Перейти до вмісту
ang-kay

Очень простой медовик (мультиварка Aurora)

Recommended Posts

 

 

А я все думала: чем бы его еще подкислить?
Подкислить можно черносливом только не копченым. Сметана с сахаром+орехи+чернослив = классика для медовика.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Подкислить можно черносливом только не копченым. Сметана с сахаром+орехи+чернослив = классика для медовика.
Спасибо, Люда! Но мне хотелось, чтобы была однородная структура и кусочки орехов, поэтому я добавила немножко лимонного сока в крем.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я в этот раз без варенья обошлась. Обычно намазываю 1-2 коржа вареньем абрикосовым и потом крем сверху. Для кислинки в этот раз добавила мелко порубленную абрикосовую пастилу, а потом, конечно же сверху крем. Утренняя проба  :vkusno 1: показала, что удалось достигнуть желаемого вкуса. Сладость плюс ноты фруктовой кислинки.
Раньше добавляла сушеную вишню. В этом году нет таковой.

 

 

Медовик что надо! Вкус Рыжика. (для Фрони инфа  :biggrin: )

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я тоже делаю прослойку варенья - слива в шоколаде+крем. Очень вкусно!

Обязательно с абрикосовым попробую.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Обязательно с абрикосовым попробую.

 

Леночка, попробуй, конечно. Рекомендую.

Сливовое варенье отличная добавка. Но опять же у меня с этим дефицит.
 

Почему абрикосовое беру?)) патамушта изобилие у нас этого гуталину)) И люблю это варенье)

 

Туту Остапа понесло  :mocking:   Можно лимонную прослойку сделать. Я провариваю лимоны с сахаром. Можно лимонный курд сварить и прослойку для кислинки сообразить. В этом торте всё будет хорошо. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот это популярность!!!! Вот это рецепт!!!! :f-0-183:

Срочно ушла печь медовик, не хочу быть в отстающих :girl_dough: !!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А мы уже попробовали - очень-очень вкусно!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Вот это популярность!!!! Вот это рецепт!!!! Срочно ушла печь медовик, не хочу быть в отстающих

Аллочка. Печь обязательно)

 

очень-очень вкусно!!!

Наташа, я очень рада, что  медовик понравился)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки вот 

Рулет медовый с карамелью и арахисом здесь. Это же тесто. Очень вкусно)))

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

<p><strong>@Grypana</strong>, Наташенька, у меня слива в шоколаде закончилась. Как-то только в тортики она и шла, жалко было ещё просто так ложкой есть.<img class="bbc_emoticon" src="http://mooka.com.ua/public/style_emoticons/default/icon_ab.gif" title=":-)" /><br />

А твой супер- урожай абрикос помню, впечатляющее абрикосовое изобилие....<img src="http://mooka.com.ua/public/style_emoticons/default/0_8e0d2_28d964f1_S.gif" /></p>

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Почему абрикосовое беру?)) патамушта изобилие у нас этого гуталину)) И люблю это варенье)
Ах, как я завидываю вашему изобилию, тож люблю абрикос до дрожи.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я тоже сегодня испекла медовик :f-0-183: , без приключений не обошлось, муки пшеничной не хватило, увидела когда уже яйца разбила :girl_haha: , добавила кукурузной муки почти половину от нормы. Пекла в Дексе 50 - 45 минут. Получился не очень пушистый, высотой 5 см, но всё равно хорошо, обязательно повторю строго по рецепту и кремом промажу. А этот медовичок муж съел с чаем и с молоком.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Во популярность! 

100 лет назад в прошлой жизни на ХП был рецепт медовика в МВ. На 6 яиц. Автора не помню.   :girl_red: Но полюбился он мне и удавался очень и пекла его с тех пор всегда. 

Тут на Муке есть от Леночки-Вилапушки тоже рецепт отличнейшего Рыжика. Пекла и его. Он, по-моему, на 5 яиц. И он мне тоже очень нравится. 

Анжелы рецепт подкупил))), что 3 яйца))) и не надо ничего вешать на весах  :biggrin: Простота - наше всё.  

Свой торт разделила на три части и разнесла в народ. Всем очень понравился. Соседка попросила, чтоб я в её мульте спекла при ней. Чтоб она( соседка)) научилась, т.к. боится, что сложно очень и не сможет :mocking:  А когда узнала, что крем я варила в СВЧ - сделала вот так -  :smile3:   .  Люди ещё на печках мучаются  :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот это тема!!! Главное, что медовик всем подошел.

Я одно время перестала есть медовики после засилия магазинской кондитерки.этот вкус и счс стоит во рту.не ела нууууу очень долго.а тут купила мультиварку и испекла медовый бисквит с содой. Это же небо и земля! Он в ходу у меня.Сегодня доеду его, на очереди медовик Энжи.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Я тоже сегодня испекла медовик , без приключений не обошлось, муки пшеничной не хватило, увидела когда уже яйца разбила , добавила кукурузной муки почти половину от нормы. Пекла в Дексе 50 - 45 минут. Получился не очень пушистый, высотой 5 см, но всё равно хорошо, обязательно повторю строго по рецепту и кремом промажу. А этот медовичок муж съел с чаем и с молоком.
@нюшка,Обязательно повторить и уже по всем правилам.

 

100 лет назад в прошлой жизни на ХП был рецепт медовика в МВ. На 6 яиц.
@Grypana,

Смею предположить, что это мой рецепт. Его пересчитывали и сейчас пересчитывают на разное количество яиц и для разных мульть. Но может и ошибаюсь) Я его там выставляла еще в 11 году.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Смею предположить, что это мой рецепт.

 

Неа, не угадала  :biggrin:   Я сейчас его нашла. это рецепт на 6 ст.ложек мёда, 5 яиц (я попутала). Рецепт от lenok26. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Пришла с очередной спасибкой))))

Испекла я утром медовик.Получился такой высокий и ароматный. Вечером его перемажу кремом. 

 вот только с кремом хочу определится. Какой же сделать.Масляный сразу отпадает. Хочу сделать заварной или йогуртовый. Кто нибудь его делал?

 может кто посоветует-Йогурт 300 гр

яйцо 1 шт
сахар 5 чайных ложек
мука 2 столовые ложки
масло сливочное 50 гр.
Муку соединить с сахаром, добавить яйцо, хорошо размешать.В полученную смесь выложить йогурт, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
В чашу мультиварки постелить силиконовый коврик или полотняную салфетку, установить  емкость с кремом, налить воды до половины высоты этой емкости, включить программу Разогрев.
Готовить до загустения, периодически перемешивая. Когда крем  загустеет, положить в него сливочнДать крему охладиться, после чего его можно использовать для приготовления разных тортиков.
я не пойму про разогрев. Может я его лучше сделаю сегодня в молочнике.. Боюсь, что бы не створожился.
Вот как вы считаете?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюш, кушай на здоровье. 

По крему. Это у тебя заварной крем. В мульте долго, наверное, будет готовиться. Это туда ставят, чтобы не перегреть . В молочнике все получится)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Энжик , спасибо. Я знаю, что заварной. Меня просто смущает, что йогуртовый)) хочется какой то менее всего жирный.

 Но как же он пах утром)))  твой медовичок. На всю кухню. Разве это сравнится с магазинской выпечкой?

В общем расскажу потом.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Хорошо. Я делала заварной сметанный просто на печке. Все получилось) Жду.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Никак не дойду, похвастаться)) Я делала с самым преобычным кремом - сметанка покупная и сахар по вкусу. Очень понравилось. В том и прелесть, что печется очень быстро и крем очень быстро делается (в сравнении с заварным), я его даже миксером не била, венчиком и усьо!!!

А сверху присыпала пралинешкой!!

Нямчик!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я в Дексике пекла недавно. 1 цикл программы "выпечка".

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Сварила все таки сметанный крем.я скажу почему я задумалась о заварном.у меня в холодильнике всегда есть сметана,которую я делаю сама с домашнего молока.а есть ее не успеваю.и время от времени выбрасываю.и вот ,что добру не пропадать- сделала крем.мне надо было проварить,все таки натур.продукт же)))если б была магазинская( я люблю с нее крем очень) то я б тоже вряд ли ее варила для медовик.

Что то руки к вечеру кривоватые или нож тупой.разрезала криво на 4коржа.но все таки домашний же тортик,так что очень даже прекрасен!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Как только пробили часы 10- я, как зомби,побрела на кухню.отрезала кусочек на пробу.оооо,как же это вкусно,даже чересчур...облизуюсь,в предвкушении.что завтра уж отведу душу)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Что вкусно, я не сомневаюсь. На здоровье, Танюшка)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×