Запечённая с лимоном,

чесноком и ароматными травами

http://turbogrill.com.ua/ru/

Ингредиенты:

Дорада (морской карась) — 1 шт

Лимон — 1 шт

Розмарин свежий — 4 веточки

Чеснок — 1 головка

Орегано, тимьян, шалфей, базилик, майоран (сушёные) — 1-2 чайные ложки

Перец чёрный, розовый, зелёный — по вкусу

Соль — по вкусу

Сахар — щепотка

Масло оливковое — 3 столовые ложки

Приготовление:

1.Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.

3.Рыбу приправить солью, травами, свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.

4.Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок.

5.Кладем рыбу в Турбогриль, полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.

7. Когда рыба подрумянится, перевернуть Турбогриль.

Приятного аппетита!