Перейти до вмісту

Veronka

Пользователи
  • Публікації

    1 408
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    8

Зміни репутації

  1. Like
    Veronka получил репутацію від Наташшшка в Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)   
    Наконец то закончила мою первую вышивку бисером   около 30 тысяч бисерин
  2. Like
    Veronka получил репутацію від Наташшшка в Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)   
    Дабы отвлечься от пережитого, на скорую руку Рождественский венок  сделала, теперь как входишь в квартиру сразу праздник чувствуется
     
  3. Like
    Veronka получил репутацію від Наташшшка в Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)   
    А это уже к Новому году сделалось

  4. Like
    Veronka получил репутацію від Наташшшка в Майстерня рукоділля (шиємо, в'яжемо, вишиваємо)   
    Ещё одно моё творение

  5. Like
    Veronka получил репутацію від fronya40 в Красота и здоровье волос   
    Мои волосы по природе очень пушистые и волнистые и иногда, очень редко я выпрямляю их, и всегда завидую тем у кого от природы прямые волосы

    вот выпрямила на один день  
  6. Like
    Veronka получил репутацію від Валюшечка в Пряник "Рождественский" (мягкий)   
    Ингредиенты:
    Мука пшеничная-370 гр.
    Мука ржаная-130 гр.
    Яйцо-2 шт.
    Сах.пудра-130 гр.
    Масло сливочное-100 гр.
    Мед-100 гр.

    1 ст;л. с горкой какао,
    1ч.л. соды,
    1 ст.л. спирта.

    Метод 
    Все ингредиенты смешать ( масло и мёд растопить и остудить ) тесто будет немного  прилипать к рукам но это нормально, если сильно прилипает то добавить немного муки.
    Отправить в холодильник на пару часов.
    Потом берем тесто и раскатываем на толщину 4 мм, подсыпаем мукой в процессе раскатывания, вырезаем пряники и выпекаем в духовке при температуре 180 гр 8-10 мин.
    Когда остынут можно покрывать глазурью (айсинг) или украшать кто как любит.
     
    Приправа для пряников:
    Ингредиенты:
    пряничные духи
    молотая корица 50г
    молотый имбирь 20г
    молотая гвоздика 15г
    молотый кардамон 15г
    молотый чёрный перец 5г
    молотый анис 5г Всё смешать, хранить в плотно закрытой баночке.
    Эти пряники получаются мягкими и долго не твердеют как другие, делаются очень быстро и просто.
    Делала прянички с сыном для школьной ярмарки, а точнее практически всё делал мой сын, я только вытягивала с духовки, так что не судите строго

     
    Метод 
    Все ингредиенты смешать ( масло и мёд растопить и остудить ) тесто будет немного  прилипать к рукам но это нормально, если сильно прилипает то добавить немного муки.
    Отправить в холодильник на пару часов.
    Потом берем тесто и раскатываем на толщину 4 мм, подсыпаем мукой в процессе раскатывания, вырезаем пряники и выпекаем в духовке при температуре 180 гр 8-10 мин.
    Когда остынут можно покрывать глазурью (айсинг) или украшать кто как любит.
     
    Приправа для пряников:
    Ингредиенты:
    пряничные духи
    молотая корица 50г
    молотый имбирь 20г
    молотая гвоздика 15г
    молотый кардамон 15г
    молотый чёрный перец 5г
    молотый анис 5г  
    Всё смешать, хранить в плотно закрытой баночке.
     
     
  7. Like
    Veronka получил репутацію від bendim в Хлеб пшенично-ржаной с солодом на закваске в хлебопечке   
    солод тёмный ржаной 20 г
    кипяток для солода 100 г
    закваска подкормленная 200 г
    вода 150 г
    мука ржаная 250 г
    мука пшеничная 250 г
    отруби 20 г
    мёд 2 ст. л.
    масло раст. 1 ст.л.
    соль 2 ч.л
    дрожжи свежие 3 г

    Приготовление:
    Солод залить кипятком, я заливаю сразу в ведёрко хлебопечки, когда станет тёплым, добавляю все ингридиенты, муки может быть чуть меньше или больше, у всех разная мука, разной влажности.
    Включаю программу тесто.
    Во время замешивания немного помогаю силиконовой лопаткой,
    под конец замешивания колобок отстаёт от стенок, а внизу как бы лужица.
    оставляю до увеличения в 2 раза,

    потом включаю короткую программу тесто на пельмени и оставляю до увеличения в 2 раза.
    выпекаю 1ч10 мин на программе выпечка.
    Это мой первый хлебушек на заквасе, но результатом я очень довольна.
  8. Like
    Veronka получил репутацію від Сусля в Живая еда или Проростки   
    Девочки, попробуйте прорастить обычную гречку(белую), водой залить только на 2 часа и промывать чаще, 3-4 раза в день, 2-3 дня и полезность готова, пророщенную гречку я даже в молочную кашу добавляю, в тёплую на тарелочке :vkusno 1:
  9. Like
    Veronka получил репутацію від Олічка в Печенье медовое   
    Ингредиенты:
     Мед светлый - 110г   Масло сливочное - 110г 
     Пудра сахарная - 100г 
     Яйца - 2 шт.
     Мука - 460 г 
     Сода - 1 ч.л. 
     Сахар ванильный -  1 пакетик



     
    Способ приготовления
     
    Мёд растопить, добавить масло,

    когда масло растопится, снять с огня и добавить сахарную пудру,

    всё хорошо перемешать (у меня всё мешает робот Бош)

    и оставить чтобы остыло до комнатной температуры.
    Когда остынет добавить яйца, ванильный сахар - перемешать и добавить муку перемешанную с содой.

    Всё хорошо вымесить и дать постоять 10-15 мин.

    Тесто получается пластичным, удобно вырезать разные формы даже ножом при помощи шаблона.

    Расскатываю тесто толщиной 4 мм, выпекать ок. 8-10 мин при t 180 гр.

      Примечание   Тесто по этому рецепту очень удобное в работе, легко и быстро делается, печенья получаются вкусными и не такие рассыпчастые как песочные и не твёрдые как пряники.
     
  10. Like
    Veronka получил репутацію від N@T@ в Украшаем пряники и печенье   
    Вот ещё несколько новогодних

  11. Like
    Veronka змінив репутацію Natali06 в Наші улюбленці   
    Всех, кто любит котов    и кошек)) , поздравляю  СО ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ КОШЕК!

     



     

    Кузьма))

  12. Like
    Veronka змінив репутацію SanaT в Украшаем пряники и печенье   
    Приготовилась немножко к 8 марта
             
     
    и наборы
     
         
  13. Like
    Veronka змінив репутацію LLika в Украшаем пряники и печенье   
    Попросили сделать семейку свинки Пеппы и еще 6 шт свинок в разных платьицах

  14. Like
    Veronka змінив репутацію LLika в Украшаем пряники и печенье   
    Такие зверушки получились 



  15. Like
    Veronka змінив репутацію SanaT в Украшаем пряники и печенье   
    Топперы

  16. Like
    Veronka змінив репутацію Mona1 в Украшаем пряники и печенье   
    @LLika, красота какая, но мне Пепки очень понравились, я их не делаю но твои ооочень миленькие и такие разные" И улиточка чудо. 
    @SanaT,  колоритные вояки, что один толстый генерал, что малыш - вроде и маленький, но уже тоже генерал).
    А у меняя вот такие "вояки"

     
    Девочки, спрошу сразу по альбумину, каким пользуетесь, украинский говорят чуть запах имеет. Посмотрела в продаже - Франция, Пльша и Аргентина производсво. Что нормальное из этого? Ну и не только по запаху, а так, по айсингу из него.
  17. Like
    Veronka змінив репутацію Koshka4 в Наші улюбленці   
    @Виталинка, очень тяжело терять домашних любимцев((( по себе знаю...но они уходят на радугу и очень хотят, чтобы мы не грустили)
     
    @Veronka, Пушок - красавец!
    Ой, я  вообще, кошатница - всех бы с улицы домой забрала
  18. Like
    Veronka получил репутацію від Olima в Наші улюбленці   
    Любимчик ещё тот, иногда даже ему завидую :mocking:
  19. Like
    Veronka получил репутацію від Olima в Наші улюбленці   
    Да, очень упитанный, особенно животик, весь в хозяина
  20. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Привет , я тоже рада что я опять тут
    вот лежит красавчик
  21. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Всем привет
    Наш Пушок уже совсем взрослый
     


     

     
     
  22. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Привет , я тоже рада что я опять тут
    вот лежит красавчик
  23. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Всем привет
    Наш Пушок уже совсем взрослый
     


     

     
     
  24. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Привет , я тоже рада что я опять тут
    вот лежит красавчик
  25. Like
    Veronka получил репутацію від SanaT в Наші улюбленці   
    Всем привет
    Наш Пушок уже совсем взрослый
     


     

     
     
×