Перейти до вмісту

УкраІнка

Пользователи
  • Публікації

    2 358
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    65

Зміни репутації

  1. Сочувствую
    УкраІнка получил репутацію від lana19 в Росія напала на Украіну. Війна. Россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!   
    В мене трохи дах їде, мабуть, але в процесі сидіння в коридорі зробила невеличкий підрахунок  За сьогодні, тобто з 20 год.30 хвилин цієї доби тривога в нас була 12 год. 20 хв. І це ж ще не вечір..
    О, знову. Хвилин 20 пройшло
  2. Сочувствую
    УкраІнка получил репутацію від lana19 в Росія напала на Украіну. Війна. Россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!   
    В мене трохи дах їде, мабуть, але в процесі сидіння в коридорі зробила невеличкий підрахунок  За сьогодні, тобто з 20 год.30 хвилин цієї доби тривога в нас була 12 год. 20 хв. І це ж ще не вечір..
    О, знову. Хвилин 20 пройшло
  3. Сочувствую
    УкраІнка получил репутацію від lana19 в Росія напала на Украіну. Війна. Россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!   
    В мене трохи дах їде, мабуть, але в процесі сидіння в коридорі зробила невеличкий підрахунок  За сьогодні, тобто з 20 год.30 хвилин цієї доби тривога в нас була 12 год. 20 хв. І це ж ще не вечір..
    О, знову. Хвилин 20 пройшло
  4. Сочувствую
    УкраІнка получил репутацію від lana19 в Росія напала на Украіну. Війна. Россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!   
    В мене трохи дах їде, мабуть, але в процесі сидіння в коридорі зробила невеличкий підрахунок  За сьогодні, тобто з 20 год.30 хвилин цієї доби тривога в нас була 12 год. 20 хв. І це ж ще не вечір..
    О, знову. Хвилин 20 пройшло
  5. Like
    УкраІнка змінив репутацію Natali06 в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Мені теж кішечку!!! 
    Дівчатка, допомагайте!!! Купила чергового кота, а він без  пари((( Може хто побаче в своєму місті( до отого рудого здоровила)) , маякніть! Ну бо дуже  вже я іх люблю
    пробачте, що не по темі...

  6. Haha
    УкраІнка получил репутацію від irysska в Кухонні посиденьки (балачки)   
    І краще не кота, а кішку. Бо кіт може й не ловити. Принаймні мій мишами зовсім не цікавиться, хіба шо погратися, коли хтось із кішок принесе впольовану мишку   
  7. Like
    УкраІнка змінив репутацію Максим Chef в Шоколадный наполеон, быстрый рецепт   
    Цей швидкий та простий рецепт  який приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши цей шоколадний  десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового  десерту!
    Інгредієнти:
    * Молоко 1 л
    * Цукор 250 г
    * Яйця 4 шт
    * Борошно 60 гр
    * вершкове масло 100 г
    * Ванільний цукор
    * Какао 35 г 
    * Листкове тісто 600
  8. Like
    УкраІнка змінив репутацію справжня господиня в Куриная грудка запеченая сочная   
    Таня, ні, просто в духовці. В мене єлектродуховка без конвекції, печу на середньому рівні верх-низ тени. 
    Спробуй, дуже смачна річ! Сама в захваті.
    Якщо грудка більша за 750-800 г, то час запікання до 55-60 хв. Але мені б хватило і 50 хв.
  9. Like
    УкраІнка змінив репутацію справжня господиня в Куриная грудка запеченая сочная   
    Грудка курицы на кости   800 г (примерно)
    Сметана или майонез   2 ст.л.
    Хмели-сунели   1 ч.л.
    Паприка   1 ч.л.
    Чеснок сухой   1 ч.л.
    Соль    0,75-1 ч.л.

    Все специи смешать в плошке. Сухой чеснок можете заменить на свежий по вкусу. Соль по вкусу (мне 1 ч.л. была в самый раз).

    Куриную грудку обмыть, обсушить. Острым ножом сделать надрезы глубиной ок. 1,5-2 см. Надрезы сделать симметрично с двух сторон.


    Смесью специй натереть всю грудку, часть намазать в разрезы.

    Грудку закрыть пленкой и поместить на холод на ночь, можно и на сутки. Иногда я и через полчаса запекала, все получилось!

    Запекать мясо в духовке при 200 градусах 15 мин, затем 30-35 минут при 180 град. Если надо, подрумянить под грилем.

    Мясо получается очень сочное, вкусное, сама не ожидала. И красиво!


    Подготовка 10 минут и потом засунуть в духовку в нужное время - что еще нужно для женщины в праздничной суматохе? А если сделать 2 грудки, то можно накормить большую компанию без мороки.

    Простите, что фотала не слишком презентабельно, украсить сейчас совершенно нечем. Наверное, буду делать на НГ и украшу празднично, тогда поменяю финальное фото (писался пост перед НГ 2019, другое красивое фото так и не сделала).

    Очень, ОЧЕНЬ рекомендую!!! Муж ел сегодня из холодильника, так сказал, что ему даже больше понравилось. А он мясо типа буженины и пр. не любит, ему кАклетки подавай))) А этим проникся очень!
    Я делала эту грудку уже стораз с 19 года, супер!

    Пы.сы. Берите грудку именно на кости и с кожей, думаю, что снизу кость и сверху кожа не дают сокам вытекать и мясо остается сочным. Если филе, то я за результат не ручаюсь, возможно, что тоже будет хорошо.
    Пы.пы.сы. Люди делали с филе без кости - разочарование! Филе получилось сухое, совсем другой вкус. Поэтому только грудка на кости со шкурой!
  10. Like
    УкраІнка змінив репутацію справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Печенько напекла. То воно не горіле, темне то зворотня сторона палички.

    На обід був плов, на вечерю вінегрет.
  11. Like
    УкраІнка змінив репутацію справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Неля, поздоровляю з покупками, форма класна. В мене для кексів великих тільки силіконова. Як в духовці печеться, то воняє дуже, а так запаху не має. Добре, що кекси той запах не беруть, а то б та форма вже давно була на смітнику. І замінити б треба, та все жабка душить.
    Я сьогодні на обід зробила отакі закусочні рулети з заморожених слайсів баклажанів. Смачно, це вже Вова два з'їв, зараз обідає.

    Перед морозами занесла в квартиру з лоджії свої гарбузи. А вони в теплі миттю почали псуватися((((( прийшлося зарізати два і ще один сьогодні поріжу.
    І надумала я зварити гарбузово-цитрусове варення! Боже, яка ж це смакота і красота!!!! Зараз ще поставлю порцію.

    Ну дуже смачно!
     
  12. Like
    УкраІнка змінив репутацію musinka в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Наталя, оце так Паляниця в тебе! Ну прям задивилася на неї. В мене така не виходить. Но я і з закваскою зовсім не дружу.
    А я сьогодні нову форму тестувала, спекла кекс Творожний

    Перед НР треба було погасить 150 бонусів за новий телевізор в Комфі. А я давно хотіла змінити свою силіконову форму для кекса на металеву, но все грошенят жалко було. А тут стала шукати на що потратити 150 бонусів, но треба було замовити товар не менш як на 500 грн. Замовила собі велику подушку за 339грн (дуже гарна акція), ну і добрала до суми цю форму. Теж гарна скидка , всього 199 грн.

    Це тіки витрусила кекс із форми і не мила ще  її. Кекс вискочив одразу, тіки перевернула.
  13. Сочувствую
    УкраІнка змінив репутацію irysska в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Ха, гарненька)) та потвора ця миша. Остання була велика, залізну мишоловку на бік перевернула.
    Зерно ми кладем під середину мишоловки. Вона лізе до нього і ловиться. Зерно протруєне і муміфікуюче (Світлана наголошувала на цьому, то я таке і купила).
    Хай би грітися ті миші лізли на перший поверх, а я на 3-му. Хоча чоловік, у якого я купляла мишоловку, говорив, що люди і з 8-9 поверхів на мишей жаліються.
    Тепер у мене вже 3 мишоловки, хоч би самій не наступити.
  14. Like
    УкраІнка змінив репутацію Наташшшка в Моя новорічна ялинка   
    Оксан, нууу, фоткнула. Але вона в нас цьогоріч не особливо прикрашена, бо якось настрою не було, а на нові іграшки часу не було. Простенька. Але безпечна для діток)))
     




  15. Like
    УкраІнка получил репутацію від Olima в Моя новорічна ялинка   
    Прибираємо сьогодні ялинку.  😥   

  16. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  17. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  18. Like
    УкраІнка змінив репутацію fronya40 в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    будете з мене сміятися... але я купила аерогриля...
     
     
    Света, супчик такий гарнючий. чи то я голодна)
  19. Like
    УкраІнка змінив репутацію справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Ну чим поганий супчик? 

    З'їв і не пікнув!
    І ще отака салака, сама солила. Смачна!

     
  20. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  21. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  22. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  23. Like
    УкраІнка получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. 
  24. Like
    УкраІнка змінив репутацію Максим Chef в Моя фірмова запіканка   
    В цьому відео я приготую смачний та доволі простий десерт, для якого  не потрібно багато часу.
    Спробуйте приготувати цей десерт ваші рідні будуть у захваті)
    Яйця 4 шт
    Банан 1 шт
    Згущене молоко 150 г
    Творог 400 г
    Розтопіть  вершкове масло 40 г
    Сметана 60 г
    Печево 140 г
    Чорний шоколад 120 г
    Малина 120 г
  25. Like
    УкраІнка змінив репутацію Коник в Пиріжки з фаршем та картоплею   
    Ингредиенты:
    Вода  - 125мл
    Рослинна олія  - 125мл
    Маргарин
    (Можна додати вершкове масло) - 125г
    Борошно пшеничне (± 1 ст.л.) - 500г
    Розпушувач 1ч.л.
    Фарш м'ясний - 250г
    Цибуля ріпчаста - 1 шт.
    Картопля 300г
    Вершкове масло - 50г
    Курячі яйця - 1 шт.
    Сіль - 0.5 ч.л.
    Хмелі-сунелі - за смаком
    Мелений коріандр - за смаком
    Куркума - за смаком
    Суміш перців мелених - за смаком
    Зелень
    (Сушена зелень петрушки, базиліка та кропу)

     
    Метод
    Тісто:
    В миску вливаємо теплу кип’ячену воду (125 мл), додаємо 1/3 чайної ложки солі, та рослинну олію (125 мл), все перемішуємо, додаємо розтоплений маргарин (або масло) (125 г), все ретельно перемішуємо.
    Додайте частинами просіяне борошно (500 г) з 1 ч.л розпушувача і ретельно вимішайте тісто. Може знадобитись більше або менше, все залежить від вашого борошна. 
    Тісто збираємо в кулю і кладемо  в пакет на 30 хвилин.

    В цей час робимо начинку:
    В глибоку миску дрібно  поріжте цибулю,  додайте за смаком спеції (суміш перців, коріандр, хмелі-сунелі, куркуму, сіль, те що любите)
    Додайте до цибулі м'ясний фарш (250-300 г) і також ретельно вимішайте.
    Дрібно  наріжте картоплю (можна потерти на тертці або подрібнити блендером), я різала кубиком на маленькій насадці терки Berner. Робила і більшим кубиком але тоді картопля більше відчувається і наче не встигає приготуватися, хоча можливо у мене така картопля… 
    Додайте за смаком сухі  кріп, базилік, петрушку. Ретельно перемішайте начинку і залиште начинку трохи постояти, всім смакам подружитись.
    Приготування:
    Тісто розділити на 12 частин, у мене кожна вийшла десь по 73 г.
    З кожного шматочка катаємо колобок, потім розминаємо в плаский коржик, кладемо начинку і защипуємо пиріжок, залишаючи зверху трохи відкритої начинки.
    Пиріжки викладаємо на деко, вкрите пергаментом, в центр кожного пиріжка покласти шматочок масла та змастити зверху збитим яйцем.

     
    Фото інтернет.

    Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 25-30 хвилин. Перевіряємо готовність шпажкою, якщо вона суха - пиріжки готові.
    Пиріжки смачні, ситні і легкі в приготуванні.
    Смачного.
    Україна
    Київ
    Війна росії  з Україною
    День 608
     
     
     
×