Пампушка

Ингредиенты:
ТІСТО:
гарбуз 200 г
борошно 200 г
цукор 200 г
яйця курячі 2 шт.
масло вершкове 100 г
родзинки 1 склянка
розпушувач 1 ст. ложка
цукор ванільний 20 г
сіль щіпка

СИРОП:
вода 150 мл
цукор 4 ст. ложки
апельсин 1\3 шт.
лимон 1\2 ш


Метод
Гарбуз попередньо нарізати на кубики і запекти в духовці до готовності. Подрібнити запечений гарбуз у неоднорідне пюре.
Розм'якшене вершкове масло  збити з цукром. Додати борошно та розпушувач із сіллю.
Додати пюре з гарбуза.  Добре збити.
Додати яйця і все ще раз добре збити. Додати промиті та висушені родзинки. Добре вимішати.

Викласти тісто в змащену маслом форму для кексів. ( Можна випікати як одним великим кексом, так і маленькими порційними  кексами) 50 хвилин при 180*С до сухої палички. Обов'язково перевірте сухою паличкою чи пропечений кекс, якщо паличка виходить волога, то ще випікайте кекс 10-15 хвилин.
Для сиропу апельсин і лимон порізати кружальцями. Додати цукор та воду. Кип'ятити на малому вогні 5 хвилин до невеликого загусання сиропу.
Готовий випечений кекс проколоти дерев'яною паличкою наскрізь і залити зверху порціями весь сироп, розподіляючи його по всій поверхні кексу. Дати вистояти кексу 1-2 години.


На цей раз я не просочувала сиропом кекс, а покрила лимонною глазур'ю.
Гарбуз сорту Хоккайдо, тому такий яскравий колір у тіста. Гарбуз попередньо запекти в духовці або в мікро без додавання води. 200 гр - вага вже запеченого гарбуза.

 
Україна
Кривий Ріг
Війна росії  з Україною
День 607
 

Ингредиенты:
Селедка большая  1 шт.
Яйцо вар. (только белок)  1 шт.
Морковка маленькая вареная  1 шт.
Сырок плавленный мягкий  1 шт.
Луковица маленькая 1 шт.
(лучше белая или синяя)
Масло слив.  10 -15 г
Горчица   1 ч.л.
Зеленый лук  2-3 пера

Селедка нужна среднесоленая и чем крупнее, тем лучше. Я для этого блюда солю сама заранее.
Селедку выпотрошить, снять шкуру. Брюшко мясо не отрезать, сохранить как можно целее. Нам важна ширина селедки!
Снять аккуратно 2 филе с костей, сохраняя как можно аккуратнее их целостность. Это самое сложное в рецепте, дальше пошло все проще.
Удалить все реберные кости, мелкие косточки по желанию.Филе кладем на доску, очень острым тонким ножом ведем вдоль филе, срезая мясо на толщину прим. 4-5 мм. Самый тонкий край у хвоста срежем.
Так же делаем со вторым филе.
Т.е. должны получится 2 пласта филе одинаковой толщины по всей поверхности.
Срезанное мясо измельчим в мелкий кубик.
Белок яйца, половинку морковки, луковичку (можно половинку) - порезать небольшим кубиком.
Луковы кубик можно немного подмариновать, еще вкуснее будет.
Плавленный сырок натереть на мелкую терку. Вмешать в него мягкое масло, горчицу, раздавить вилкой до однородной пасты.
В эту пасту добавить селедочный кубик и яйцо, морковку, лук, мелкопорезанный зеленый лук - все аккуратно перемешать.
На столе положить пищевую пленку, сверху одно филе мясом вверх. По всей длине рыбы разложить эту массу, накрыть сверху вторым филе (мясом вниз) ВАЛЕТОМ, подправить руками форму, чтобы было красиво. Аккуратно плотно закрутить получившийся рулет в пленку как конфетку. Положить в холодильник минимум на ночь.

Для подачи пленку снять, нарезать рулет тонким острым ножом на порции толщиной прим. 2-2,5 см, красиво выложить на блюдо.
ЭТО ОООЧЕНЬ КРАСИВО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Девочки, это один из хитовых моих заказов! Всегда по 2 селедки заказывали!
 
Я писала дольше, чем это делать. Можно все заранее приготовить, время только на подготовку селедки надо. Завернутый в пленку рулет можно хранить в холодильнике несколько дней, проверено.
Ну и яйца-овощи я беру из общего котла, все равно для праздника будете варить и яйца, и др. 
Рецепт подсмотрен в одном нашем ресторане, разгадан и приготовлен. Там вместо плавленного сырка был крем-чиз типа Филадельфии, я упростила рецепт.
Один из вариантов подобной закуски. Выбирайте, что больше нравится.
399180926_375117475084771_4485696071434092209_n.mp4
 

Цей швидкий та простий рецепт приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши вершково-мандариновий десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового різдвяного десерту!
Мандарин 450 г
Желатин 10 г
Вершкове масло 150 г
Печево 380 г
Вершковий сир 200 г
Цукрова пудра  150 г
Йогурт 220 г

Цей швидкий та простий рецепт приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши вершково-мандариновий десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового свядкового десерту!
Склад:
Мандарини - 600 г
Желатин - 15 г
Вода - 150 г 
Йогурт - 800 г
Цукор - 100 г
Желатин - 18 г

Вітаю в ялинковій темі.
Ми вже з ялинкою. Цьогоріч Микола раніше прийшов, то і 'робочий кабінет' раніше йому треба. Ну і очікування свята набагато емоційніше, ніж післясвяття, тому саме час любуватись ялинкою і чекати дива.

і куди ж нам без залізниці))

У мене Водафон, дома тільки домашній інтернет Київстар, то нічого страшного, посиділа на   мобільному інтернеті Водафон. 
А я на днях приймала участь у лотереї для військових, розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла . 
 

Купить свиную грудинку,приготовить сухую смесь для посола из расчета 30 грамм соли на 1 кг веса свинины.,половину соли взять обычную и половину нитритную.
Добавить в соль любые специи,я люблю использовать можжевельник,розмарин,смесь перцев.
Натереть солью свинину и оставить в холодильнике на 7-15 суток,ежедневно переворачивать кусок.
Если кусок весом до 1 кг,достаточно 7 суток посола,если до 2 кг то 15 суток.
Затем вялим в холодильнике 21 день,обернув свинину пергаментной бумагой,чтоб не пересохла по краям.
Можно подвесить,я вялю горизонтально на решетке.

Ингредиенты:
Помидоры 4 кг
Лук репчатый 0,5 кг
Растительное масло 100 мл
Чеснок 0,5 головки жарим\1 трем
Сахар коричневый/любой 100 г
Соль 1 ст. ложка
Уксус виноградный/яблочный  100 мл
Базилик 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Итальянские травы 1 ст.л.
Томатная паста 250 г

 
Метод
Я делаю по половине порции, так удобнее.

С помидоров снять скальп, половину порезать небольшим кубиком, остальные на блендер или мясорубку. Поместить в кастрюлю и варить на медленном огне около 45-60 минут, помешивая.
Лук порезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета на масле вместе с чесноком.
Через указанное время добавить в кастрюлю томатную пасту, обжаренные лук с чесноком, соль, сахар и варим еще 20 минут. Затем добавляем порезанную зелень, уксус, натертый чеснок, по вкусу горький перец. Варим еще 20-25 минут, раскладываем по банкам и закатываем.
Выход 2,5-3 л.
(я делала без чеснока, представляю, как вкусно с чесноком!)
Соус получился - пальцы откусить и ложку проглотить!!! Вкус настолько свежий, летний, что я готова просто безо всего есть его из банки большой ложкой.
Соус с таким названием вообще-то предназначен для пасты Болоньезе. Но я считаю, что он универсальный. Я тушила в нем курицу, делала тефтели, я добавляю его в супы и борщи, я мажу им пиццу, я поливаю им пасту, я ем его как гарнир...
Есть еще такой же соус с грибами, но я не делала. Там в этом Долмио целая линейка соусов. Продаются в рашке, у нас не знаю, не видела.
Я делаю этот соус с 18 года, варю по 4-5 литров. В этом году сварила пока только 2 литра (делаю на 2 кг помидоров в перерасчете).
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!!!!
Пы.сы. Уксус только виноградный или яблочный. На обычный спиртовый 9% не заменяйте, вкус очень проигрывает.

Дуже дякую, я сама  давно уже ничего не закатываю, а муж увидел на рынке мясистые сахарные помидорки и захотел повозиться, ваш рецепт нам очень понравился, зимой еще отпишусь. 

Дуже дякую, я сама  давно уже ничего не закатываю, а муж увидел на рынке мясистые сахарные помидорки и захотел повозиться, ваш рецепт нам очень понравился, зимой еще отпишусь. 

Я теж тут. Заглядаю, но писати щось нема настрою зовсім. Все вже так набридло, сил нема. Да і писати нема чого. Гарних новин мало, а погані новини нікому не потрібні. Живемо в постійний тривозі. Таке враження що тривоги в нас нескінченні. Завиває постійно- і вдень , і вночі. З  1 вересня можно сказать що занять у школяриків нема. Про офлайн  навчання не мріють даже ті школи, в яких є укриття. А дістанційка теж не працює, бо не можливо вести уроки, коли тривога гуде постійно. Це вже обов'ззкова традиція, в 7.55 замість дзвінка діти чують тревогу. Все, заняття скінчились і не почавшись.  Батьки в шоці, бо вчителі записують уроки,викладають в класрумі (чи як там  оно називається?) но уроки практично самі не взмозі проводить. А все пояснювать новий матеріал приходиться батькам. А потім ще і домашку з ними робить. А це ж потрібно самому з начала урок подивиться, щоб щось пояснити. Особливо учням навчальної школи. Старші  хто хоче, той і сам матеріал знаходить. Чула вже розмови що в деяких школах батьки вже почали писати заяви що уроки проводились в час тривоги (дистанційно зрозуміло що ). В більшості наших шкіл нема нормальних укриттів, тому  надії на офлайн обученіє , даже  коли ворога проженуть подалі, у нас нема.
Знов почались обстріли. То раніше частіше було вночі, зараз вдень. Вот третю добу обстрілюють один і тот же район ( наш) з самого рання. Сьогодні так ракети з самого рання, в 6. 24 летіли ( тривога тіки скінчилась , а нову не встигли включити, дали вже в 6.27 ).Дві ракети прямо над головою просвістили, а третя трохи з другого напрямку, но теж в одне і теж місце попали. Я на роботі була, тіки вийшла на вулицю, чую гуркіт не понятний приближається, я в корпус тіки заскочила, як чую прильот один за другим. Аж стіни ходуном заходились. Я до вікна - вже дим с двух точок підіймається .Через пару хвилин знов гуркіт, і знов столб диму.

Малому вручили Відзнаку. Пишаюсь. 

Наш дом горит. Фильм о блокадном Мариуполе
Десять лет назад житель Мариуполя Николай Лазарев стал звездой ТВ. Он сменил имя в паспорте на Коля Око и запатентовал проект летающей тарелки. По его словам, технологию ему открыли пришельцы из космоса, с которыми он контактировал ранее. Своих детей Коля также назвал «космическими» именами - Орион, Вогос, Антарес, Феликс, Аура, Эра и О. Весной 2022 года семья Коли осталась в блокадном Мариуполе, который был со всех сторон окружен российской армией и подвергался жестоким обстрелам. Все это время Коля Око фиксировал жизнь своей семьи и происходящее вокруг на видео. На снятых им кадрах люди хоронят во дворе убитых соседей, едят голубей и откапывают из-под развалин домов погибших родственников. Этот уникальный видеоматериал, который убедительно передает весь ужас трагедии Мариуполя, мы смонтировали в один документальный фильм.

@UA-zn6oi
13 часов назад
Всем привет. Я автор этих видео. Благодарность Денису Казанскому, что он выложил этот фильм. От себя я хочу добавить, что я уже подал Иск в международный Суд от имени своей многодетной семьи о преступлениях РФ. Ещё хочу добавить, что я с семьёй 26 апреля 2022 года на своих машинах выехали сначала в Запорожье, а потом в Европу и сейчас я и моя семья в безопасности. Я не смог оставить в Мариуполе Колю Рослова, который от взрыва российской авиабомбы потерял маму, папу и двух сестер. Сейчас он живёт с нами. Мариуполь ждёт возвращения в Украину.
 

Ингредиенты:
На 1 л банку:
Помидоры
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус  9% - 1 ст.л.

Метод
Очистить плотные мясистые помидоры и разрезать крупные на 4 части,  средние на 2.
Укладывать плотно а банки,  в середину положить 1 ч.л. соли и 1 ст.л.  сахара.
Доложить помидоры плотно не доходят 1 см верха банки.
Прикрыть крышками и поставить стерилизовать от закипания воды на 15 минут.
За 3 минуты до конца стерилизации добавить в каждую банку по 1 ст.л. уксуса 9%.
Закатать и укутать до остывания. 
Помидоры получаются целые в собственном соку маринованные.
Это вот прямо мое. 
 
Украіна
Запоріжжя
Війна росії  з Україною
День 545

Осколки...вийняті з тіла нашого Воїна...Хтось не дочекався з війни сина, батька, чоловіка...
Хочу смерті всім оркам( якнайшвидшої

Ланочка, и тебе спасибо   

Я честно думала, что ты, хлебопек, умнее... Оказался таким же ,как вы там все,с лишней хромосомой.. вот в 14 году мне было тяжело разочаровываться,сама придумала себе друзей.. сейчас мне все равно,что ты пишешь,вот честно. Неуважение и презрение. Все,что испытываю. 
Ты ведь судишь по себе. Развитие остановилось в союзе,когда нам говорили- что читать,что слушать,что смотреть и что говорить.  Только другие пошли вперёд,а рашистское кодло все ядом плюется и угрожает нам же нашим сбу...блин.. воспитание не даёт написать тебе - иди ..ну сам знаешь куда. Не унижай себя мне писать,и не радуй ,что я могу тебе написать...ты просто песчинка в космосе,не трать на меня время. Пойди лучше хлеб испеки. Мне твой яд как об стенку горох. Трэша ему хочется,вот это да... посмотри гугл и трэш обеспечен. 
П.с кстати, как про него правильно написать- казадоев  или козлодоев? По правилам грамматики. А то что то русский стала забывать...
 
П.с ещё раз. Вышеназванный,по Жириновскому сильно рыдал? Это просто так спросила,социологический опрос.

Да,и ещё,вы нам,мрази,СБУ не угрожает,нам их боятся нечего. Мы о них ничего не знаем и не слышим.Это у вас в вашем ФСБ шном мире страдать репрессий даже дети. Это у вас  даже в хлебном якобы мирном форуме банят даже за то,что их рассказала про своего офицера укр.деда ,погибшего в борьбе с нацизмом. Это у вас,долб@ебов,уже нет ничего святого. Как у быка,налитого кровью глазами  . Потому что вы стадо, не знающего слово свобода. Это у вас, подонков,встаёт на грудного ребёнка.  Вы не люди. Вы сатанисты. 

Рашисты 
277860475_4961966843839148_462260513338994541_n.mp4

@Olima ты права. Не могу даже слово подобрать. Гордятся убийствам и насилием. Страна,вырастившая армию маньяков.я долгое время не смотрела раш.кино. когда включила - была в ужасе. Пропаганда насилия и безысходности. Они зомбируют с младенчества,так что ничего удивительного. Как то смотрела сериал Сверхъестественное.  Очень напоминает эту фашистскую страну. Прям про них снято. В них сидят демоны .

Деньги .... закончились.
Пришел заработать, как и многие рф блогеры. Институт пропаганды действительно очень сильный в рф. И еще очень высокооплачиваемый. Ну на таких "шефов" деньги всегда найдутся, а на страну вряд ли. Так и еще и нас в эту нищету затащить хотят.

Понимаю и сочувствую. За вами видно следит ФСБ и поэтому у себя на форуме баните всех, кто говорит в "русле укрополитики"?
Тяжело жить под постоянным контролем. Думать над каждым сказанным и написанным словом, правильно выполнять поставленные цели. Это часто развивает панические атаки и паранойю.
А слабо меня разбанить и дать возможность свободно  пообщаться в той теме? Только без исправления постов.  Или ФСБ не разрешает?
Обещаю, что бАндеровцы буду писать через Е. Знаю, знаю - так любит говорить и писать путин. Не буду портить ваш имидж маленького путина. 
 
И бесполезно приходить сюда и рассказывать нам ваши пропагандистские байки.
Мы не ваши форумчане, которых вы, вместе со своей россией, лишили способности критического мышления. Даже тот факт, что в Теме нет ни одного человека, который имеет противоположное мнение, а ранние посты исправлялись на другой текст или удалялись, говорит о том, что им УЖЕ  стоило бы насторожиться - что что-то там не так.

А если вдруг их разговоры хоть немного приближаются к истине, то ТУТ ЖЕ выкладывается пост об абортах, беженцах в сексуальном рабстве и отправленные на органы, про обложки западных журналов и много другого в этом же духе. 
Как с маленькими детками, чтобы отвлечь и переключить внимание - смотрите, какая вкусная конфетка. 

И все делаете на таком примитивном уровне, реально как для дебилов. А они жрут ваше говно и еще и спорят - малиновое или вишневое. Представляю, как вы снисходительно  ухмыляетесь, когда эти сектанты приносят очень правдивые посты, типа - Ахметов внебрачный сын Кучмы и это как- то связано с очередными биолабораториями и с заграничными любовницами и Мариуполем. 
 

 
С нами так не работает. Вы уж поднапрягитесь, придумайте что-то более похожее на правду, что ли.. Расслабились сильно вы со своими сектантами, IQ которых стремится к -1.
И мне абсолютно все равно - шеф вы или его шестерка.
Я знаю что, заскринят и передадут ))). Мне вот тоже скринят.
Маленький путин, как и большое х..ло, само не станет приходить и гадить в чужую страну - не имперское это дело.  
Можно кого-нибудь направить, но обязательно об этом заранее предупредить, как было с Киевской телевышкой.

 
 

Да не стоит повторяться, вы уже и сами поняли что сюда САМ смотрящий с "мирного" форума пожаловал. Видно скучно там стало, поприкусывали там язычки многие,  следуют советам этого смотрящего затаиться малость. 
Как узнаваем стиль общения, да и обращение к собеседнику, которого хочет он принизить знакомо. Ну а перевод на украинский так и читается что это авто перевод. Совсем не народный стиль общения.
Попробую поставить видео  (не знаю получится залить или нет) для Брониславы, многое объясняет оно, какие там гвозди в уши забиты. Бесполезно что либо объяснять этим руцким, когда ненависть, как яд, в крови уже. И конструктивного диалога никогда не будет с ними....к сожалению...
 
 

video-3871ec6c5749b6cad09f8363e59c81e8-V.mp4

Броніслава! Да! Все верно. Все так. Мы злые. Мы бандеровцы фашисты нацисты и националисты.
Исправлю! Неонацисты. Не знаю,  в чем разница,  но неонацисты звучит все же зловеще!
И хороших украинцев не бывает. Так сказал ваш президент. Вернее - украинцев и Украины совсем  не существует, по его словам.
 
Бандеровцы! Перестаньте задерживать этого zzотечественника путина. Он опаздывает на корабль.
 
А у нас с вами много дел. Кровь россиянцев надо успеть законсервировать.  С биолаборатории мне звонят все время. Нужны волонтеры.  Распятого мальчика надо заменить. Желательно на  девочку из голландского спортзала.
И с геноцидом что происходит? Почему вы разрешаете мне на русском писать? 

На ты мы с Вами не переходили. И выйдите со своего кабинета. На вашем этаже коридор слишком длинный.И идите долеко далеко. 
P.s Слава Ісусу - имели ввиду Слава ЗСУ