Перейти до вмісту
Veronka

Печенье "Овсяное" - вкус детства

Recommended Posts

мука пшеничная 300 г
мука овсяная 260 г
сахар тростниковый 300 г
мёд 35 г
маргарин 200 г
какао 2 ст. л
сахар ванильный 1 ч. л
корица 1 г
соль 5 г
сода 5 г
вода 125-140 мл
post-407-1412545491,79_thumb.jpg

Способ приготовления
Замесить тесто, воду добавить в конце. Тесто 
получается тугое, скатать шарики величиной с 
грецкий орех и приплюснуть, по желанию можно 
посыпать очищенными семечками.
Печь в духовке при температуре 180-200 гр. 12-15 минут.
 Блюдо рассчитано на  50 шт.
Печенье получается очень вкусное и чем то похоже на 
овсяное печенье с детства.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника, спасибо за рецепт! :d_daisy: Правда в детстве они не получались такими идеально ровными, но вкус то был! :vkusno 1: Вот и сейчас посмотрела на твои, прямо чувствую их вкус!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Люблю овсяное печенье!!!!! очень, а вот шоколадного никогда не ела :girl_blush: надо попробовать!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника, за рецепт мерси :d_daisy:

Единственное, что попробую без какао - не люблю такую выпечку :oops:

 

А вообще, овсяное печенье - это как отдельное воспоминание детства. У нас в Полтаве оно продавалось в бумажных коробках, на них это самое печенье и было нарисовано (правда, веса этих печенек в печке не помню, давно это было). Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

в печенье какао не очень сильно чувствуется :girl_cookins:

 

------- Добавлено: -- 29 май 2014, 18:47 -----------------------

 

Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:

кстати, топленое молоко делаю сама в мультиварке, вкуснятина :viannen_103:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника, спасибо за интересный рецепт! :girl_curtsey: Печенюшки такие аппетитные! :vkusno 1: Непременно попробую такой вариант. :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника!Очень красивое печенье,как в детстве.Попробую сделать.Люблю овсяное,но оно у меня никогда не получалось почему-то. :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Обязательно попробую сделать :girl_cookins: , люблю овсяное печенье :vkusno 1: Вероника, спасибо за рецепт :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Интересный рецептик :girl_yes: . Я буквально вчера пекла овсяное и по рецепту немного похож на Ваш :girl-th: но есть отличия, а вкус действительно именно из детства :fille7: даже мой ребенок сказал что совершенно не отличить от "магазинного" ::)):

Вот такие печеньки у меня получилось

gallery_699_77_173076.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероничка, пришла сказать тебе спасибо :d_daisy: за очень вкусный и действительно из детства рецепт печенья :vkusno 1: Пока без фоток, нечего фотографировать, съели :oops:, а вот если завтра удастся купить овсяной муки, снова напеку и точно сфоткаю :girl_wink: Как оказалось овсяную муку у нас не везде купить можно :girlgir:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Лена, если нет овсяной муки но есть кофемолка то можно хлопья смолоть

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я купила всего 500г. на пробу и пожалела, так как быстро её всю использовала, а на кофемолку не могу, я только кофе на ней мелю :girl_wink: Я надеюсь завтра на ярмарку приедут ребята которые торгуют мукой и крупами, вот и куплю сразу пару килограмм :mocking:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Veronka:, А можно заменить тростниковый сахар на обычный? Или уже будет не тот вкус? :oops: У меня муж фанат овсяного печенья, долго ищу такой рецепт, чтобы был как в магазине. :girlgir:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юля, можно заменить, если есть выбор то на крупно кристаллический

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки , а я сахар использовала обычный белый крупнокристалический, а вместо воды 2 яйца :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот спасибочки, дорогие, порадовали, буду завтра печь, обязательно отчитаюсь. :girl_love: :girl_curtsey:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероничка, приехали ребята с мукой :fille7: я снова с печеньем и обещанным отчётом :d_daisy:

gallery_312_54_109885.jpg :girl_curtsey:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника ! Спасибо за рецепт! :10: :d_daisy:

Овсянки дома видимо - немеренно !

Девочки ! Как добыть муку? Кофемолки нет , но может на мясорубке а потом в измельчителе?

Есть еще идеи :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Света на мясорубке измельчить в муку не получится, но можно. На вкусе это не отразится , а вот текстура печенья будет другой :girl-th: Можно попробовать в измельчителе :girl_in_dreams: Кстати мука не дешовая-16 грн.кг :girl_yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Vilapo:, Леночка! Спасибо за совет ! :d_daisy:

Я попробую ! Овсянку надо как то утилизировать ! Муж вдруг кашу овсяную полюбил . Натащил ее домой целую кучу :mocking:

Отчитаюсь обязательно , что получится

 

Леночка! А ты с водой пробовала ? Или сразу с яйцом готовила

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Светочка, с водой не пробовала, сразу делала с яйцами :girl_yes: Прикинула что вес двух яиц по весу соответствует 120г., всё получилось отлично :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Вероничка, приехали ребята с мукой :fille7: я снова с печеньем и обещанным отчётом :d_daisy:

gallery_312_54_109885.jpg :girl_curtsey:

Леночка, печенье изумительное :10:

 

Светик,я всегда с водой делаю, без яиц

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Докладую ! Размолола хлопья универсальным ножом в чаше блендера . Это конечно не мука--но очень меленько !

Идет борьба с моим вечно голодным (нельзя мясо и рыбу и много чего еще ) мужем . Хотела рискнуть приготовить без яиц . Настаивает на яйцах . Говорит--сытнее будет ! :mocking:

Буду готовить с яйцами .

Хотя есть огромное желание попробовать просто на воде . Ну это уже в следующий раз , когда его дома не будет . Заодно и сравню ! А может даже и с бананом попробовать :girl-th: Знаю--им яйца заменяют

 

Пошла лепить и ставить в духовку :smilie_girl_251:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×