Перейти до вмісту

Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 05.02.2019 in all areas

  1. 1 point
    Ингредиенты: вода-125г молоко-30г йогурт-30г дрожжи свежие-11г сахар-0,5ст.л мука пшеничная-250г масло оливковое-0,5ст.л. соль-0,5ч.л. яйцо для смазки кунжут Способ приготовления Дрожжи растворить в 1 ст .л.воды( из общего количества), добавить сахар. Все размешать до однородности, накрыть и оставить для активации на 10-15 минут. Молоко соединить с водой. Слегка подогреть. Добавить йогурт. Размешать. Жидкие ингредиенты, дрожжевую смесь вылить в ведерко хлебопечки. Добавить муку. Включить режим замес. Через 3 минуты от начала замеса добавить оливковое масло. В конце замеса добавить соль. Общее время замеса 10-13 минут. Тесто переложить в емкость и оставить для брожения на 1,5-2 часа. За 2 часа у меня тесто увеличилось под самый верх. Тесто выложить на рабочую поверхность , разделить на 2 равные части. Каждый кусок подвернуть в шар и оставить для отдыха ( прикрыв пленкой) на 10 минут После отдыха каждый кусок сформировать в виде капли. Каждую "каплю" раскатать скалкой. Затем ножом для пиццы( скребком) сделать разрезы. разрезы растянуть Оставить для подъема на 30 минут. В это же время для разогрева включить духовку на 220С Перед выпечкой хлеб смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать 10-15 минут до золотистой корочки Готовый хлеб охладить на решетке. Смачного! Примечание: несмотря на свою простоту , хлеб получается очень вкусным с мягким мякишом.
  2. 1 point
    fronya40

    Яблочная овсянка в мультиварке.

    Эту кашу наверное не запаришь, которую варю я. Это цельное зерно,сплющенное,требуещее варки. Но вот такой способ теперь и я попробую,как Славко,что варить не надо. Присыпать корицей и смс.пироженко)))
  3. 1 point
    N@T@

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Мне однажды сказали, что хобби должно быть дорогим, чтобы от него нельзя было потом отказаться))) На самом деле я каждый год делаю на заказ пряники и домики, немного, НО потом эти деньги пускаю на свои вот такие хотелки. В прошлом году купила набор досок в футляре Джозеф Джозеф - очень ним довольна, хотя дорого было даже со скидками.
  • Newsletter

    block_newsletter_signup

    Sign Up
×