РАДУШКА 424 Posted August 13 Зварила учора отой суп з яблук та черешкової селери. Правда, без горіхів та картоплі. Проте з курячими фрікадельками. Дуже смачно! Ніколи б не подумала, що можна суп з яблук варити! 3 musinka, lana19 and Наташшшка reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted August 22 Дівчата, добридень! Ви там як? Бо я від цієї спеки мало не вмираю. Але... їсти ж треба все одно. То таке питання. Хтось готував (чи знає рецепт) паштету з курячої печінки та печених баклів? я вже й бакли спекла й печінку купила, й цибулю нашинкувала, бо, гадаю, її все одно у паштет треба. Що скажете? 1 inucya reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Справжня господиня 3265 Posted August 22 аня, вперше про таке чую. Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted August 22 6 хвилин тому, Справжня господиня сказав: вперше про таке чую Я чула. Але без рецепту. Так... взагалі. Хочу спробувати. Бакли свої. Але цього року така спека, що вони то не в'язали, то ті, що зав'язали, не росли. Трішки зібрала. На півкіла печінки достатньо. Звісно, я можу проекспериментувати. Але, думала, може хтось вже готував Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted August 22 (edited) 40 хвилин тому, Справжня господиня сказав: вперше про таке чую Я його ЗРОБИЛА! Це дуже смачно! Єдине що... колір такий собі... Зеленкуватий. То я додала куркуму. Вийшло саме те. Рецепт оформулювати нема коли. Замахуюся з щоденним поливом. Тут напишу, якщо можна. Спекла бакли, виковиряла та блендернула. На пательні спасерувала цибулю, додала туди пару падалішних яблук, потім печінку курячу (трішки порізала). Коли печінка вже була готова, посолила, дала трішки вихолонути. Потім до блендеру, потім змішала з баклами, ще раз блендернула вже з куркумою. Дуже смачно! Edited August 22 by РАДУШКА 9 Справжня господиня, Магда, musinka and 6 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20586 Posted September 6 Принесла вам мої нові перекладацькі перли із серії Тест на москаля. Фортеця алкоголю пам'ятаєте? Підлога літрова Молодий шинок Гасіння овочів 4 Дяна, РАДУШКА, Olima and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted September 6 18 хвилин тому, lana19 сказав: Принесла вам мої нові перекладацькі перли із серії Тест на москаля. Фортеця алкоголю пам'ятаєте? Підлога літрова Молодий шинок Гасіння овочів Мені потрібен переклад на москальську, бо він в мене давно вмер. 3 lana19, musinka and Olima reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20586 Posted September 6 Прихований текст Крепость алкоголя Пол-литра Молодой кабачок Тушение овощей Ответы 2 2 спокусницЯ, Olima, Справжня господиня and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1972 Posted September 7 Дівчатка, рівно рік тому обсуждалі рецепт кетчупа із солодкого червоного перцю і яблук Но не помню в якій темі. Кажется такий кетчуп зробила Оля Оlima, написала про нього і дала силку на рецепт на ворожому форумі. Тоді і я його зробила. Но не залишила назву рецепта З рання сиджу, шукаю цей рецеп і не можу знайти ні там, ні тут. Цей кетчуп нам дуже зайшов. Зараз приготовила перец і яблука. Но рецепт не можу знайти . 2 РАДУШКА and Olima reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted September 7 О! Я теж таке хочу! Бо перець цього року вродив дуже добре! Але яблука в мене солодкі. Кислих немає. Може яблучний оцет допоможе? РЕЦЕПТ! Хтось знає рецепт? Звісно, я можу імпрозувати, але рецепт побачити хотілося б. 1 musinka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1972 Posted September 7 Аня, шукала я на ворожому форумі, а знайшла на нашому. Но точно помню що Оля писала про рецепт с того форума. Так що не знаю що такий рецепт, або інший . Но другого я не знайшла, буду робити по цьому У мене в цьому році з перцем повний провал. Хоч і своя розсада, була добра.Но перец зовсім не вродив, мабуть не витримав цьогорічної аномальної спеки Тіки начав квітнути, к морозам як раз поспів. Но чоловік вже більшу половину кустіа вирвав. Так що вчора купували перець на оптовому ринку.Зробила вчора Соте Світланки. Сьогодні цей кетчуп зроблю і що останется в морозилку на зиму поріжу. А яблука в мене свої, Семеренка. Но она в цьому році відпочиває мало яблук. В тому році 5 ящиків на зиму зібрали, першийбув урожай. А в цьому році тіки на заготовки . 1 РАДУШКА reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
РАДУШКА 424 Posted September 7 Тільки що, musinka сказав: мабуть не витримав цьогорічної аномальної спеки Нелічка, в нас теж велика спека та дика посуха! (повітряна теж, бо я поливала). За чотири місяця в мене було усього два дощика. Один добрий, другий таке собі... всього один день не поливала. Але в мене перець ріс у відрах в тепличці під затіняйкою. Вродив просто шалено. Якби знала, що так вродить, то можна було вдвічі меньше кущів садити. Соус зварю обов'язково. Ну, некислі яблука, що поробиш! 2 Дяна and musinka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Справжня господиня 3265 Posted September 7 Читаю вас про перець і аж руки зачухалися за тою дачею... Сьогодні почула про перець Грузинський ніс, опис та фото дуже вразили! Придивіться, посадіть. А я купила перець, він в мене полежав і почервонів (не Білозірка, якийсь інший). Так я його перекрутила на крупну м*ясорубку, приварила, протерла через сито від шкірки. Додала туди залишки томатів і заарила такий собі типасоус, додала сіль за смаком та трошки цукру і ябл.оцет трішки. Дуже смачно вийшло, колір такий яскраво-червоний! Розфасувала у пляшечки по 0,3 л. Буду додавати до борщу, у різні підливи, до каш. 1 4 Natali06, Дяна, lana19 and 2 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1972 Posted September 7 Дякую Ланочки, вона мені знайшла де ми обговорювали той рецепт. Зовсім не там я шукала. Теперь я і на тому форумі знайшла той рецепт. Оказується це не кетчуп, а варення з гострого перця.Автор рецепта Llika. У нас обговорювання тут Тепер не знаю що мені робити, бо яблука я вже на різала і засипала цукром. Но яблука не дуже відрізняється по весу в двух рецептах А вот по перцю велика різниця. Я вже перцю почистила 4,5 кг. І дивлюсь що для нас це буде дуже забагато, у мене і банок не набирається стіки. Мабуть буду перець уменьшать. Бо мені ще надо багато перцю в заморозку відправлять. А у мене його зовсім мало осталось . Добавлю гострий перець, спеції. Короче буде у мене рецепт мікс, сборний із 2 рецептів Аня, а ти дивись якій тобі більш сподобається, такий і роби. 2 1 Дяна, lana19 and РАДУШКА reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20586 Posted September 7 4 години тому, musinka сказав: Дівчатка, рівно рік тому обсуждалі рецепт кетчупа із солодкого червоного перцю і яблук 3 Дяна, РАДУШКА and musinka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Магда 2055 Posted September 7 І я сьогодні гралася з перцями) Закрила тільки що аж 8 маленьких баночок Конфітюр з гострого перцю з апельсином. А потім взяла і вишкребла каструлю та облизала велику ложку, якою мішала та накладала конфітюр в баночки :) Було смачно, перших півтори хвилини... Сиджу тепер з розчепіреним ротом, сльози вже висохли, а в роті ще все пече і горить) Піду, мабуть, сметаною заїм, чи якось так) 3 5 Olima, Natali06, inucya and 5 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Olima 2116 Posted September 7 Дівчата, бачу, що Ви вже все найшли. Так, у нас зайшло варення з гострого перцю. Закриваю в маленькі баночки, щоб не покривалося плісенню в холодильнику, бо хоч і нравиться воно, але якщо в півлітровій банці, то довго з'їдається, а так маленьку відкрили за пару-тройку раз з'їдаємо. 3 musinka, lana19 and Дяна reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Olima 2116 Posted September 23 Вчора у саду отримала шоковий шок, а справа була ось яка: відкрила я будинок і коли заходила в нього, то щось чорне полетіло попід стелею, звісно я давай кричати-верещати, вискочила із будинку, вирішила що то кажан. Трохи на вулиці заспокоїлася, треба ж всеодно якось у середину зайти і взяти інструменти. Потихеньку захожу і на стелю дивлюся у всі чотири ока і бачу що то горобець , який потім вилетів на вулицю. От як він міг потрапити у будинок? І чим він харчувався тиждень навіть якщо припустити, що залетів минулого разу як я була у саду? Оглянула весь будинок, ніяких дірок та отворів на вулицю не знайшла. Зараз пишу і самій смішно, а вчора труханула добряче . 1 6 1 Lika_N, lana19, inucya and 5 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20586 Posted Saturday at 07:19 AM 1 inucya reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
