Jump to content
Natali06

Кухонні посиденьки (балачки)

Recommended Posts

Сьогодні на базарі набрала помідор рожевих по 20 грн! Нормальні добрі помідори, взяла що було в ящику десь 5-5,5 кг. Пішла в Варус, набрала синіх по 20 і наварила першу партію свого соте. Зазвичай я його роблю у вересні або жовтні, коли повно дешевих овочів, але по таким цінам я не встояла.

Ще й огірків взяла по 35 дуже добрих, останні були, зараз закатаю в банки. В нас огірки самі красиві по 60, та хай їм грець за таку ціну.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Света, які гарні ціни у вас на помідори і огірки. На тому тижні були на центральному ринку, так огірки були для закрутки теж по 60 грн. За помідорами поїдимо мабуть у четверга, племягик повезе. Маршруткою не хочу їхати. У мене мало в цьому році помідор. Рожеві високорослі сгоріли, поки я мандрувала. Трохи для їди. Остались ті, що розсаду купувала. Но там не багато буде. Закрила зі своїх 10 л соку . Позавчора обірвала  сині. Десь 3 кг, хотіла теж Соте зробить. Но ні перцю нема, і помідор малувато поспіло. Зробила з синіх 6 баночек Огонька. 

Хочу ящик червоних помідор купити, на морс і на сок ще зробить. Знайома казала що на оптовому помідори у нас по 40 грн. Но така ціна була на тій неділі. Що буде на наступній- не знаю. Огірки свої щось плохо в'яжуть. Плоди зав'язуються і жовтіють. Вже стіни води на ті огірки вилила. Посадила нові, но боюсь і з них мало толку буде. Закрила всього 3 баночки огірків, вот сьогодні ще на четверту назбирала.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дівчата, help me. Купила в АТБ невеличкий пучечок стебла селери. Ми його раніше ніколи не вживали, ну от так склалося. Та й сам корінь дуже рідко, тільки зелені листя купувала на базарі для квашених синіх.

Задача - є трохи стебла, грам 300. Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького, щоб Вові сподобалося і я його далі купувала. Про всякі креветки з авокадами не згадуйте, не куплю.

Share this post


Link to post
Share on other sites
33 хвилини тому, Справжня господиня сказав:

Що з нього можна приготувати незаморочливого, простенького

 

34 хвилини тому, Справжня господиня сказав:

щоб Вові сподобалося

майже нездійсненне завдання, Свєтік! Я обожнюю черешкову селеру. Можна порізати на невеличкі шматочки та залити солоно-кисло-солодким маринадом (бланширувати не треба). Я мариную разом з крихітними огірочками, кубиками моркви, різаним солодким перцем, розібраними на суцвіття брокколі чи цвітною капустами, часником, дрібнесенькою цибулею, черіками

Share this post


Link to post
Share on other sites

Справжня господиня, Світланко,   колись казала мені знайома, що суп із селери такий "похудитєльний, такий похудітєльний". Ото можеш його їсть хоть весь день. І будеш струнка, як кипарис. 
Правда я ніколи, навіть не куштувала селери. Але ось таке говорять.
І Лана ще дала посилання на супчики із селери. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 хвилини тому, Живчик сказав:

суп із селери такий "похудитєльний, такий похудітєльний"

це тому, що сечогінний. Не усім можна та корисно

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дякую  за відгуки. А супчик буде наступний, якщо ця селера зайде спочатку.

Зараз треба типу легкого салатику, бо я сьогодні і завтра на роботі до 8 вечора. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рецепт супу селера-яблуко у мене в закладках давно. Зараз Ютуб мені видав 1500 рецептів цього супу! Виявляється! Суп дуже популярний.
Була у Києві. Спорт кафе. Їли салат Мрія дистрофіка. Склад - зелене яблуко/ селера /багато зелені. Смачно!

Share this post


Link to post
Share on other sites
56 хвилин тому, lana19 сказав:

 Склад - зелене яблуко/ селера /багато зелені. Смачно!

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Теж ніколи не купувала черешковий селдерей. Посиджу послухаю, може яке блюдо і сподобається. Зелені листя теж не заходять . А вот корень селдерея купляю часто. Раніше не вибував. Я його різала на Borner,   по пакетам і заморожувала. Но і цьому сезоні ще не купляла. Дуже ціна на той корень скаканула.

Сьогодні на опті купили коробку помідор слівка 24 кг по 20 грн. Накрутили 10 л морсу, закрила 4 двухлітрушки  помідор.  Що осталось, завтра добавлю своїх з огороду і зробим ще сока.

 

  

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 години тому, Справжня господиня сказав:

Яка зелень ще? Яка заправка салату?

Руккола. Разный листовой салат.  Кажется! петрушка. Лимонный сок/ соль/ масло. Какие-то проростки еще были

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 хвилину тому, Наташшшка сказав:

Щось сили зовсім немає.

В мене на такий випадок у морозильці стоять контейнери з супами-пюре. Гарбузовий, з цвітної капусти чи брокколі, з кабачків, з батату, гороховий чи квасолевий, томатний.  Дістала - розморозила-нагріла - Є ЩО ЇСТИ

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
6 годин тому, РАДУШКА сказав:

Дістала - розморозила-нагріла - Є ЩО ЇСТИ

Ань, мені б вистачило помідорків, перцю, огірків. Але ж маю чудо, що їсти хоче гарно(м'яско, гарнір, салат, випічка), а саменький навіть нагріти не вміє, не те що приготувати. А сьогодні ще й виявилось, що захворів - валяється з температурою:( Їсти, при цьому, все одно хоче.

Edited by Наташшшка

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
51 хвилину тому, Наташшшка сказав:

Їсти, при цьому, все одно хоче

Хто ж тобі винний? Розбестила "дитинку"!

Edited by РАДУШКА

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 хвилини тому, РАДУШКА сказав:

Хто ж тобі винний? Розбестила "дитинку"!

Ні-ні! Таку вже отримала!

От саме тому, мої хлопці(сини) з дитинства привчені готувати) 

 Я вам не показувала фото, як виглядає моя морозилка, коли я залишаю чоловіка на 10 днів самого дома?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Оце подумала що можна наробити пюре з яблук та черешкової селери. Бо яблука поїсти не встигаю. Поки є місце у морозилці, поставлю туди. Якщо почнуться трабли з електрикою, можна буде перезакатати у банки.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
10 годин тому, Наташшшка сказав:

Ооо, в мого Сані ковід( Не мала баба клопоту...

сама не захворій!

 

я сьогодні знову на роботу, вже 5 день поспіль, тяжко... спина вже не гнеться...

Edited by Справжня господиня

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нарешті я сьогодні спробувала ту селеру, думала вже не дочекається мене.

Сьогодні повинна була вийти моя напарниця, я вранці сплю-відсипаюся і раптом о 8-20 вона мені дзвонить і говорить, що їй ще погано, нудить і ще понос. Ото я зраділа... ну що поробиш, встала одягатися. Її послала магазин відкривати і накзала не мені дзвонити, а хазяйці. Потім мені хазяйка подзвонила і сказала бути вдома, вона сама сьогодні буде в магазині, бо завтра щоб я була. Миколаївна, відпочивайте, бо якщо ви ще день на роботі то самі впадете надовго.

Та хто ж там буде відпочивати, бо холодильники пусті, їжи немає, гора прання, ще й зранку впустила з рук банку з молоком і на полу озеро з острівками скла... Поїхали в Варус, набрали всього, робочий вечір не за горами розбирати то м*ясо та рибу.

Короче, весело мені, справжній релакс((((((

А салат з селери, яблука і майонеза дуже сподобався і мені, і Вові.

Отак.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×