Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: Цветная капуста-2 головки(не большие)
Лук репчатый-3 головки
Морковка-2шт
Свекла красная-1 большая
Чеснок-1 головка
Вода-6 чашек
Сахар-3ст.л
Соль-3ст.л
Уксус яблочный-1 чашка
Лавровый лист
Перец душистый

post-3604-0-16959600-1510482718_thumb.jpg

 

Капусту пробланшировать пару минут в соленой воде,предварительно разобрать на соцветия.Остудить в холодной воде.В судок сложить слоями капусту,нарезанные кольцами лук и морковь,чеснок,свеклу,нарезанную полукольцами.

Закипятить воду с солью и сахаром,лавром и душистым перцем.Влить уксус и залить овощи.Оставить при комнатной температуре на сутки.Готово через сутки.Хранить в холодильнике

 

Приятного аппетита!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Капуста для девочек))) роооозовенькая и красивая)  :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да! Цвет очень красивый!!! Люблю такой капусткой маринованой похрустеть!

Маринчик, спасибчик за рецептик!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Спасибо,девочки!Капусту можно не бланшировать,тогда она будет более хрустящей,но до готовности тогда около 2-3 дней

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ох, как красиво выглядит!  :0_8e0d2_28d964f1_S: Дома есть все, кроме главного составляющего - цветной капусты.  :girl_haha: Надо завтра прикупить и замариновать.  :girl_184:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А скільки взяти звичайного оцету? Чи не варто?

Варто!Я робила і з звичайного.Додавала трохи меньше,одного разу так само.Зробіть спочатку з 3/4 від норми

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×