Kira

Снова я
      

Ингредиенты:
цуккини(кабачок)молоденькие средние 3 штуки
филе куриное 260 грамм
лук репка большой 1 штука
яйцо куриное 7-8 штук
сыр твердый 120 грамм
лук зеленый по вкусу
зелень любая по вкусу
специи любые по вкусу
соль по вкусу
масло растительное для жарки
маргарин для смазки формы
Способ приготовления
Куриное филе порезать на пластинки.Слегка обжарить с двух сторон и порезать соломкой.
Цуккини(кабачки)порезать соломкой или кубиком.Я натерла при помощи терки Бернер.
Цуккини(кабачки быстро обжарить до золотистого цвета порциями.
Лук порезать полукольцами.Обжарить.
Сыр натереть.
Смешать кабачки,лук,мясо.Посолить,добавить специи и зелень.
Яйца взбить при помощи миксера без фанатизма.
Смешать с сыром.Присолить,если нужно.
Форму смазать.
На дно вылить половину яичной смеси с сыром.
Поверх высыпать овощно-мясную смесь.
Залить оставшимися яйцами.
Поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпечка 30-35 минут.
Достаем.Даем постоять немного в форме и переворачиваем на блюдо.
Подаем к столу теплым со сметаной или кушать холодным.
 

 
Идея взята на Карина форуме.Очень вкусный и сочный тарт получился.Можно класть любой сыр и использовать любой мясной продукт.Рекомендую!
 

Всем больщущее спасибо за помощь , мой выбор PANASONIC SR-TMH102NTW , думаю что маме понравится такой сюрприз  

Хорошего дня

Подарили сотруднице чистилку для перцев, заодно и сами опробовали:
 
   ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ понравилась!
 
Для тех, кто захочет сэкономить:
 
 - в магазинах Тескомы - 73 грн
 - в Эпицентрах - 58 грн
 
 

Я когда-то отравилась бужениной. Утром делала мужу бутерброды на работу и забыла убрать в холодильник. А вечером пришли с работы  - посмотрела, понюхала - вроде хорошая, съела кусочек - на вкус тоже абсолютно нормальная. Отравилась так, что запомнила надолго.
С тех пор у меня "пунктик" на счет свежести продуктов и всегда с собой 2 таблетки нифуроксазида.  

Уже давно хотела показать и свои цветы,но никак не хватало смелости сказать,что не умею выставить фото.А сегодня таки набралась этой же смелости и вот разошлась всерьез.Это все больше цветы из СВ.Но теперь уже почти ничего не покупаю.Как вышла на работу,так стала не успевать за всем присматривать. Петунии выращивала с семян они у меня попозже зацвели.
 








                 



















































 Если я фото не так  выставила,то может модераторы меня исправят. А то я учусь -учусь,а обшибочки то делаю. 
 Ну вот , я так и знала. Так старалась,а красиво и ровненько выставить фото не получилось.Что не так сделала ?

СВ - это газета-каталог Сільський вісник с разными фото растений и ценами на них.Раньше много выписывала и семена ,и розы,и кустики.Если не поздно,то попробую исправить свое ХУДОжество. Уже три раза корректировала свой пост,а все не так.Ну больше не буду,а то еще наделаю тут делов и по шее получу. А у меня изображение увеличивается.

Вот и еще спасибо за подсказку! Век живи-век учись!

@Kira, о, это хорошая идея, иметь таблетки с собой на первый приём. (Еще таких у меня с собой не было )) ) У меня нифуроксазид всегда есть, покупаю перед морем свеженький. Расстройства кишечного боюсь страшно. С детьми еду на отдых не с аптечкой, а прям с АПТЕКОЙ, можно сказать. 
Было у меня пару раз отравление не своей едой, страшно вспомнить. Теперь даже хорошим знакомым не очень доверяю. Наши запорожанки помнят локальное отравление после дружеской встречи. 
Я даже в гостях не особо люблю угощаться. Особенно салатами и закусками холодными. Можно сказать ем, но перекрестившись.
Я даже в прохладное время не предлагаю никому кашу, макароны и др. гарнир если он постоял, забыли на столе, только если пропарить, обжарить......
А про мясное-рыбное не может быть и речи. Короче, если не отравишься, то осторожничать не начнешь.

Я когда-то отравилась бужениной. Утром делала мужу бутерброды на работу и забыла убрать в холодильник. А вечером пришли с работы  - посмотрела, понюхала - вроде хорошая, съела кусочек - на вкус тоже абсолютно нормальная. Отравилась так, что запомнила надолго.
С тех пор у меня "пунктик" на счет свежести продуктов и всегда с собой 2 таблетки нифуроксазида.  

Ингредиенты:
кабачки - 750 г
яйца - 2 шт.
дрожжи свежие - 15 г
сахар - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
мука - 300-350 г
укроп, морковь, чеснок - факультативно
Приготовление 
 
1. Кабачки помыть, очистить и удалить сердцевину, если семечки уже крупные.
2. Потереть на терке (можно использовать как крупную, так и среднюю). Добавить соль.
3. Выделившийся сок отжать и слить в мисочку. Добавить дрожжи, сахар и размешать.
4. К кабачковой массе добавить соль и перец. Для вкуса и цвета можно добавить свежий укропчик и тертую морковь.
5. Смешиваем кабачки и опару.
6. Вводим постепенно муку и размешиваем до однородного состояния. Тесто густое, но с ложки лениво стекает.
7. Отставляем тесто в теплое место, пусть подумает. Минут 15 хватит.

 
8. Жарим на растительном масле на среднем огне.

 
9. Если любите пампушки, то советую приготовить чесночно-укропную водичку и полить оладушки (складываю в кастрюльку, поливаю, закрываю крышкой и пару раз потрусила).

 
 
В сезон кабачков очень часто готовим это блюдо. Пользуется спросом на пикнике, на даче , да и в домашней обстановке всегда с удовольствием съедается.
Приятного аппетита  !

@Николаишна, да уж история печальная, главное что выздоровел. 
А что было много биточков, что они так залежались?
Уж лучше такую еду замораживать...
У меня такого слава богу не случалось, даже со стареньким слабым холодильником в былые времена.
Всегда еду охлаждать старайсь быстро, в жару ставлю кастрюлю в миску с водой, а потом в холодильник поскорее.
А котлеты всегда протушиваю-пропариваю.

Девочки, хочу, как предостережение всем рассказать. Когда моей Нике было полгода, я решила летом побыть у родителей в селе. Перед отъездом пожарила мужу биточки, чтоб хоть первое время не выдумывал себе ничего (он совершенно не умеет готовить). Через какое-то время у него поднимается температура под 40, но он ходит на работу(!!!!) до тех пор, пока скорая не увезла в инфекционку((( Я с мамой и малой срочно уехали домой, я в истерике. Диагноз не могли поставить 2 месяца! Хорошо, что страховка была, что с ним только не делали! Какие только лекарства не кололи! 2 месяца температура 40!!!! От моего 100-килограммового с ростом 186 мужа осталась только тень, ходить не мог, падал... К счастью его перевели на Запорожца в отделение сепсиса и там уже провели свои анализы. Выяснилось, что печень "гульнула" именно от тех битков, что я ему оставила!!! Это он потом уже рассказал, что видел плесень на битке, но обрезал ее и съел мясо. Я его чуть не убила!!! Столько слез пролила, не знала, что делать: с одной стороны он полуживой, с другой стороны-ребенок и я разрываюсь между ними...
 Никогда!!!! Никогда не пытайтесь съесть что-то подозрительное, тем более с грибком, с плесенью (дорогие сыры с плесенью-не в счет)))). Это очень опасно! Вроде сэкономишь 5 копеек, а потом здоровье будешь восстанавливать за тысячи, и не факт, что восстановишь... 
 Я теперь все подозрительное без раздумий выбрасываю, как бы жалко не было... Тем более, что можно это изначально купить уже порченное и вины нашей в том не будет...

 

Всем добрый день!
Попробую выложить фото моих ирисов.
Вот те, которые зацвели в этом году.
 

 
  
 
  
 
  
 
 
Не знаю, почему они такие маленькие получились

О чудо! Спасибо доброму человеку, который из моих маленьких фоток сделал большие
Лана, спасибо! Я попробовала прямо с компа и получилось!
А ирисов у нас много - мама увлекается. Но в этом году почти ничего не зацвело. Пороюсь в архивах и выложу как нибудь прошлогодние.

Ингредиенты:
Предварительное тесто
мука пшеничная-200г
сухое молоко-10г
яйцо-1шт.
дрожжи прессованные-10г
молоко-70г
Основное тесто
предварительное тесто
мука пшеничная-100г
сгущеное молоко-30г
сахар-20г
соль-3г
молоко-45г
масло сливочное-50г Способ приготовления     Для предварительного теста дрожжи распустить в молоке. затем добавить остальные ингредиенты.  Замесить тесто , пока масса нае станет однородной. Подвернуть в шар и положить в миску. Накрыть пленкой и поставить ,для ферментации, в холодильник на 12-18 часов.   За 30 минут до замеса основного теста, тесто достать из  холодильника и дать ему согреться.   Для замеса основного теста, предварительное разделить на небольшие куски  и затем добавить остальные ингредиенты. замесить в течении 7-10 минут( для замеса теста я использовала хлебопечку) Пока тесто не будет выглядеть однородным, гладким. После этого тесту дать отдых  в течении 15-20 минут.  Следующим шагом будет раскатка теста. Для этого мы выкладываем тесто на стол, скалкой раскатываем в прямоугольник. Затем прямоугольник складываем со всех сторон . И снова раскатываем в прямоугольник. Так  делаем 6-8 раз.  
После  последнего складывания тесто   раскатываем в прямоугольник ,приблизительно 35*25см. Прямоугольник сворачиваем в рулет , и делим на 12  кусков, каждый около 3 см.  Форму для выпечки предварительно смазываем маслом. Затем  раскладываем  рулетики.  
Расстойка занимает 60 минут.  Перед выпечкой булочки смазать взбитым яйцом.  Выпекать в заранее разогретой до  170-190С духовке ,25 минут. Готовые булочки достаем из духовки и охлаждаем.    Смачного!      

Наташенька,не за что.Огурчики очень вкусные получаются.Можно попробовать без закатки.а если понравятся.то и закрыть.
 
Да прошлой зимой подурели все на нем.Нарезает спиралями.Лиля с итальянских штучек СП создавала.Стоит теперь этот приборчик у меня без дела.Зачем  покупала за бешеные деньги?Красивая нарезка,конечно.

Спасибо за интересный рецепт!
Обязательно сделаю, огурчики уже начались.
А такую штуку - спиромант - я тоже впервые вижу и слышу   

Ну  где же вы берете такие слова!  И шо мне теперь, без салата обойтись?!  Эх,Анжелик, такой интереснейший рецепт, а слова мне непонятные...  Но я  все равно попробую! 
 Спасибочки!

Ингредиенты: огурцы свежие 3 килограмма
морковь свежая 650 грамм
сахар 180 грамм
чеснок 150 грамм
приправа для морковки по-корейски. 50 грамм
перец черный молотый 1 ч.ложка
уксус 9% 150 грамм
соль 75 грамм
масло растительное без запаха 200мл

Способ приготовления 

Огурцы режем брусочками примерно 5-6 сантиметров.

Морковь я потерла спиромантом,обрезая завитки,чтобы были короче.Или потереть на терке для морковки по-корейски.

Вот такая получилась.
Смешать все ингредиенты(чеснок пропустить через пресс).Оставить на сутки в прохладном месте,периодически перемешивая.

Вот так они выглядят перед укладкой в банки.
Можно уже и сейчас угощаться.А если хотите заготовить на зиму,то складываем в банки и ставим стерилизовать.Стерилизация 25 минут.Закатываем крышками.Ставим на них и укутываем.Держим до полного остывания.
Вкусной вам зимовки!
 
Мне очень нравятся эти огурцы.Закрываю уже несколько лет и не надоели.Получается 7 пол-литровых банок.

Только это обычный цветочный горшок.а не напольный.
 

Да какое шаманство?Просто химии много Нитраты,нитриты и прочая гадость. А если серьезно.то не знаю.Так вышло.

Девочки! Я в глубоком мичуринском шоке. Мне наша Анжелик таааааакое показала, что у нее выросло на грядке. Синий размером с огромный цветочный горшок для деревьев. А морковчик и бурячок ....ааа! Сейчас попрошу, пусть фоты выложит! Я таких синих никогда не бачила. Афигеть!
 
 
Анжелик! Не делай Свете неВры ! Тащы сюды свои хфрукты - овощи. Сисняется она видите ли     
 
 
Принеси будласочка    Пусть все увидят

Всем добрый день!
Попробую выложить фото моих ирисов.
Вот те, которые зацвели в этом году.
 

 
  
 
  
 
  
 
 
Не знаю, почему они такие маленькие получились

О чудо! Спасибо доброму человеку, который из моих маленьких фоток сделал большие
Лана, спасибо! Я попробовала прямо с компа и получилось!
А ирисов у нас много - мама увлекается. Но в этом году почти ничего не зацвело. Пороюсь в архивах и выложу как нибудь прошлогодние.

@Kira, очень приятно, что  понравился рецепт. 
 
Готовьте и кушайте с удовольствием!

Ингредиенты: Огурцы - 0.5кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубка
Укроп





Способ приготовления.
У огурцы обрезаем кончики, помещаем в пакет.
Засыпаем туда сахар,соль ( почти неполную ложку без верха),порезанный укроп и чеснок.можете на вкус любимый специи.
Хорошенько встряхиваем пакет. Для верности одеваем еще один.
В идеале держим в теплом месте пару часов, а потом в холодильник. Я отправляю сразу в холодильник. Утром готовлю- вечером ем
Вечером готовлю- утром ем
Огурчики вкусные, хрустящие,ароматные!
Много не готовьте, не просолятся.


 
Примечание.
Этот рецепт я нашла в интернете,но и слышала от подруг. Меня привлекло,что никаких сложностей и очень быстрое приготовление. Первый день они не очень и похожи на малосольные, но такие ароматные, что я их готовлю через день. И рекомендую вам!

 
Смачного!!!!!

Шахрайство з банківськими картками або як залишити шахраїв з носом
 
Прогрес не стоїть на місці і зараз вже майже кожен громадянин користується послугами банку, а відтак має свою банківську картку. Поповнити мобільний рахунок, переслати кошти родичам, оплатити комунальні послуги – все це і не тільки можна зробити за допомогою банківською картки, навіть не виходячи за поріг власної квартири. Хіба не зручно?
Однак в житті завжди є дві сторони медалі: разом з полегшенням життя банківські картки несуть в собі потенційну загрозу викрадення коштів з вашого рахунку. Якщо ви вже злякались і хочете викинути вашу картку на смітник, забрати гроші з банку чи відмовитись від банківських переказів, то стривайте, ця стаття якраз для вас.
Як же залишитись активним користувачем банку, але не постраждати від «просунутих» банківських шахраїв? Читайте далі.
 
Розкриваємо внутрішню кухню шахраїв
Щоб убезпечитися від банківського шахрайства, варто розуміти, як влаштований цей процес із середини. Вся система користування банківськими картками стоїть на кількох китах, які є вашими персональними даними: банківська картка та її номер, CVV-код, пін-код картки, номер мобільного телефону, який прив’язаний до картки, логін і пароль, якщо ви зареєстровані в системі інтернет-банкінгу. Саме вони є вашими «ключами», які відмикають двері від грошей, які знаходяться на балансі вашої картки. Здобуття цих ключів є основою всіх шахрайських випадків.
 
Розглянемо основні схеми шахраїв:
1. Дзвінок від «працівника» банку. До вас телефонують, представляються представником банку та під різними приводами просять назвати номер картки та ПІН-код, наприклад, говорять, що вашу картку заблокували або пропонують підвищити кредитний ліміт, або збільшити відсоткову ставку по депозиту, або скасувати відсотки по кредиту. Приводи будуть здаватися раціональними та обґрунтованими, але результат один і той же: людина повідомляє свої дані і через деякий час у неї знімають гроші. Тому знайте, якщо до вас телефонують і представляються працівниками банку, просять назвати персональні дані, це однозначно шахраї.
 
2. Ви отримали лист на електронну пошту з різними формулюваннями. Часто пишуть, що ви виграли велику суму коштів, автомобіль чи якусь коштовність. Однак для того, щоб отримати бажаний приз, у листі-відповіді потрібно вказати багато різних даних, серед яких номер телефону, логін і пароль картки, її номер або cvv-код.
 
3. Підтвердження платежу за допомогою смс чи коду. Цей спосіб часто застосовують у сфері купівлі-продажу товарів в інтернеті. Наприклад, потенційний покупець повідомляє, що він оплатив вашу послугу, і для підтвердження платежу, потрібно набрати певну комбінацію цифр. Набравши їх зі свого номера, людина таким чином переказує певну суму коштів на картку шахраю. Наприклад,
ось така комбінація: SEND1000UAH+1234+YYYYYYYYYYYYYYYY, де 1000 - це сума (1000
гривень, може бути іншою), 1234 - останні чотири цифри номера карти жертви, XXXXXXXXXX і YYYYYYYYYYYYYYYY - відповідно номер мобільного телефону або карти шахраїв.
 
4. Дублікат сім-картки, прив’язаної до вашої картки. На ваш мобільний надходять багато дзвінків з проханням передзвонити під різними приводами, а потім ваш рахунок поповнюється на невелику суму. Знаючи останні номери вихідних дзвінків з вашого номеру та суму і дату останнього поповнення рахунку, шахраї телефонують до кол-центру оператора та блокують вашу сім-картку. А потім ідуть до сервісного центру оператора і вимагають видати дублікат вашої «сім-карти». Інколи це їм вдається і після цього ваш номер мобільного перестає бути вашим, а шахраї отримують доступ до банківських рахунків.
 
5. Зчитування даних вашої картки з банкомату. На банкоматах шахраї встановлюють спеціальні пристрої (накладки на клавіатуру, відеокамери), які дозволяють зчитувати дані, які ви вводите під час роботи з банкоматом, а потім використати їх для власних цілей.
 
6. Блокування банківської картки всередині банкомату. Шахраї встановлюють спеціальні прилади всередину картрідера (місце, куди вставляється банківська картка). Власник картки вставляє її, здійснює операції, однак далі картка не повертається. Після кількох хвилин паніки власник картки покидає місце знаходження банкомату, а шахраї спокійно виймають картку з банкомату. Ця схема, як правило, діє одночасно з попередньою (зчитування даних картки з банкомату), що дає можливість шахраям отримати банківську картку та знати всі дані доступу до картки.
 
7. Блокування коштів, які надходять з банкомату. Шахраї наклеюють спеціальний пристрій в отвір, через який банкомат видає гроші. В банкомат вони теж не повертаються. Власник картки нічого не підозрює і їде у відділення банку для вияснення ситуації. Тим часом шахраї повертаються до банкомату, відклеюють пристрій та забирають кошти.
 
8. Отримання персональних даних за допомогою мережі інтернет. Ця схема стосується інтернет-банкінгу. Комп’ютер піддається хакерським атакам та вірусам, щоб отримати доступ до ваших персональних даних. Або інший варіант: під час здійснення банківських операцій через інтернет, клієнт банку перенаправляється не на справжній сайт банку, а на сайт-клон зловмисників, який може мати неймовірну схожість зі справжнім сайтом банку. Таким чином, особа вводить всі необхідні дані для здійснення транзакції, не підозрюючи, що це сайт-підробка.
 
Тепер наведемо кілька порад власникам банківських карток, які суттєво підвищать безпеку їх використання.
1. Ніколи не залишайте без нагляду вашу банківську картку.
2. Нікому не повідомляйте ПІН-код картки та ні в якому разі не зберігайте ПІН-код у гаманці чи разом з карткою.
3. Нікому не повідомляйте дані доступу до вашої картки через інтернет-банкінг (ваші логін і пароль на сайті банку).
4. Ніколи не повідомляйте ваші персональні дані (пін-код, номер картки, логін і пароль, cvv-код) третім особам, навіть якщо вони представляються працівниками банку. Працівники банку ніколи не перевіряють ваші персональні дані.
5. Ніколи не розголошуйте коди, які приходять вам на ваш мобільний номер, і не набирайте на вашому телефоні невідомі вам комбінації цифр.
6. Дізнайтеся телефон гарячої лінії вашого банку та відразу телефонуйте, якщо підозрюєте, що маєте справу з шахрайством. Чим швидше ви це зробите, тим менше шансів у шахраїв.
7. Намагайтеся здійснювати банківські операції у відділеннях банків, адже такі банкомати захищені від встановлення зчитувальних пристроїв та інструментів, які блокують картку чи видачу готівки.
8. Якщо банкомат заблокував вашу картку, негайно телефонуйте на гарячу лінію банку та вимагайте заблокувати вашу картку. Тільки після цього можна відходити від банкомату.
9. Якщо ви отримуєте чек після здійснення транзакцій, не викидайте його у смітник поруч з банкоматом, адже ваш чек також містить частину персональних даних.
10. Якщо Вам доводиться розміщувати номер картки в інтернеті, не вказуйте номер вашого мобільного, який прив’язаний до картки. Для цього заведіть окремий номер.
11. При здійсненні розрахунків через інтернет встановлюйте на ваш комп’ютер нове програмне забезпечення та антивіруси, а також перевіряйте інтернет-адресу сайту банку. Вона має починатися так: https:// Це свідчитеме про безпечне та зашифроване інтернет-з’єднання.
 
Передавайте ці поради вашим рідним та близьким, адже разом ми можемо зробити використання банківських карток комфортним та безпечним.
Якщо у Вас виникли додаткові питання щодо юридичної допомоги військовослужбовцям та членам їх родин, звертайтеся до Штабу юридичної допомоги військовим:
- телефоном: 067-520-55-99
- у мережі фейсбук: https://www.facebook.com/jurshtab
Антон Красов, керівник Штабу юридичної допомоги військовим