Перейти до вмісту
ang-kay

Гренадин в домашних условиях

Recommended Posts

Ингредиенты: сок гранатовый 1 литр
сахар 350-500 мл.

post-5-0-74294100-1516942049_thumb.jpg

 

Способ приготовления

 

Гранатовый сок влить в посуду и поставить на огонь.

Уварить вполовину.

Добавить сахар.

Дать закипеть и раствориться сахару.

Проварить еще 5-7 минут на среднем огне.

Перелить в чистую сухую банку и хранить в холодильнике. Либо перелить в стерильную банку и закатать стерильной крышкой.

Сироп готов.

 

 

 

 

Для этого сиропа нужно взять натуральный сок. Но, если его нет, то можно сок взять и магазинный. Если сок натуральный, то сахара нужно добавить 500 миллилитров, те 2 стакана. Если сок магазинный и уже с сахаром, то сахара нужно взять меньше. У меня магазинный сок. Сахара я взяла 350 миллилитров.
Сироп используют в коктейлях, десертах, как топпинг и в кулинарии.
 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я часто встречаю этот сироп в рецептах Э. Браво. У него он даже в закусках, и по памяти, даже не как топинг :smile: Однажды видел бутылочку в Сильпо, на алкогольной основе - цена достаточно кусачая.  Спасибо, ложу в закладки. Буду знать, как приготовить если чё :LaieA_024: 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Готовила по этой книге с применением этого сиропа. Да, у него , у Эктора Хименеса, он почти везде встречается. Но явно он у него другой какой-то. Мой не дает того цвета продукту после приготовления. Или Эктор еще и подкрашивает)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Готовила по этой книге с применением этого сиропа. Да, у него , у Эктора Хименеса, он почти везде встречается. Но явно он у него другой какой-то. Мой не дает того цвета продукту после приготовления. Или Эктор еще и подкрашивает)

Подкрашивают фотографы :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мне все равно кто из них. Главное, что дурят нашего брата)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@ang-kay, специфика жанра. Книжки с красывыми фотками, не совсем соответствующими действительности, продаются лучше, чем с фотками реальных блюд, не всегда получающихся фотогеничными. :biggrin:

Змінено користувачем SlavkO

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А я всегда думала, что это что-то географическое)))

Анжелочка, а сколько примерно по времени занимает уваривание?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@ang-kay, о, так это и не долго!! Спасибки!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

вот прочла рецепт и сразу мысль пришла-зачем платить больше( как в знаменитой рекламе)?
ведь все так просто, главное захотеть. спасибо за информацию :hy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×