inucya
-
Публікації
1 283 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
24
Усі публікації користувача inucya
-
Не 10% конечно не взобьются. Ладненько, для такой вкуснятины положу всё по рецепту !
-
Вау! Какое же это обалденное мороженое! Ради него можно закрыть глаза на любые калории! Анжел, очень отличный рецепт! А скажи, можно хотя бы часть сливок заменить на 10%?
-
Булочки с чесноком и пряными травами
inucya відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Наташенька, очень классные булочки! Мягусенькие и со средиземноморским ароматом! :vkusno 1: Я б их съела как отдельное блюдо! -
Наташенька, теперь мне все стало ясно! Хлебушек этот у меня вышел мягенький, но кисловат, думала спросить у тебя про вкус- какой должен быть. Но я вчерась закваску на манитобе после обеда покормила 50%, так она за 2 часа на столе увеличилась втрое, и я как послушный ученик вечером покормила ее еще до 100% влажности, и до утра она наверно перекисла , да? и дальше все росло быстро, но я соблюдала все сроки, только в конце сократила время до 2 часов.
-
Поняла, пошла проверять Светик, спасибо тебе большое за советы, вот чувствовала я что ты меня спасешь А то хлеб с избыточной растойкой у меня уже когда то был, повторять не хотелось бы.
-
Лепешка с тыквой , луком и зелеными оливками
inucya відповів в тему lana19 в Пицца / Несладкие тарты
Ну да , обязательно! А если тыкву я люблю + лепешки полюбила, то это получится двойная любовь и двойная вкуснотень -
Наташенька, тут у меня созрел вопрос- если в комнате температура +34, может время растойки перед выпечкой уменьшить?
-
Казалось бы обычные блины, а нет, вон какую красоту заделала! Анжелочка, молодец! Такой торт не стыдно на любом празднике разрезать! Очень красивый и эффектный! Особенно сейчас когда жара начинает доставать и неохота надолго включать духовку.
-
Класс!!! Светик, вот это рецепт! Потом все блюда будут со вкусом копчёности, как будто кушаешь возле костерка!
-
Булочки с кремом или Brioches rangées de ligne à la crème
inucya відповів в тему Сусля в Булочки, плюшки
Танюш, о какие классненькие, а мне эти еще больше понравились! Может что крем наискосок или что его побольше, но получилось очень ням-ням! -
Лепешка с тыквой , луком и зелеными оливками
inucya відповів в тему lana19 в Пицца / Несладкие тарты
Светочка, я уже пришла с отчетом. Лепёшки получились обалденные- пушистые и очень ароматные! Мы их съели сразу горячими! Очень вкусные! Буду их теперь выпекать по очереди с хлебом, они ему ни в чём не уступают! -
Анжелочка, кабачки вкуснятина! Лёгкие, сочные, у меня даже ребёнок ел, а ведь он не любит кабачки! Спасибо тебе за такой классненький рецепт!
- 5 відповідей
-
- 4
-
.png)
-
- моцареллой
- мясом
- (і ще %d)
-
Лепешка с тыквой , луком и зелеными оливками
inucya відповів в тему lana19 в Пицца / Несладкие тарты
Поглядела на пирожок - хороший! Но мне хочется таких лепешек . Ладно, я рецепт еще раз прочитала, там написано отжать начинку- значит буду их отжимать! Договорились ! -
Лепешка с тыквой , луком и зелеными оливками
inucya відповів в тему lana19 в Пицца / Несладкие тарты
Светлана, а можно ли, пока не сезон, заменить тыкву кабачком? а? А то очень мне лепешки твои приглянулись, а осень ждать не охота! -
Какое хорошенькое мяско! Аппетитненькое! И глазастое такое- лежит на тарелочке и смотрит, когда ж его съедят! Анжелочка, мясо у тебя опять получилось на 11 баллов по 10-бальной шкале!
- 5 відповідей
-
- 2
-
-
- маринаде
- апельсиновом
- (і ще %d)
-
Анечка, вот наконец то донесла тебе спасибу! Раньше редко варила и конечно фрукты тогда у меня варились долгооо, а по твоему рецепту варю каждую неделю, вкуснятина :vkusno 1:! Очень он мне понравился свежестью ягод !
-
, ну ладненько, немножко поняла, буду экспериментировать дальше. Спасибо, тебе ,Наташенька, что всегда подсказываешь!
-
Наташенька, а я уже тута , решила перебраться в тему по конкретней. Значит так, до холодильника закваска у меня толи росла толи ползла, но что -то с ней происходило, а в холодильнике- она "не живая, не мертвая"- никаких изменений. Значит все три периода по 5 дней, никаких дополнительных мер не предпринимать? А что значит кормить 2 раза в сутки, это непосредственно перед применением?
-
Ага, я пытаюсь вырастить на манитобе, но когда поселила ее в холодильник, она там как будто замерла. Вот и не знаю что выйдет в итоге.
- 4 відповіді
-
- 1
-
-
- цельнозерновой
- мукой
- (і ще %d)
-
Даа, таким дырочкам любой сыр позавидует! Наташенька, хлебушек просто загляденье! Красивый и одновременно полезный, а вкус наверно няммм, вообщем нужно делать! (вот только с закваской разберусь)
- 4 відповіді
-
- 4
-
-
- цельнозерновой
- мукой
- (і ще %d)
-
Булочки с кремом или Brioches rangées de ligne à la crème
inucya відповів в тему Сусля в Булочки, плюшки
Танюша, вот не пойму это булочки или трубочки? Ясно, только , что вкуснятина!!! -
Так хлебушек сложный, а ты на нём силы испытывала, а он вон какой красивый вышёл, отсюда и вывод! Получается тебе какой рецепт хлеба не подсунь, ты любой одолеешь!
-
Красавчик!- что тут ещё скажешь! Дырочки- просто загляденье! Анжела, судя по хлебушку, силы у тебя богатырские!
-
Леночка, я его сделала! Готовится легко, а я боялась. А какой вкусненький получился :vkusno 1: ням-ням! Спасибо тебе большое за рецепт и его разъяснение!
-
Танюша, держи отчёт! Мороженое вкусненькое, понравилось даже не любителям черной смородины!