Перейти до вмісту
fronya40

Кетчуп шашлычный в мультиварке (без уксуса)

Recommended Posts

@Юлия,я даже и не думала.. считала только с картофельным можно- потмоу что кукурузный он как бы мутноват? нет?

 

я сегодня закрыла немножко- дочке на сейчас. в итоге целую мультиварку напихала. и грамм 300 слив туда. какой вкус. ммммм))) да и без крохмала б пошло. просто тогда он на вид  как  настоящий кетчуп.

Чем магазинский счс кушать- так лучше свой. Поэтому я порозливала в стеклянные бутылки и завтра ей передам.

картофельный сероват...но с кукурузным получается не такой красный((( оранжевеет.Я ж-таки еще 3 по 0,5 закрыла... Умираю - ну чего я не додумалась раньше то такого?! Снежный - яблоки - тупо сыпятся - или червь или просто смерть яблоньки близка - в этом году спилим - у самого корня уже выгнило так - шатается((( Так вот - на блендере помидоры,перец,яблок...много...лук - все в мультю и со специями...потом все блендером погружным уже+чеснок - снова в мультю - потом крахмал и погружным блендером - закипело - разлила...Можно б тоже крахмал не запускать, но с ним - как из пакетика))) Папан наш ел...он новое редко ест))))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да, Юля, спокойно можно без крахмала.но тогда он как соус.Густой и вкусный.но с крахмалом точно как с магазина.я тоже обратила внимания.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюша спасибо за рецепт,сегодня сварила правда на плите ,но на вкус не повлияло.По вкусу понравился,помидоры бланшировала и шкурку снимала

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
@YNL,молодец! Насчет шкурки- может и зря снимала. Ее вообще после взбивания блендером не слышно и не видел.она сваренная.и цвет она дает насыщенный красный ))Вот свари на пропорции, или на треть.счс на стол поставить. И увидишь сама.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Пока помидоров купила - яблоки дети съели  :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Эх, ты))))

А я затарилась кетчупом как с голодного краю.

Теперь все это надо же съесть....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А я затарилась помидорами с поля по 1 грн) Поэтому кетчуп у меня тоже будет.   :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Всё поставила в мультиварку, процесс пошел.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

ааааааааааааа. Крахмал в холодной или горячей воде разводить?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

ааааааааааааа. Крахмал в холодной или горячей воде разводить?

в холодной разводить нужно  - в горячей комками пойдет-заварится((

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:biggrin: дала мужу попробовать кетчуп. Он говорит "Сахарочка не хватает".

Я ему твердо "рецепт исправлять не буду". И так для уверенности твердый взгляд. Он конечно, тру-ля-ля. Как хочешь, просто своё мнение сказал.

 

Сажусь значит смотреть как разводить крахмал. И где мои очи, а сахарочек то в рецепте был. Я так обомлела, что даже призналась. Он торжественно заявил, что был прав)))

 

Хорошо еще на 15 минут последних ставить надо было. Сахарок успешно был добавлен. Кетчуп вышел. Правда я с гвоздикой наверное немного перебрала. Не нашлось у меня штучек, так я молотую...

 

Завтра сфотаю своё чудо в банках. Это мои первые банки  :stidno:

 

:girlhand:  Рецепт шикарный. Главное всё в мульте и просто. Варится себе само и по часам) 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

и да) мужу пришлось ехать за сахаром. Говорю ему видишь, как мужчина прав - так сразу проблемы  ::)): 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Лен, так рада за тебя.Мне тоже за гвоздика кажется, что можно ее и не добавлять, вроде и чуток положила, а запах этот..Но я же не одной себе готовлю, поэтому оставила.

И да, в мультиварке готовила- так легко, как играешься, а не консервируешь)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@fronya40, Рассказала сестре как сделала кетчуп в мультиварке. Теперь это семейный рецепт  :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@fronya40, поменяла молотую гвоздику на 3 штучки, как в рецепте. Совсем другое дело!

 

Теперь у меня 8 баночек на зиму. И еще помидоры есть, баночки закончились)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

К стати, с первого раза вышло 5 баночек по 0,5. Со второго 4 баночки. Не знаю почему, брала помидоров всё по весу. Может сочность разная у них.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Насчет сочности ты права..

У меня тоже с банками проблема. А так бы еще назакрывала..я уже докупала- докупала, благо, что магазин внизу...но и ставить некуда..

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Убрала чуть корицы. Добавила красного перца и мускатного ореха. Остапа понесло, заход номер 3 :)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:smile429: Отчитываюсь, погода хорошая.

 

1. Добавляла чили перец. Терзают меня смутные сомнения, что порошковый чили способен выдерживать температурную обработку. Клала в первый раз ложку столовую. Показалось мало. Добавила еще. В итоге такой легкий горьковатый вкус. Не понравилось. Чили при этом брала свежий, этого года урожай (это я про специи).

 

2. Во второй раз уже сделала с перцем горьким сразу. Так как мне показалось мало с первого раза. Решила не мелочиться. Положила аж 3 перчинки. ААаа) Есть сама не могу, но муж доволен) К стати, забыла в этот раз яблоко порезать. Ничего, особо не заметно) Получилось))))

 

 

Ну всё, помидоры у меня закончились.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да пора уж остановиться.

А еще туда сливу можно засунуть.тоже вкусно.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Пришла рассказать своё открытие. Этот кетчуп - настоящая находка!

 

Не было дома томатной пасты, а капусту уже тушить начала. Добавила туда кетчуп. И о чудо, вкусняшка. Даже больше специй не добавляла в капусту.

 

 

Вообще отличная штуковина, у меня разлетается.

 

 

Летом пол подвала в кетчупе заставлю. :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Miloviza,не поверишь))) вчера открывала кетчуп и почему то сразу же подумала про тебя. А тут твое сообщение ,поняла значит, что мне интересно твое мнение. :vkusno 1:

Да, этот кетчуп под статусом ПРОЩЕПРОСТОГО - полила не вкусную кашу- уже она вкусная

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@fronya40, я от него балдею) Уже и друзьям по баночки вручила. 

 

http://clip2net.com/s/3FSPsVB Вот друг тонко намекает :)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, спасибо за чудесный рецепт!

Сегодня сделала порцию, очень вкусно и совсем не хлопотно. Буду делать ещё.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×