Перейти до вмісту
Джу

Десерт шоколадный

Recommended Posts

gallery_97_189_17336.jpg

.
Сливки (можно молоко) 400 мл
Сахар 80 гр
Яйца 1 шт
Желтки 3 шт
Ванильный сахар 1 пакетик
Какао 2 ст.л


Способ приготовления:

1. Взбить желтки и яйцо с сахаром, умеренно, не фанатично, то есть не так как на бисквит..
2. Сливки или молоко с ванилином довести до кипения, развести в них какао и влить в яичную смесь, продолжая при этом взбивать массу.
3. Разлить по формам (100-150 мл) и поставить в глубокую форму, наполненную теплой водой, вода должна доходить до середины этих формочек.
4. Поставить на 45 мин в духовку, разогретую до 150 С
5. По окончании остудить, накрыть и поставить в холодильник.


.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юленька, Абалденный рецепт! :i_am_so_: Люблю я шоколадные вкусняшки! :smilie_essen: Надеюсь у меня дегустация не отложиться!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька - он хорошенький, попробуй!

natamylove его в разных вариациях раньше делала.

А я люблю больше всего шоколадный :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Диана - структура густая, но нежнее, чем например у творожно-желатиновых десертов.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Джу:, Юльчик,я раньше засматривалаь на это чудо твое,а вот не спромоглася..а теперь я его увидела опять!!!!!!теперь уж точно!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероничка - да, стеклянные, у нас их тоннами продают, но можно и в рамекинках.

 

Танюш, Фронь, вот если честно, то из двух десертов лично мне нравится больше по вкусу творожно-желатиновый, он больше похож на тот что у нас когда-то продавался в Фантазии, и он гораздо плотнее и потяжелее. А сыну наоборот - больше нравится этот рецепт.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Вероничка - да, стеклянные, у нас их тоннами продают, но можно и в рамекинках

стекло огнеупорное или обычное?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вероника - я не знаю, покупала сто лет назад, коробок со значками от этих пиалок не осталось, а те что сейчас продают точно такие же по форме - даже как-то не обращала внимания, буду мимо идти посмотрю ради интереса что на этикетках нарисовано.

Стекло у них прилично толстенькое.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юльчик, посмотри, может скоро поеду на Украину то куплю, тут с толстыми стенками дорогущие :girl_mad:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Договорились, посмотрю и доложу :friends:

 

В таких пиалках вообще классно запчасти к выпечке собирать перед приготовлением, или специи.

Обожаю их, вообще в последнее время балдею от прозрачных посудин.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
из двух десертов лично мне нравится больше по вкусу творожно-желатиновый

А ты его выложи же тоже?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юля, десерт просто волшебный! :10: Вкуснотищаааа.... :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
из двух десертов лично мне нравится больше по вкусу творожно-желатиновый

А ты его выложи же тоже?

 

Фото нет, поэтому пока дам тут, базовую основу:

 

250-300 гр пастообразного творога

100 мл сметаны или сливок

50 гр сахара

 

12 гр желатина

75 мл воды

 

Желатин замочить в воде, дать набухнуть, нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.

Смешать творог, сахар, сметану или сливки, и соединить с чуть остывшим желатином

 

В эту основу можно добавлять шоколад белый или черный грамм 50, фрукты

Надо будет сделать, давно не делала.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наконец то добралась до десерта,который все время был у меня в голове. Не могла решится- где готовить- в духовке или медленоварке....в общем рискнула в медленоварку засунуть. Посмотрим- посмотрим:-)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Фронечка - удачи!

Но в медленке наверное без крышки, верхушка же должна испарять лишнюю влагу.

 

зы

Твой звоночек увидела, прости что трубу взять не смогла, потому как не услышала из сумки - я вся в гостях и еще стригу сегодня своих мужчин под музыку - вынуждены включить громче, потому как наверху дико противно сверлят и молотят.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Юлечка, как будет возможность, то покажи какие это у тебя мисочки прозрачные, а то может и мне такие хочется :gerlcaused: . Они для духовки подходят и без воды в поддоне?

У меня есть 4 мисочки, которые в ходу каждый день, но они из синего толстого стекла. Твои мне похожи на такие к донышку слегка зауженные и по верхнему краю утолщенный бортик примерно в 1 см. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
покажи какие это у тебя мисочки прозрачные, а то может и мне такие хочется :gerlcaused: . Они для духовки подходят и без воды в поддоне?

 

Если не ошибаюсь, то мои от фирмы Duralex, им сто лет в обед, этикеток не сохранилось. поэтому не знаю можно ли в них печь при высокой температуре, я не рискую. У меня они 3 размеров, люблю их очень:

 

 

gallery_395_132_3484.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

готов мой десертик в медленоварке. надо его в духовке попробовать.2 маленькие баночки в 1 присест и ничего не почувствовала))))мне бы таких штук 10....эх,вкусно)))))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

они 3 размеров, люблю их очень

 

Да, Юлечка, я именно про такие подумала :smile: . Удобные :hy: !

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×