Toxa

Вітаю! ))))

Як швидко летить час...я пам'ятаю дуже добре ,коли я прийшла. Я дуже вдячна за все. Тут у мене найкращі люди. 

Вітаю! ))))

Вітаю! ))))

Вітаю! ))))

Вітаю! ))))

Вітаю! ))))

Вітаю! ))))

Ингредиенты:
Тертий пиріг 
Тісто:
Борошно 730  г
Розпушувач 2ч.л.
Маргарин 250 г
Яйце  60 г  ( одне велике) 
Цукор 200 г
Майонез або сметана  60 г
Олія 40 г
Ваніль
--------------------------------------
Шоколадні дропси 
Подрібнений смажений арахіс

 
 
Маргарин розтопити, щоб не рідкий але м"який дуже.  Змішати усе, окрім борошна,  можна  міксером, можна вінчиком гарненько з'єднати ( збивати до пінки не потрібно, марно) Додати просіяне борошно з розпушувачем. 
Виробити   "ковбаски" любого зручного формату  в мене це  приблизно 4*10 см,  викласти їх на  силіконовий килимок  чи целофан  і в морозку. Коли примерзнуть скласти в  мішечок, закрутити. Отак тісто може жити в морозці до  потрібного моменту. А коли він, отой самий момент настав, вмикаю духовку на 180 градусів. Дечко застеляю папером. ставлю його одразу під  електром'ясорубку з насадкою  для бурячкової тертки. 2/3 частини тіста  натираю і розподіляю рівномірним шаром на  дечці. 

Можно прижати трішки долонькою. В цьому  величезний кайф, бо так як раніше, як мама робила, ручками розплескувати нижній пласт тіста, то для мене кара небесна!  Я роблю не товсті  шари тіста. Не бійтесь, якщо через натерті частинки десь буде просвічуватись дечко. 

Повидло ( Можна навіть джем на основі пектина! Він при нагріванні  стане рідким, але потім знову загусне)  накладаю в кондитерський мішечок, роблю невеличкий отвір і  наношу   його на  перший шар тіста, видавлюючи з мішка. Якщо ж повидло дуууже густе, нарізаю тоненькими  смужками. Це теж є кайф, якщо порівняти з процедурою "розмастити ложкою".

 
1/3 частину тіста  знову натираю на електром'ясорубці, але вже в тарілку окрему і швиденько засипаю  цим поверх повидла. Ще посипаю шоколадними дропсами і не дуже дрібно змолотим смаженим арахісом. 

( на фото спочатку посипала арахіс, потім ще будуть дропси і тісто)
Випікати при 180 гр. до гарного кольору. 
Пиріг дуже гарно зберігається, тому став одним з топових рецептів "для ЗСУ"  ( а ще тісто завжди готове в морозці і процес як можна прискорений) 
Смачного! 
 
 

Ингредиенты:
Креветки 1кг
Вершкове масло 50 гр
Соєвий соус 2-3ст ложки
Приправа до риби 2-3 ч ложки
Кріп ( у мене сушений) за смаком 
Часник 4-5 середніх зубчика
 
 
Дуже швидкий і смачненний рецепт
На пательні розтопити масло і висипати креветки. Можна повністю не розморожувати.
Через хвилину - дві додаємо соєвий соус, ще тримаємо пару хвилин.
Постійно помішуємо
Додаємо приправи, кріп і часник через чеснокодавку.
Даємо потомитися ще 5хвилин - і готово.
 

Ингредиенты:
1 - рецепт 
Курка 300 г
Курячий фарш 300 г 
паприка 
Сухий часник 2 г
Молоко 100 г
3:46
 2 - рецепт 
Куряче філе 400 г 
Перець 200 г
Цибуля 150 г
Гриби 300 г
Моцарела 60 г
 

Цей швидкий та простий рецепт приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши цей унікальний десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця, щоб дізнатися рецепт чудового шоколадного десерту.
  Інгредієнти:
4 яйця.
Цукор 60 г
Какао 45 г
Молоко 330 г 
150 г борошна.
Олія 50 г
Ванільний цукор - 10 г

Вершковій сир 300 г
Йогурт, або вершки - 100 г
Цукрова пудра 80 г
Ванільний цукор - 10 г
Родзинки - 60 г
Шоколад чорний - 80 г
Олія - 20 г

Сыр – 700 г
Яйцо - 1 шт
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 50 г
Соль
Манка – 40 г
Семена Чиа – 100 г
В холодильник на 30 минут.
Кокосовое молоко – 120 г
Сгущенка - 40 г
Ягодный соус – 15 г
Цедра лайма
Гранола – 10 г
Если вы используете замороженные сырники после того, как вынули их из морозильной камеры, дайте им постоять 30 минут. Затем начинайте готовить.

Цей швидкий та простий рецепт  який приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши цей шоколадний  десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового  десерту!
Інгредієнти:
* Молоко 1 л
* Цукор 250 г
* Яйця 4 шт
* Борошно 60 гр
* вершкове масло 100 г
* Ванільний цукор
* Какао 35 г 
* Листкове тісто 600

Цей швидкий та простий рецепт  який приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши цей шоколадно вершковий десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового свядкового десерту!
Млинці:
3 яйця 3 шт
Цукор - 90 г
Какао - 45 г
Молоко - 350 г
Борошно - 120 г
Ванільний цукор - 5 г
Олія - 50 г
Крем: 
Вершковий сир 600 г
Цукрова пудра - 80 г
Ванільний цукор - 5 г
Вишня - 150 г
ЦУКОР - 20 Г

Ингредиенты:
Відварене куряче філе   200 г 
Консервована кукурудза  170 г
Гранат, зерна 240 г
Петрушка  15 ( можна з укропом) 
Горіхи  волоські  смажені молоті  40  
Майонез


 
Приготування:
 
Філе порізати маленькими шматочками, гранат очистити.  Горіхи підсмажити  і змолоти в блендері ( не на пил, але  і щоб не було великих шматків) Усе змішати,  заправити майонезом.
 
Скажу одразу я ніколи  не їла   гранат  із  зернами ні просто так, ні в салаті. Тому спочатку  спробувала просто пожувати  бубочки із зернами. Виявилось, що це  не так страшно як я вважала. Тоді  вже   спробувала  зробити  салат  і він виявився дуже смачним!  Поєднання  солодких  бубочок з м'ясом і горіхом це шикарно! Якщо ви як і я сумніваєтесь, зробіть  маленьку порцію. Можливо скоригуєте кількість продуктів під себе. 
 
 
Джерело: інстаграм  gordynovskaya
 

Ингредиенты:
1 л банку вишень без кісточки
(я брала 750г)
8 ст. л. цукру ( 174 г)
1 ст. л. солі ( без верха) 
1 ч. л. суміш мелених перців
1 ч. л. гострого червоного перцю
( я дала 0,5ч.л., ми гостре не полюбляємо) 
30 г. приправи Каррі 
2 головки часнику
1 ст. л. 9% оцту
50 мл води
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю

    Соус дуже смачний, пікантний! До м'яса, в шаурму чудове доповнення, якщо ви полюбляєте солодкі соуси. Тепер в нашій сім'ї це другий улюблений соус ( перший  Кетчуп перцевий  )    Вишні свіжі або морожені, без кісточок,  пробити   блендером або перекрутити на м'ясорубку. Я робила вже в грудні, тому вишні з морозки. Вишню, цукор, сіль, спеції, подрібнений часник і оцет готуємо на повільному вогні, помішуючи, 30 хвилин. Розвести крохмаль у воді, додати до соусу, проварити ще 5 - 7 хвилин.  ( Я  на початку вишні крутила на  м'ясорубку, тому на цьому етапі   пробила блендером, щоб консистенція була однорідна.  Думаю, що і з свіжими вишнями теж так буду робити. Мені здається, що якщо одразу пробити блендером маса буде    більш пригорати, а коли вона типу шматочками  шанс пригоріти меньше. ) Розлити соус по   банках і закатати або просто  під кришку капронову і після вистигання в холодильник.   (Приблизний вихід вишневого соусу, близько 550 - 600 мл.)    P.S.  В морозці ще багато різних пюрешок з фруктів. Думаю, що потрібно спробувати і з іншими, наприклад, зі сливою  чи малиною. Зроблю, поділюсь враженнями.    Джерело

В цьому відео я  приготую смачний обід, або вечерю
Спробуйте приготувати цей рецепт  своїм ріднім та друзям вони будуть  у захваті)
Склад:
Картопля 1000 г
Куряче філе 200 г
Гриби 100 г
Томати в пілатті 100 г
Часник 2 г
Моцарела 180 г

Цей швидкий та простий рецепт приготувати зможе абсолютно кожен, навіть не маючи жодних кулінарних навичок!  вся ваша родина та всі ваші друзі будуть у захваті, скуштувавши вершково-мандариновий десерт! Смак вразить вас, а простота приготування здивує! Подивіться це відео від початку до кінця,  щоб дізнатися рецепт чудового різдвяного десерту!
Мандарин 450 г
Желатин 10 г
Вершкове масло 150 г
Печево 380 г
Вершковий сир 200 г
Цукрова пудра  150 г
Йогурт 220 г

Предлагаю в этой теме выставлять не прижившиеся у вас гаджеты, велика вероятность, что они найдут новых хозяек!
Также пишите свои "жить не могу без этого" хотелки.
Уверена, в наших закромах мнооого интересного и полезного!

Ингредиенты:
Селедка большая  1 шт.
Яйцо вар. (только белок)  1 шт.
Морковка маленькая вареная  1 шт.
Сырок плавленный мягкий  1 шт.
Луковица маленькая 1 шт.
(лучше белая или синяя)
Масло слив.  10 -15 г
Горчица   1 ч.л.
Зеленый лук  2-3 пера

Селедка нужна среднесоленая и чем крупнее, тем лучше. Я для этого блюда солю сама заранее.
Селедку выпотрошить, снять шкуру. Брюшко мясо не отрезать, сохранить как можно целее. Нам важна ширина селедки!
Снять аккуратно 2 филе с костей, сохраняя как можно аккуратнее их целостность. Это самое сложное в рецепте, дальше пошло все проще.
Удалить все реберные кости, мелкие косточки по желанию.Филе кладем на доску, очень острым тонким ножом ведем вдоль филе, срезая мясо на толщину прим. 4-5 мм. Самый тонкий край у хвоста срежем.
Так же делаем со вторым филе.
Т.е. должны получится 2 пласта филе одинаковой толщины по всей поверхности.
Срезанное мясо измельчим в мелкий кубик.
Белок яйца, половинку морковки, луковичку (можно половинку) - порезать небольшим кубиком.
Луковы кубик можно немного подмариновать, еще вкуснее будет.
Плавленный сырок натереть на мелкую терку. Вмешать в него мягкое масло, горчицу, раздавить вилкой до однородной пасты.
В эту пасту добавить селедочный кубик и яйцо, морковку, лук, мелкопорезанный зеленый лук - все аккуратно перемешать.
На столе положить пищевую пленку, сверху одно филе мясом вверх. По всей длине рыбы разложить эту массу, накрыть сверху вторым филе (мясом вниз) ВАЛЕТОМ, подправить руками форму, чтобы было красиво. Аккуратно плотно закрутить получившийся рулет в пленку как конфетку. Положить в холодильник минимум на ночь.

Для подачи пленку снять, нарезать рулет тонким острым ножом на порции толщиной прим. 2-2,5 см, красиво выложить на блюдо.
ЭТО ОООЧЕНЬ КРАСИВО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Девочки, это один из хитовых моих заказов! Всегда по 2 селедки заказывали!
 
Я писала дольше, чем это делать. Можно все заранее приготовить, время только на подготовку селедки надо. Завернутый в пленку рулет можно хранить в холодильнике несколько дней, проверено.
Ну и яйца-овощи я беру из общего котла, все равно для праздника будете варить и яйца, и др. 
Рецепт подсмотрен в одном нашем ресторане, разгадан и приготовлен. Там вместо плавленного сырка был крем-чиз типа Филадельфии, я упростила рецепт.
Один из вариантов подобной закуски. Выбирайте, что больше нравится.
399180926_375117475084771_4485696071434092209_n.mp4
 

Світланко, удочери мене ☺️ обіцяю бути слухняною.
Я не зможу ту рибину нормально розібрати, руки з дупи.

Рецепт легендарного десерта который должен приготовить каждый)
Состав:
Маскарпоне 250
Сир кремета 300
Крахмал кукуруза 20
Яйца 5 шт
Сливка 30% 200 г
Запекать 30 мин температура 220 градусов

В цьому відео я  приготую смачний обід, або вечерю.
Спробуйте приготувати цей рецепт  своїм ріднім та друзям вони будуть  у захваті)
Перець 3 шт
Цибуля 120
Олія
Фарш курячий 300 г
Паприка 2 г
Сухий часник 2 г
Вершкове масло 30 г
Рис 80 г
Кукурудза 80 г
Моцарела 50г
Кріп 10 г
 

Помідор - 4 шт
Сир моцарела - 180
Кріп - 15 г
яйце кур - 4 шт
майонез 40 г
сіль
перець
В цьому відео я приготую смачний та доволі простий Сніданок, для якого  не потрібно багато часу.