Перейти до вмісту
Vilapo

Пирожные "Шоколадные с орехами"

Recommended Posts

Для теста:
Масло сливочное-125г.
Тростниковый сахар(можно заменить обычным)-75г.
Кленовый сироп-60г
Яйцо-2шт.
Мука-125г
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Орехи пекан( заменила грецкими)-75г.
Глазурь:
Шоколад молочный тёмный-125г.
Кленовый сироп-30г.
Масло сливочное-50г.
Орехи для украшения.

gallery_312_54_175088.jpg

Способ приготовления:
Смешать растопленное масло, сахар, яйца, кленовый сироп, слегка взбить.
Всыпать муку, разрыхлитель перемешать миксером в течении минуты, чтобы смесь стала однородной.
Добавить измельченные орехи, ещё раз перемешать.
gallery_312_54_361088.jpg
gallery_312_54_16998.jpg
Переложить тесто в форму застеленную пергаментом, размер формы 25х18см.
gallery_312_54_84396.jpg
Выпекать при температуре 180*(4 газ)- 30 мин.
Готовый корж остудить на решётке, высота готового коржа 2см.
gallery_312_54_644868.jpg
Приготовить глазурь:
Растопить на водяной бане шоколад с кленовым сиропом, сливочным маслом.
Перемешать, остудить.
gallery_312_54_240938.jpg
Покрыть глазурью остывший корж.
gallery_312_54_162847.jpg
Охладить и разрезать на 12 кусочков, так советует автор, но, можно разрезать так как вам захочется, украсить орехом.
Кленовый сироп нашего изготовления :girl_wink: продаётся сейчас во всех крупных магазинахgallery_312_54_151916.jpg
Рецепт из книги" Торты. Большая книга рецептов"

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:girl_yes: :girl_love: :girl_love: Спасибо,я вся в раздумьях... :girl_in_dreams: какой следующий к выполнению?

А что дает кленовый сироп? Без него как?...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тань, без сиропа не пробовала, поэтому как без него, не скажу :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ленусь, ну вапче! :vkusno 1: Пока тащу в закладки. :girl_in_dreams: Спасибо! :girls-hug:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

УХ-ты!!!! Лена! какие пироженки! Лен, а кленовый сироп чем можно заменить? у нас если и найду, то дорогущиййй.....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька, спасибо за тёплый отзыв :d_daisy: У вас такой кленовый сироп как на фотке в рецепте не продаётся :girl-th: он стоит 12грн. Ну если такого нет, то тогда думаю можно попробовать заменить жидким мёдом, он ближе всего по структуре, правда вкус уже будет другой :girlgir:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

у нас можно найти кленовый сироп, не такой конечно, но стоит он... бутылочка 250мл.- 45грн. попробую с мёдом или может с инвертным попробовать....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька, так 45 грн. для" кленового" сиропа не дорого, так как бутылочка 250мл настоящего сиропа стоит 160грн. :girl_in_dreams: С чем лучше попробовать сделать :girl-th: честно, могу подсказывать только интуитивно, так как ни разу, ничем, не заменяла, делала с настоящими и с тем что продаётся у нас(фото выше). Я бы делала с мёдом, у него натуральный вкус :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Елена, значит тот что за 45грн. - не настоящий, а аналог..незнаю, попробую с мёдом, он есть всегда.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Всё правильно,тот что за 45грн. искусственный, в нём присутствует только лишь ароматизатор кленового сиропа :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ленусь, еле дошла , выразить тебе моё восхищение! И за пирог и за МК! :girlprik: Всё ,как всегда ,мастерски! :n6:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ленусь, заходила и не раз! :oops: Монитор лизала и дальше шла... :oops:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
сижу смеюсь.

Ну да... Ты же пирожных наелась, то можешь с меня смеяться... :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тебе подбросить кленового, и ты будешь кушать и смеяться :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
подбросить кленового

Есть у меня сироп.. Пироженных нетууууу! :neee:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×