Сырно-грибной суп

[Dimon 93]

Сырно-грибной суп

Ингредиенты:

Картофель (средний) - 2шт.

Мясо курицы - 250 грамм

Грибы (сушеные) 150 грамм

Сырок плавленый - 2шт.

Приправы/черный молотый перец

Масло сливочное - 50 грамм

Лук репчатый/морковь - 1 шт.

Приготовление:

Если грибы сушеные, то нужно их замочить в кипятке на 40 мин-час. Если Вы будете использовать свежие грибы - просто помыть. Готовим бульон: мясо в воду и пусть кипит до готовности мяса. Пока бульон на плите нарезаем лук, натираем морковь и режем грибы. Чистим и режем картофель. Кладём масло в сковороду, и отправляем лук, морковь и грибы обжариваться. Вынимает мясо из бульона, и нарезаем. В бульон забрасываем картофель и обжаренные грибы+лук+морковь. Варим пока картошка не станет мягкой. Добавляем мясо и нарезанный плавленный сыр. Варим ещё 3-5 мин.