Leaderboard

Посмотрите на этот взгляд!))) Я прямо таю от его г лаз....)))) Бадюшка))

Иннусичка, солнышко, прям не могу налюбоваться твоим хлебушком! Да- да- ла! Ты как то так умеешь фотографировать, что через монитор передается даже вкус хлеба! Спасибо тебе огромное за твои отчеты! Очень рада, что тебе понравился этот вариант хлеба. ) Я пекла и дрожжевой по Мишиному рецепту, но этот вариант мне больше нравится ( надеюсь автор меня простит)) Пробовала увеличить гидратацию теста, но потеряла всю красоту этого хлеба. Так что вернулась к прежним ингредиентам... и еще. Этот хлеб можно произвести и с холодной расстойкой. Но если честно, мякиш мне больше нравится после расстойки в тепле)