Перейти до вмісту
lana19

Глазурь для пасок на альбумине

Recommended Posts

Ингредиенты:

Альбумин - 15г
Вода - 85г
Глюкозный сироп - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 500г

Краситель - по желанию

93423822_3029667030427217_2750107756227723264_o.jpg

Автор рецепта, видео и фотографии Olya Streletskaya‎ (ФБ). Спасибо Оля!

Приготовление

Эта глазурь делается на альбумине с добавлением глюкозного сиропа и + разбавленная водой до нужной консистенции.

Разбавить альбумин водой.
Дать постоять 15 минут.
Вылить смесь в чашу миксера и добавить глюкозный сироп.
Перемешать.
Добавить 250г сахарной пудры, перемешать в течении пары минут.
Добавить еще 250г сахарной пудры и перемешивать в течении 5 минут.
Не взбивать! Я перемешиваю К-образной насадкой.

 

Бумага для декора называется Тишью.

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×