый (мне он вкуснее).
    Промываем и заливаем кипятком на время пока будем подготавливать все остальное.
    Если брать пропареный рис - то заливать кипятком не нужно.
2. Капусту нарезаем квадратиками и дополнительно сечем.
3. Морковку натираем на терке.
4. Размешиваем йогурт или сметану с томатным соком, солим. Немного подогреваем заливку в микре.
5. Смешиваем рис-капусту-морковь-фарш с луком, солим по вкусу и перчим.
6. Выкладываем в кастрюлю, сверху поливаем  горячей заливкой. Потом делаем в 4 местах вертикальные проколы, чтобы она прошла вниз.
7. Закрываем и ставим вариться.
В своей скороварке я ставлю на программу "Мультиповар" - 40 минут - у меня это полное время приготовления, начиная от момента закрытия крышки.
Клапан у меня раскочегаривается примерно после 30-той минуты. По желанию после окончания программы можно дать настояться минут 30, а потом только открывать.

 

Это МегаЛенивое блюдо - быстро, просто, вкусно,  питательно, а самое главное диетично!

Никакой возни с размягчением капусты, не нужно ничего заворачивать, лепить и жарить. 

 

Приятного аппетита!  :smilie_girl_232:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Джу, супер! :10: Буду делать. В мультиварке.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

, а я ленивые никогда не пробовала. А обычные начала делать только в прошлом году, когда узнала, что капусту можно подготавливать в микроволновке. Ну очень мне не нравится процесс варки капусты в кастрюле

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Джулс, спасибо! Я тоже голубцы ленивые люблю... потому, что "трудолюбивые" вертеть не умею. И главное, долму кручу руками, не хуже долмера... и с пельменями-варениками та же беда, а равиольки так и вылетают... мабуть, када меня укомплектовывали, то не те руки положили  :girl_in_dreams:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Izvarina,

Положили те руки, просто недоукомплектовали))) насадку для равиолок недоложили)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Izvarina,

Положили те руки, просто недоукомплектовали))) насадку для равиолок недоложили)))

Та, не, для равиольков положили, для вареников и голубцов забыли)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Izvarina,

А, ну я неправильно поняла, какой именно насадки не доложили))). Но блин, смысл то не меняется! Не доукомплектовали! А претензию производителям ты отправляла???

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Salma, выздоравливай давай и присоединяйся )))
 

Буду делать. В мультиварке.

Кира - поделись потом сколько времени уйдет в мульте и на каком режиме, а то мне передавать человеку  Панасик, а я в нем давно ничего такого не готовлю, чтобы рассказать что и как (окромя конечно каш, макарошек и пельменей на автопрограммах Каша и Плов, там и ежу понятно)
 
Дианка - главное что твои руки уметь виртуозно рубить капусту ножом!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Джу,это-вкуснотища!!!  Я тож такие голубчики делаю.Мои любят. Раньше готовила в обычной кастрюльке на плите,а теперь в скороварке.Наверное,я- Мега Ленивая (но, смотрю,я- не одна,нас-много).

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

Буду делать. В мультиварке.

Кира - поделись потом сколько времени уйдет в мульте и на каком режиме, а то мне передавать человеку  Панасик, а я в нем давно ничего такого не готовлю, чтобы рассказать что и как (окромя конечно каш, макарошек и пельменей на автопрограммах Каша и Плов, там и ежу понятно)

 

 

Ок, отчитаюсь обязательно. Обычные голубцы в мульте я готовлю долго - на режиме тушение часа 2-2,5 в зависимости от капусты, а потом оставляю остывать в закрытой мульте.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юлечка, очень аппетитные твои ленивые голубцы :10: !

 

 

 

а то мне передавать человеку  Панасик

 

В панасонике такие голубцы готовятся на программе "Тушение" 1 час. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Qween,

Я тоже думаю, что не больше часа.

Я в панасонике просто тушила капусту, за час протушивается отлично.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анечка спасибо!

Передаю мальчику, который любит - быстро все одним махом закинуть и забыть, а то и заснуть.

Но надо отдать должное - следит за здоровым питанием (раз в пол года срываясь на покупную колбасу))))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:girlhand: :girl_love:дай ка я тебя расцелую, такую вкусняху принесла. А то я за эту неделю кого нибудь убъю...такое есть, извинити вы меня....А теперь аж настроение поднялось.  ::)): 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Фронечка, то ж мне тебя так жалко стало, что ты все давишься и давишься, а тут такое блюдо мимо тебя проходит, непорядок!

 

Если кому интересно, то капусту дорубливаю в мелкость таким резачком от Тескомы:

 

fb246fc097de.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Спасибо тебе, моя подружечка))))

 

 а резачок интересный какой))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Джу, наконец-то я приготовила эти голубцы:)

Очень вкусно! И что немаловажно - очень быстро!

Готовила в Панасонике на тушении 1 час.

Спасибо за рецепт!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Kira, Наташенька - на здоровье!

И спасибо, что написала как в Панасике готовить, я отдала его и нужно человеку подсказывать как и что, а я уже и забыла все ))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×