Перейти до вмісту

Elenka

Пользователи
  • Публікації

    2 134
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    61

Зміни репутації

  1. Like
    Elenka получил репутацію від справжня господиня в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Света, нет, не пленка, а именно верхний слой пластмассы с кнопками. Заклеила скотчем. 
    Мы все по разному готовим и критерии у всех разные.
  2. Like
    Elenka получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Света,  недавно открыла кильку в томате,  я там и рыбы то нк нашла.  Непонятно что.. Только самой можно вкусную приготовить. 
    Помню,  помню филешки. 👍
     
  3. Like
    Elenka получил репутацію від Наташшшка в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Оля,  спасибо.  Хотела купить на НГ.  Не буду. 
    У нас сегодня рыбный день: хек жареный с рисом и поставила в скороварку готовиться кильку в томате.  Давно хотела. Получилось 2 баночки 0,5л
  4. Like
    Elenka получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Света,  недавно открыла кильку в томате,  я там и рыбы то нк нашла.  Непонятно что.. Только самой можно вкусную приготовить. 
    Помню,  помню филешки. 👍
     
  5. Like
    Elenka получил репутацію від справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Света,  недавно открыла кильку в томате,  я там и рыбы то нк нашла.  Непонятно что.. Только самой можно вкусную приготовить. 
    Помню,  помню филешки. 👍
     
  6. Like
    Elenka получил репутацію від Наташшшка в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Оля,  спасибо.  Хотела купить на НГ.  Не буду. 
    У нас сегодня рыбный день: хек жареный с рисом и поставила в скороварку готовиться кильку в томате.  Давно хотела. Получилось 2 баночки 0,5л
  7. Like
    Elenka получил репутацію від Магда в Консервируем яйца на зиму.   
    Наташа,  отличный эксперимент!  
    Держитесь,  мы с вами. 
  8. Like
    Elenka получил репутацію від valuhka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    У меня Полярис на 5 л.  У меня к ней много претензий.))  Пока отдыхает.  Пользуюсь скороворкой Декс-40, вот она по фейсу (оболочке)  точно как Филипс. Такая надежная,  работает четко. 
    В Полярисе мне не нравится исполнение,  пластик так себе,  крышка греется сильно, в Дексе изоляция лучше.  И основной минус отсчет времени сразу,  а не после закрытия клапана.  Если бы знала заранее,  то не купила бы. Клапан крутится вокруг оси,  как будто просто воткнули.  
    Нашла выход,  на программе ПАР время считает правильно,  уровень давления и время выбираю и запускаю  
    Нравится программа мультиповар,  можно установить 3 этапа готовки сразу. На этом все плюсы. 
     
     
  9. Like
    Elenka получил репутацію від valuhka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    У меня Полярис на 5 л.  У меня к ней много претензий.))  Пока отдыхает.  Пользуюсь скороворкой Декс-40, вот она по фейсу (оболочке)  точно как Филипс. Такая надежная,  работает четко. 
    В Полярисе мне не нравится исполнение,  пластик так себе,  крышка греется сильно, в Дексе изоляция лучше.  И основной минус отсчет времени сразу,  а не после закрытия клапана.  Если бы знала заранее,  то не купила бы. Клапан крутится вокруг оси,  как будто просто воткнули.  
    Нашла выход,  на программе ПАР время считает правильно,  уровень давления и время выбираю и запускаю  
    Нравится программа мультиповар,  можно установить 3 этапа готовки сразу. На этом все плюсы. 
     
     
  10. Like
    Elenka получил репутацію від valuhka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    У меня Полярис на 5 л.  У меня к ней много претензий.))  Пока отдыхает.  Пользуюсь скороворкой Декс-40, вот она по фейсу (оболочке)  точно как Филипс. Такая надежная,  работает четко. 
    В Полярисе мне не нравится исполнение,  пластик так себе,  крышка греется сильно, в Дексе изоляция лучше.  И основной минус отсчет времени сразу,  а не после закрытия клапана.  Если бы знала заранее,  то не купила бы. Клапан крутится вокруг оси,  как будто просто воткнули.  
    Нашла выход,  на программе ПАР время считает правильно,  уровень давления и время выбираю и запускаю  
    Нравится программа мультиповар,  можно установить 3 этапа готовки сразу. На этом все плюсы. 
     
     
  11. Like
    Elenka получил репутацію від valuhka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    У меня Полярис на 5 л.  У меня к ней много претензий.))  Пока отдыхает.  Пользуюсь скороворкой Декс-40, вот она по фейсу (оболочке)  точно как Филипс. Такая надежная,  работает четко. 
    В Полярисе мне не нравится исполнение,  пластик так себе,  крышка греется сильно, в Дексе изоляция лучше.  И основной минус отсчет времени сразу,  а не после закрытия клапана.  Если бы знала заранее,  то не купила бы. Клапан крутится вокруг оси,  как будто просто воткнули.  
    Нашла выход,  на программе ПАР время считает правильно,  уровень давления и время выбираю и запускаю  
    Нравится программа мультиповар,  можно установить 3 этапа готовки сразу. На этом все плюсы. 
     
     
  12. Like
    Elenka получил репутацію від valuhka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Валюша,  у Нели Филипс.  
    Мне кажется,  что надежные,  щупала.  
     
  13. Like
    Elenka получил репутацію від Магда в Консервируем яйца на зиму.   
    Наташа,  отличный эксперимент!  
    Держитесь,  мы с вами. 
  14. Like
    Elenka получил репутацію від Магда в Консервируем яйца на зиму.   
    Наташа,  отличный эксперимент!  
    Держитесь,  мы с вами. 
  15. Like
    Elenka змінив репутацію natamylove в Консервируем яйца на зиму.   
    Фотоотчетик,яйцам 5 ,5 месяцев
    Пекла бисквит на 5 яиц,еще кексы пекла сегодня
    Покупала яйца по 15 гривень за десяток,на рынке сейчас у нас 90 гривень.
    Вобщея я сэкономила.
     


  16. Like
    Elenka получил репутацію від Наташшшка в Консервируем яйца на зиму.   
    Наташа не из Запорожья,а из оккупированной пока области. В Запорожье цена на  яйца как всей Украине.
  17. Like
    Elenka змінив репутацію справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Сьогодні на обід. Вова вже влупив 10 штук. Вони невеликі, десь 7-8 см, начинка яєчно-ліверна ковбаска.
  18. Like
    Elenka змінив репутацію natamylove в Кухонні посиденьки (балачки)   
    У мене на новий рік буде качка з яблуками
    Торт заморочусь обов'язково 
    Ще хочу суші салат і олівьє
  19. Like
    Elenka получил репутацію від lana19 в Диета №3. Посоветуйте праздничный салат   
    Добрый вечер. Можно приготовить салат с отварным куриным филе + чернослив+ свежий огурец, заправить йогуртом перед подачей.
    Ещё салат из вымоченной сельди с буряком+перо зелёного лука, заправить раст, маслом.
    Если можно есть притомленные лук и морковь, то можно к ним добавить кусочки отварной рыбы без костей(хек, минтай) , заправить йогуртом. 
  20. Like
    Elenka змінив репутацію справжня господиня в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Вчорашня вечеря. Гарбуз у сметанному соусі, СМАКОТА!!!

    Сьогодні вечеряємо пеленгасом запеченим, пішла готувати.
     
    Все, пеленгаса вже нема, сфоткати не вспіла. Був на 650г. СМААААЧНООООО,,,,,!!!!!!!
  21. Like
    Elenka змінив репутацію irysska в Що ми їмо сьогодні? А що завтра?   
    Сьогодні зварила суп з консервованим лососем і пшоном, плавленими сирками.
    Ще приготувала чечевицю із зажаркою і кетчупом. І самий простий кексик спекла, на кефірі.
     

  22. Like
    Elenka змінив репутацію справжня господиня в Закуска из сельди праздничная   
    Ингредиенты:
    Селедка большая  1 шт.
    Яйцо вар. (только белок)  1 шт.
    Морковка маленькая вареная  1 шт.
    Сырок плавленный мягкий  1 шт.
    Луковица маленькая 1 шт.
    (лучше белая или синяя)
    Масло слив.  10 -15 г
    Горчица   1 ч.л.
    Зеленый лук  2-3 пера

    Селедка нужна среднесоленая и чем крупнее, тем лучше. Я для этого блюда солю сама заранее.
    Селедку выпотрошить, снять шкуру. Брюшко мясо не отрезать, сохранить как можно целее. Нам важна ширина селедки!
    Снять аккуратно 2 филе с костей, сохраняя как можно аккуратнее их целостность. Это самое сложное в рецепте, дальше пошло все проще.
    Удалить все реберные кости, мелкие косточки по желанию.Филе кладем на доску, очень острым тонким ножом ведем вдоль филе, срезая мясо на толщину прим. 4-5 мм. Самый тонкий край у хвоста срежем.
    Так же делаем со вторым филе.
    Т.е. должны получится 2 пласта филе одинаковой толщины по всей поверхности.
    Срезанное мясо измельчим в мелкий кубик.
    Белок яйца, половинку морковки, луковичку (можно половинку) - порезать небольшим кубиком.
    Луковы кубик можно немного подмариновать, еще вкуснее будет.
    Плавленный сырок натереть на мелкую терку. Вмешать в него мягкое масло, горчицу, раздавить вилкой до однородной пасты.
    В эту пасту добавить селедочный кубик и яйцо, морковку, лук, мелкопорезанный зеленый лук - все аккуратно перемешать.
    На столе положить пищевую пленку, сверху одно филе мясом вверх. По всей длине рыбы разложить эту массу, накрыть сверху вторым филе (мясом вниз) ВАЛЕТОМ, подправить руками форму, чтобы было красиво. Аккуратно плотно закрутить получившийся рулет в пленку как конфетку. Положить в холодильник минимум на ночь.

    Для подачи пленку снять, нарезать рулет тонким острым ножом на порции толщиной прим. 2-2,5 см, красиво выложить на блюдо.
    ЭТО ОООЧЕНЬ КРАСИВО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
    Девочки, это один из хитовых моих заказов! Всегда по 2 селедки заказывали!
     
    Я писала дольше, чем это делать. Можно все заранее приготовить, время только на подготовку селедки надо. Завернутый в пленку рулет можно хранить в холодильнике несколько дней, проверено.
    Ну и яйца-овощи я беру из общего котла, все равно для праздника будете варить и яйца, и др. 
    Рецепт подсмотрен в одном нашем ресторане, разгадан и приготовлен. Там вместо плавленного сырка был крем-чиз типа Филадельфии, я упростила рецепт.
    Один из вариантов подобной закуски. Выбирайте, что больше нравится.
    399180926_375117475084771_4485696071434092209_n.mp4
     
  23. Like
    Elenka получил репутацію від musinka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Неля,  я давно ее смотрю.  Слушать и смотреть одно удовольствие.  Кстати,  популярность у этой жиночки стремительно выросла за последние месяцы. Хорошие люди к себе притягивает.  Писала ей несколько раз слова благодарности. 
  24. Like
    Elenka получил репутацію від musinka в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Неля,  я давно ее смотрю.  Слушать и смотреть одно удовольствие.  Кстати,  популярность у этой жиночки стремительно выросла за последние месяцы. Хорошие люди к себе притягивает.  Писала ей несколько раз слова благодарности. 
  25. Like
    Elenka змінив репутацію справжня господиня в Кухонні посиденьки (балачки)   
    Я теж підписана на цей канал, даже щось готувала і відгук писала. Треба ще передивитися, цікава жіночка.
    Зараз нарисую рецепт моркви. Тільки з Варуса прийшла і моркву купила, буду зараз готувати.
     
    Хаха! Так рецепт вже давно написаний!
     
×