Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый - 15г
Желе фруктовое(90г) - 1 пакетик
Сахар - 60г
Кипяток - 150мл
Холодная вода - 50мл

post-3604-0-21957600-1490870638.jpg

 

Способ приготовления

 

Желатин высыпать в маленькую кастрюльку и залить холодной водой.Дать постоять минут 10

Смешать сахар и желе в высокой посуде,залить кипятком и хорошо размешать венчиком до растворения.

Желатин подогреть на маленьком огне до растворения(не кипятить!),влить в фруктовому желе и размешать венчиком до однородности.Остудить и взбить миксером на быстрых оборотах в пену,около 10-15 минут,в зависимости от мощности миксера

 

Форму выстелить пищевой пленкой и аккуратно переложить массу,Верх формы затянуть тоже пленкой.Убрать в холодильник до застывания.Нарезать на квадратики острым ножом и наслаждаться!

 

Примечания

 

Источник-Юля-la perla,большое спасибо,но я со временем изменила пропорции для себя.Уменьшила сахар,увеличила на 5г желатин,у автора пакетик фруктового желе 45г,я использую 90г.

Очень нежно и вкусно!

 

Приятного аппетита!

 

post-3604-0-55466600-1490870622.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Такого десерта я не видала!

Выглядит очень вкусно!!! Наверное, чем-то на зефирки похоже?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алла,этот десерт более воздушный и легкий,не плотный по сравнению с зефиром

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ой, как интересно!

Марина, а какого размера форму брать на такую порцию?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Мариночка, такая прелесть)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А яка маса по густині получається? Якщо в конд. мішок з насадкою відсаджувати, чи так не вийде?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Масса воздушная,напоминает взбитый белок.Насчет кондит.мешка может и получится.Надо попробовать

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Столько вкусняшек припрятала я. Выкладываю!

post-55-0-72955200-1504538788_thumb.jpg

Вкусненько, мне понравилось. Лимонное желе, а цвет молочный. И консистенция - милота!!!! Такая трясучка!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алла,я очень рада,что облака понравились! :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×