lissaKi 3544 Report post Posted May 26 9 минут назад, Miloviza сказал: Девочки, дрожжи Fermipan для хлеба и сдобы кому надо - пишите 097-903-82-24 Был дефицит, завоз поступил в объеме. Пока идет перераспределение еще, всего объема не получили. Цена вопроса? 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
natamylove 4218 Report post Posted June 20 Всем приветик! всех люблю, сидим в оккупации пока что в запорожскорй области, у нас связь выключена давно. но включили интернет кабельный, говорят, что ненадолго. я рецепты переписываю, были без интернета, так молосольные огурцы не могла вспомнить как делать. Столько нового пришлось освоить, выпечку без сахара,вход пошли все запасы варенья, сейчас во всю пользуюсь программой хлебопечки Джем, делала в ней сгущенку, джемы с шелковицы, черешни, там 200 грамм сахара на 1 кг ягоды идет,какие они вкусные!!!! не переслаженные. не переваренные, правда пектин использую, у меня в запасе его много. закрывала яблочное пюре без сахара,стоит в погребе. Научилась из свиной головы готовить все что можно, так как у нас магазины закрыты, курей уже и не помню. а свиней люди режут. вобщем мороженое переписала рецепт, попробую сделать, молоко и яйца продают на рынке. хлеб пеку во всю, хлебопечка лучший друг ограничения у нас очень существенные, хорошо что есть электричество решили не выезжать, у нас зона серая,линия фронта 100 км от нас,опасности для жизни нет, но доступа нет к цивилизованным услугам-ни магазинов, ни банков, ни почты, ни лекарств и т д Все буде Україна 7 1 inucya, Lika_N, Elenka and 5 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 3727 Report post Posted June 20 Наташа, привет! Молодец, держитесь! Скажи, почему варенье варишь в ХП? Читала, что после варенья срок службы ведра сокращается, протекать начинает. Может в мультиварке или на электроплите лучше? 2 Olima and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
natamylove 4218 Report post Posted June 20 я не слышала, что протекает потом, но у меня была первая хлебопечка очень долго и протекала, мне муж ее чинил, так что я справлюсь. а так мне просто интересно стало в ней пробовать, клубнику купила немного, она дорогая была, сварила литр, довольная, много наваривать не буду, так как экономим , а маленькие дозы в этом сезоне актуальны для меня 3 lissaKi, Olima and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4146 Report post Posted June 20 У меня после варки варенья начала протекать. Сразу незаметно (ведро течет), а потом из-за сахара протекающего в саму ХП -ХП сломалась 1 Olima reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 17437 Report post Posted June 20 Дівчатка, не знаю як там варення)), але я так рада вас бачити!!!!!! Радію, що ніякі асвабадітелі нас не зламають! Бо ми самодостатні! Радію вашому варенню)), радію, що єсили і натхнення на ті варення!) Радію, що наша ненька -Украіна така багата , що всі ягоди і фрукти нам дарує)) Наталочко, так! Все буде Украіна! І хай пощезнуть расиянские орки!!!! 5 2 lana19, Магда, inucya and 4 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 3727 Report post Posted June 20 Наташа, спасибо за твои слова! Я тоже очень рада видеть всех, очень переживаю за всех людей, которые оказались в трудных условиях. Что там говорить, мы все в переживаем трудные времена. Руки не опускаем, верим в обязательную победу и освобождение наших родных земель. Я вот варю вишневое варенье, не думала даже, что сложится в таких условиях. Пишите, дорогие, скучаю за всеми! 6 natamylove, lana19, Natali06 and 3 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Miloviza 3501 Report post Posted June 26 В 26.05.2022 в 22:59, lissaKi сказал: Цена вопроса? Напишите в личку. Для форума ящик выделим по оптовой цене. Только пишите, что вы с форума. В 20.06.2022 в 23:14, Elenka сказал: Наташа, спасибо за твои слова! Я тоже очень рада видеть всех, очень переживаю за всех людей, которые оказались в трудных условиях. Что там говорить, мы все в переживаем трудные времена. Руки не опускаем, верим в обязательную победу и освобождение наших родных земель. Я вот варю вишневое варенье, не думала даже, что сложится в таких условиях. Пишите, дорогие, скучаю за всеми! Как делаете вишневое? 3 Elenka, lana19 and hasia reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 3727 Report post Posted June 26 6 часов назад, Miloviza сказал: Как делаете вишневое? Варю как в общем-то любое варенье - неспеша) Вишню освободила от косточек, засыпала сахаром. (на 1 кг вишни чистый вес - 800 г сахара). Когда пустила много сока вишня, поставила кастрюлю на медл. огонь и довела до кипения, мешала лопаткой по дну, чтоб не пригорело. Таким образом доводила до кипения 5-6 раз в течении 2 дней. Варенье должно почти остыть между варками. На третий день варила варенье минут 10-15 и разлила по банкам. Сироп за это время хорошо густеет, цвет варенья вишневый, красивый. P. S. Так варю всякое варенье, не обязательно варить 5-6 раз если сиропа не много, увидите сами когда варенье готово к последнему этапу. Ко мне можно и нужно на,, ты" обращаться,))) 3 1 inucya, Olima, hasia and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Olima 1213 Report post Posted June 26 Наташа, привіт. Дуже рада тебе бачити. Підкажи будь ласка, що треба підкупити про запас? Ти все це пережила і маєшь тепер великий, хоч і не добрий, досвід. Я, звичайно, запаси зробила, але може ти щось підкажеш таке, про що не здогадуємось у звичайному житті. 1 natamylove reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4146 Report post Posted June 27 8 часов назад, Olima сказал: Наташа, привіт. Дуже рада тебе бачити. Підкажи будь ласка, що треба підкупити про запас? Ти все це пережила і маєшь тепер великий, хоч і не добрий, досвід. Я, звичайно, запаси зробила, але може ти щось підкажеш таке, про що не здогадуємось у звичайному житті. Olima, привет. Могу я немного подсказать. Как-никак в оккупации почти 2 месяца прожила. ПЕрвое, чего не хватило мне, это дрожжи. Стали дефицитом и стоили бешеных денег. Сахар, мука,растительное масло само-собой должны быть. Обязательно лекарства. Особенно, если кто-то их регулярно принимает. Надо на все случаи жизни. Исчезли предметы химии и бытовой гигиены-прокладки!!!,шампунь, зубная паста, дезодоранты (вся ерунда, которую в Украине можно купить на каждом углу-не завозится или по баснословной цене продают те, кто затарился заранее или провозит с Украины.Стиральный порошок-начали завозить с Крыма, но все ищут Украинский ,потому-что там все говно. (извините за французский). Все продукты оттуда очень плохие.Звучит смешно, но меня подруга попросила передать в оккупацию-овсянку (обычную с АТБ), чай, кофе, конфеты (от леденцов до шоколадных), сладости. Проблема с наличными-банкоматы не работают. Снимают менялы с процентами. Должны быть сим карты разных операторов )у нас например, работал только Киевстар и симки продавали по 600 грн, Может еще что-то вспомню, напишу 1 1 Olima and Elenka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Olima 1213 Report post Posted June 27 Валюшечка, спасибі тобі за твою відповідь. Ось з твого напису зрозуміла, що треба йти купляти сімкарти інших операторів, сама би до такого не додумалася. Ми коли в оточенні були від початку війни, то теж дрождів не було, а у мене як назло сухі закінчилися і я не встигла їх докупити, хоча зазвичай про запас лежали. В перші два дні я купила сіль, кришки для консервування та пачку живих дрождів. Сіль і кришки купила для м'яса, що було в морозильці, боялася що світла не буде, так закатаю м'ясо. А дріжджі я пересушила на батареї, а потім у кофемолці змолола, гарно працюють. Звісно, що потім і таких вже купила, як орки відступили і дороги відкрили. 2 lana19 and valuhka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 3727 Report post Posted June 27 Валюша, как хорошо, что ты отозвались. Я часто думала о тебе, вообще о всех кто в оккупации мог быть. Очень переживаю по этому поводу. Где вы сейчас? У нас в городе? 1 Olima reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4146 Report post Posted June 27 49 минут назад, Elenka сказал: Валюша, как хорошо, что ты отозвались. Я часто думала о тебе, вообще о всех кто в оккупации мог быть. Очень переживаю по этому поводу. Где вы сейчас? У нас в городе? Да, мы с сыном с конца апреля в Запорожье. Слава Богу уехали. А вообще надо было раньше уезжать. Просто страшно было. Сама дорога-рулетка. Это я "умная", когда уже приехала в Запорожье, а какая у меня истерика была-не хочу, не буду, из-за каких-то сволочей дом бросать не хотела. Но жить там еще хуже. Тем более сын девятый класс оканчивал, надо хотя бы документы нормальные получить. Я его уже на 10 класс в Сичевой коллегиум записала, осталась ерунда-уговорить его, сопротивляется 2 Olima and Elenka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 3727 Report post Posted June 27 Валюша, напишу тебе в ЛС. Share this post Link to post Share on other sites
.thumb.jpg.4341da6b7e2a8998f2db80d623b146fc.jpg)