Elenka

Да, приятный голос. Лишнего не говорит, все по делу, но подробно объясняет все процессы. Я тол ко сегодня  подписались на нее и лайков наставила.

У мене зараз є приправка Любисток і Еко. Но к своєму сорому давно моркву по-корейські  не робила, так що пакетики не вскривала.
Руки не доходять  ту моркву натерти. Просто багато свекли своєї накопала, а вона маленька. Так більше на неї налягаємо, бо довго зберігатися  не буде. Да капуста квашена, ну і консервації своєї дофігища.
Дівчатка, хочу з вами поділитися одним каналом на Ютубі. Я тут вчора  на нього случайно натрапили і завіса.
Дивовижна господиня із нічого  (простих, доступних і дешевих  продуктів) готує різні смачні страви. Поки що передивилась рибні рецепти. Вражена що вона готує з хребта лососі. Так аж 3 серії відео. Ще сподобалось рулет з хеке.
Ось її канал. 
 

Тут є рецепт Світлани моркви по-корейські і там всі спеції прописані, я роблю чітко за рецептом (трохи цукор зменшила) і не купляю приправи. Спробуй, може і тобі з родиною сподобається.
Р.s. Глянула, а рецепт не знайшла, то Світлана виставляла його на іншому форумі, а я собі скопіювала і готую по ньому. Чекаємо на Світлану, щоб оформила рецепт.

Нелю, привіт. Теж тебе згадувала часто, бо ваше місто, нажаль, тим фашистам поперек горла.
Ні, не нормально, але живемо як є, далі. Тут вже нічого не зробиш.
А щодо насіння томату/томатів, так я тобі надішлю. 
А ці мерзенні слимаки мені стільки перцю спортили, що жах. Надгризають, волога попадає всередину і загниває. А потім ще і змерзла купа того гадського перцю.
Кабачки теж жерли, молоденькі надгризали і вуаля - згнив.
Чорнобривці 2 клумби під нуль зістригли, жодного не залишилось. Це просто пі-пі-пі.....ць.

Лена, ого-го! Думала что больше 7 лет, но не думала что аж 11. Господи, как время летит! Аж не верится.

Неля, нашла. Ровно 11 лет назад покупали Бернер. Как давно и как недавно кажется.

Неля, нашла. Ровно 11 лет назад покупали Бернер. Как давно и как недавно кажется.

Привіт! Я тебе все літо згадувала, не гикалося тобі? А знаєш, чому? Тому що посадила два помідора Сержант Пепер, які ти мені висилала ще у 16 році!!! Було 10 насінин, до цього літа твоїх дожило аж 3 штучки, два посадила і ще одна насінинка залишилася. Звісно, я збирала і своє нассіння, саджала по 5-7 кущів. Я ж індети взагалі не саджаю, бо нема де прив*язувати. Ці саджу під яблунею на сонці, все літь потроху їмо в салатах. Дуже смачні! Дякую тобі досі!

Я тоже так подумала. У нас есть где-то вареники такие, кажется Таня-фроня готовила с вишней.
Оля, нашла рецепт
 

У меня Бернер весь лет 7-8. Все такое же острое. Может быть Неля скажет с какого точно года. Мы вместе делали закупку из Германии.

Предлагаю в этой теме выставлять не прижившиеся у вас гаджеты, велика вероятность, что они найдут новых хозяек!
Также пишите свои "жить не могу без этого" хотелки.
Уверена, в наших закромах мнооого интересного и полезного!

Ингредиенты:
Вода холодна  1 л
Сіль 50 г
Оцет 100 г
Цукор 120 г

 
Метод
 
Кріп, перець болгарський, перець червоний гострий (за бажанням) , цибуля кільцями,  часник.
Помідори облити окропом і одразу занурити в крижану  воду, так буде  легше знімати шкірку. 
Скласти в зручну ємкість шарами, чергуючи помідори з кропом. перцями, цибулею, часником. 
Холодну воду, сіль, оцет, цукор розмішати і залити цим маринадом  помідори. 
Поставити в холодильник на 1 добу. 

 
Вони дуже смачні! Робила з чері і грунтовими, то чері смачніше. У брата робила зі "сливками" (вони всередині наче червоніші ніж грунтові), то мої сказали, що дуже смачно.
 
Україна
Київ
Війна росії  з Україною
День 567
 

Недохвалилася вчора) Ступка ж теж про подрібнення? Моїй вже років 15, використовую її щодня, чи кожного разу коли готую. Дуже зручно і швидко перетирає мені всі зернятка. Я тут подумала, що ми досить багато їмо різних спецій і без всіх цих ступок та млинків я не уявляю свою кухню.
 
 

Я тоже так подумала. У нас есть где-то вареники такие, кажется Таня-фроня готовила с вишней.
Оля, нашла рецепт
 

ХА! В мене Бернер ... барабанна дріб! ... з 1996 року!!! Вже ДВАДЦЯТЬ СІМ років!!! Пальці досі відрощую!
А взагалі-то пару років назад купила от такі перчатки і Бернера вже не боюся.
https://rozetka.com.ua/ua/272555806/p272555806/?utm_l=r&gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAgqGrBhDtARIsAM5s0_mcQnNcjMzT5TInwJGPH0A25eL6rdY4MFWPLFC6CF-2DdLVF_SC5b0aAswnEALw_wcB
Собі залишила одну перчатку, другу продала на форумі місцевому.

Всем привет! Как много всего у вас есть для нарезки. Здорово.
У меня в ходу по надобности Бернер Прима со всеми тёрками, плюс  отдельно все тёрки кроме вафельки(сразу поняла,что не нужна), есть насадка с терками к мясорубке Мулинекс. Пользовалась несколько раз для заготовки консервации, но Бернером больше нравится. Найсер дайсер лежит нераспакованный. Чистилка Бернер - это моя любовь, даже лезвия стёрлись немного, но острая по прежнему, в ходу постоянно.
А ещё я случайно купила нож Викторинокс, просто попробовать, до купы с кислородным порошком. Видела, что в инсте блогеры только им пользуются. Подумала, что смешной какой-то, по форме как столовый. И обещанием, ,,что др ножи вы отложите в сторону" не особо верила. А оказывается зря.😀 Такой нож крутой, удобный, творит чудеса. Так и есть, теперь вот полгода из рук не выпускаю. Все режет как надо: овощи так тонко и мелко как захочется, мясо, рыбу филировать и нарезать, помидор спелый можно было нарезать хоть 2мм толщиной легко и быстро, мягкий хлеб. В общем все-все и не тупится.
 
 

Лена, цікавий ніж, подивлюся ціну. В мене є чистилка Вікторінокс, я її обожнюю! І Вова тільки єю картоплю чистить, всі інщі закинув. Вона дійсно суперова!
Купляла дуже давно за поради Доплети-Лариси з ворожого форуму. 

В мене металева, ще є з пластику, вони дешевше. Я покупала десь за 90 грн, зараз вони по 300-350 грн. Ще є на них змінні леза, але я ніяк не вкараулю в наших магазинах Фонарёвка.
В мене тих чистилок було мабуть штук 20 чи 30, купляла що бачила!
Була давно така чистилка Бернер, аж дві. Але дорогі, зарази. Потім якось купила таку чистилку фірми ТОRО, дешеву і - тадам! - вона була по гостроті така ж сама, як Бернер и довго служила! Ну дуже вдала! Зараз немає в нас тих ТОRО.

Всем привет! Как много всего у вас есть для нарезки. Здорово.
У меня в ходу по надобности Бернер Прима со всеми тёрками, плюс  отдельно все тёрки кроме вафельки(сразу поняла,что не нужна), есть насадка с терками к мясорубке Мулинекс. Пользовалась несколько раз для заготовки консервации, но Бернером больше нравится. Найсер дайсер лежит нераспакованный. Чистилка Бернер - это моя любовь, даже лезвия стёрлись немного, но острая по прежнему, в ходу постоянно.
А ещё я случайно купила нож Викторинокс, просто попробовать, до купы с кислородным порошком. Видела, что в инсте блогеры только им пользуются. Подумала, что смешной какой-то, по форме как столовый. И обещанием, ,,что др ножи вы отложите в сторону" не особо верила. А оказывается зря.😀 Такой нож крутой, удобный, творит чудеса. Так и есть, теперь вот полгода из рук не выпускаю. Все режет как надо: овощи так тонко и мелко как захочется, мясо, рыбу филировать и нарезать, помидор спелый можно было нарезать хоть 2мм толщиной легко и быстро, мягкий хлеб. В общем все-все и не тупится.
 
 

Всем привет! Как много всего у вас есть для нарезки. Здорово.
У меня в ходу по надобности Бернер Прима со всеми тёрками, плюс  отдельно все тёрки кроме вафельки(сразу поняла,что не нужна), есть насадка с терками к мясорубке Мулинекс. Пользовалась несколько раз для заготовки консервации, но Бернером больше нравится. Найсер дайсер лежит нераспакованный. Чистилка Бернер - это моя любовь, даже лезвия стёрлись немного, но острая по прежнему, в ходу постоянно.
А ещё я случайно купила нож Викторинокс, просто попробовать, до купы с кислородным порошком. Видела, что в инсте блогеры только им пользуются. Подумала, что смешной какой-то, по форме как столовый. И обещанием, ,,что др ножи вы отложите в сторону" не особо верила. А оказывается зря.😀 Такой нож крутой, удобный, творит чудеса. Так и есть, теперь вот полгода из рук не выпускаю. Все режет как надо: овощи так тонко и мелко как захочется, мясо, рыбу филировать и нарезать, помидор спелый можно было нарезать хоть 2мм толщиной легко и быстро, мягкий хлеб. В общем все-все и не тупится.
 
 

Всем привет! Как много всего у вас есть для нарезки. Здорово.
У меня в ходу по надобности Бернер Прима со всеми тёрками, плюс  отдельно все тёрки кроме вафельки(сразу поняла,что не нужна), есть насадка с терками к мясорубке Мулинекс. Пользовалась несколько раз для заготовки консервации, но Бернером больше нравится. Найсер дайсер лежит нераспакованный. Чистилка Бернер - это моя любовь, даже лезвия стёрлись немного, но острая по прежнему, в ходу постоянно.
А ещё я случайно купила нож Викторинокс, просто попробовать, до купы с кислородным порошком. Видела, что в инсте блогеры только им пользуются. Подумала, что смешной какой-то, по форме как столовый. И обещанием, ,,что др ножи вы отложите в сторону" не особо верила. А оказывается зря.😀 Такой нож крутой, удобный, творит чудеса. Так и есть, теперь вот полгода из рук не выпускаю. Все режет как надо: овощи так тонко и мелко как захочется, мясо, рыбу филировать и нарезать, помидор спелый можно было нарезать хоть 2мм толщиной легко и быстро, мягкий хлеб. В общем все-все и не тупится.
 
 

Вийшло! Справді то були дріжджі винні. Ось усі ті ж самі інгредієнти, але дріжджі з нової пачки:

От і добре, що сподобалися такі рулети. Гарбуз і яблуко рулять!

Света, брала по 2 листа фило на рулет, между слоями смазывала раст. маслом. Начинка хорошо пропитала рулеты. Картофель с сыром суховаты. 
Задача была сделать маложирную выпечку. (Мои ограничения) Семья не заметила, ела с удовольствием .

Света, брала по 2 листа фило на рулет, между слоями смазывала раст. маслом. Начинка хорошо пропитала рулеты. Картофель с сыром суховаты. 
Задача была сделать маложирную выпечку. (Мои ограничения) Семья не заметила, ела с удовольствием .

Света,  приготовила сегодня такие рулетики из теста фило.  Залежалось оно у меня в морозилке и с одного края раскрошилась.  На вид не очень,  но вкусно.  Начинку собрала  разную(что нашлось😊) : картофельное пюре+адыгейский сыр,  яблоко,  тыква и тыква+яблоко. Последние 2 самые вкусные.