Перейти до вмісту

N@T@

Модераторы
  • Публікації

    2 286
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    38

Усі публікації користувача N@T@

  1. Я пришла похвастаться))) Купила себе кенвуд с индукцией и теперь замешивание пряничного теста, вернее, приготовление - просто песня. Сам греет, сам мешает, только компоненты подавай
  2. Добрый вечер! Девочки, у кого то из вас есть кенвуд кукинг шеф?
  3. Антон, очень КЛАССНО! Спасибо!
  4. N@T@

    С Днем рождения!!!

    Девочки, дорогие, спасибо, что не забыли! Приятно! Я, как то стала редким гостем на форуме(((
  5. Мне по прежнему не приходят уведомления с форума, а вам приходят ?
  6. N@T@

    МК Зефир (ГОСТ)

    Что то не получилось цитировать выделенное((( Сорт яблок. Да, имеет значение. Почему антоновка ОТЛИЧНО - потому как кислое и больше пектина, симиренко - отлично, слава победителя . голден - я не пробовала. На самом деле - я зефир делаю редко))) Отлично идут кислые ягоды в зефир, там тоже пектина много. Вспомните варенье из смородины - это же желе, из-за пектина.
  7. Я сетку с вытяжки, вроде алюминиевую, мыла в ПММ - все ОК. Правда, средство лила жидкое - сомат голд
  8. N@T@

    МК Зефир (ГОСТ)

    Наташа, извини, не приходят уведомления у меня((( надо было тебе меня на ФБ спросить. Причин, по которым не получается может быть - недовзбитый белок, не правильно сваренный сироп, ну и качество агара
  9. N@T@

    Огурцы по болгарски

    Ленчик, закрываем и в этом году по этому рецепту))) уже двойную порцию. Спасибо за рецепт!
  10. Добрый вечер! Антон, мне не приходят уведомления из тем и "Ваш кулинарный дайджест! тоже(((
  11. N@T@

    О дрожжах...

    А поподробнее, пожалуйста
  12. Наташ, а ты не видела вот такое https://invent-sk.com/product/cutter4-nozh-lezvie-dlja-testa-/ там лезвие и держать удобнее
  13. Лена. я не рискнула, т.к. фольга может все же пропустить пар или чуть воды. Белки уже утилизированы))) Лена-Милавица, ну расскажи нам про форму, цену и прмы тебя ждем
  14. Аня, спасибо за наводку, сегодня купила! Я на нее раньше внимание не обращала, так как не всегда, когда написано силиконизированная бумага, она хорошая
  15. Это точно))) А у нас есть кнопка "версия для печати"?
  16. У меня в этом году соль была. т.к. я решила поэкспериментировать с пряностями, взяла мельницу из под морской соли, конечно, чуть осталось, кусочек мускатного ореха туда и 2 маленькие гвоздички, 5-6 коробочек кардамона ( в мельнице он идеально измельчается, в ступе так не получается) плюс в муку ванилин - мне ОЧЕНЬ понравилось такое сочетание специй в паске
  17. N@T@

    Христос Воскрес! З Великоднем!

    Вітаю всіх з Великоднем! Всім смачної паски та Божої ласки! ХРИСТОС ВОСКРЕС!
  18. Спасибо, Наташенька! От же ж, белки с папошника есть, а форма с дыркой только разъемная
  19. У меня сейчас в духовке , допекается)))
  20. То есть ты замесила и поставила в холодильник сразу после замеса, а на утро нужно расстаивать просто тесто, а потом еще в формах или сразу по формам , выросли и печь.?
  21. Таня, тесто в холодильнике будешь держать? Расскажи, пожалуйста, технологию
  22. Всем привет! А что никто не печет папошник в этом году?
×