Останні зображенняhttps://mooka.com.ua/gallery/album/816-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D0%B2-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%8C/Останні зображенняukСыр сулугуни в лавашеhttps://mooka.com.ua/gallery/image/15480-%D1%81%D1%8B%D1%80-%D1%81%D1%83%D0%BB%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B8-%D0%B2-%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5/Лаваш

 

Армянский лаваш - 3 шт.

Сливочное масло - 75 грм.

Зелень -50 грм.

Черный молотый перец- 3 щепотки

Сыр сулугуни- 400 грм.

Чеснок- 2 зубчика

Соль - 1 щепотка

Растительное масло- 1 ст. л.

 

 

1.
Зелень промыть и мелко порубить. Чеснок очистить, удалить сердцевину и пропустить через пресс. Количество зелени и чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса.

2.
Сливочное масло и сыр натереть на крупной терке. Если масло комнатной температуры, то его можно просто перемешать с натертым сыром. Я использовала сыр сулугуни, но при желании можно взять любой другой сыр

3.
Все хорошо перемешать. В такую начинку можно добавить разные специи по вкусу (карри, паприку, кориандр, итальянские травы и другие), а можно разнообразить ее помидорами, болгарским перцем, грибами и т. д.

4.
Начинку в лаваш можно завернуть несколькими способами. В зависимости от того как вы будете формировать закуску нарезаем лаваш.

Важно! Лаваш должен быть свежим иначе он будет трескаться на месте сгиба. Если все же, вам попался такой лаваш, то его можно свернуть просто трубочкой (при необходимости закрепить концы зубочисткой). В таком случае, не стоит класть слишком много начинки, сыр расплавится и убежит через края.

5.
Можно свернуть лаваш конвертиком или треугольником.
Смазываем конвертики растительным маслом. Затем кладем в Турбогриль, через время переворачиваем Турбогриль.

6.
Кушать теплыми, но не забывайте, что сыр и сливочное масло расплавляются, так что кушать аккуратно.

http://turbogrill.com.ua/ru/

Сыр сулугуни в лаваше

]]>15480Mon, 16 Apr 2018 14:51:41 +0000DSC00041https://mooka.com.ua/gallery/image/11704-dsc00041/ DSC00041

]]>11704Thu, 07 Apr 2016 08:45:25 +0000Шашлык свинойhttps://mooka.com.ua/gallery/image/11703-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9/Ошеек свиной – 1 кг.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи – соль, перец

Вода минеральная – 200 грм.

Шпажки – 3 шт.

 

  1. Режем мясо большими кусочками
  2. Чистим режем лук кольцами
  3. К мясу добавляем лук, специи и минеральную воду.
  4. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут.
  5. Разогреваем Турбогриль
  6. Одеваем мясо и лук на шпажки чередуя мясо лук и выкладываем в Турбогриль

7. Жарим 15 минут, переворачиваем Турбогриль и еще 15 минут жарим.

Шашлык свиной

]]>11703Thu, 07 Apr 2016 08:45:18 +0000