Алцьона

Прочитала вголос мамі)) Вона сказала - постав від мене лайк

Щасливі люди)) Мої діти майонез може і з чаєм би їли)) До супу, борщу на хліб обов"язково треба майонезом намалювати щось. На бутери під ковбаску, щоб масніше... До пельмешок виберуть майонез замість сметани (( Хоча, я і сама його люблю, смачненький, але їм мало...хз чому) Сама робити пробувала, все виходило. Але останнім часом я і смажені яйця не можу в себе запхнути, то що можна сказати про яйце в майонезі. Хто дуже вразливий, не розгортайте)) То ж останній місяць можу лише у випічці їх їсти, коли гарно відділені від зайвих фракцій і гарно збиті

Вітаю з виграшем!! Гном гарненький. Я спочатку подумала, що то костюм на людину))

І в мене це постійно в голові. Саме тому цього (та і минулого) року на вікна гирлянди не вішали. Щоб не блимало на вулицю. Але пообіцяла сину, що як тільки війна скінчиться, то будемо прикрашати і з вулиці будинок, як у Кевіна з Сам вдома!!

Насмажила сьогодні пончики сирні. Ще в планах спекти гомілки бройлерські, заготувала собі була в морозилку вже мариновані, щоб тільки в духовку залишилось. А вчора робила швидкотушкованукартоплю. До обсмаженої картоплі з м"яском додала супову заправку, пів годинки в мультиварці і все готово. Дуже самчна і зручна штука - ця заправка!!

Скоріш за все, що вони. Бо в нас теж ніхто їх зразами не називає, а картопляниками. Пам'ятаю, малою дивилась мамин зошит з рецептами, і там був рецепт зразів, і назва ж була ресторанна - "Зрази", а не звичні картопляники. То я спитала: а що це таке: "три рази"? До речі, у нас найпоширеніша начинка- смажена або тушкована капуста. Як не в піст, то туди ще варене яєчко кубиками.

Я поки меню не продумувала, але мимоволі ходивши в магазин скуповую акційні штучки, от із них і зготую щось. Це обов'зково щось крабопаличкове, грінки зі шпротами(ностальгія), бутєри з рибкою. Як на мене, то і хватить, бо дітям все одно пюреху з котлеткою зготуєш - і весь святковий стіл)

Вітаю в ялинковій темі. Ми вже з ялинкою. Цьогоріч Микола раніше прийшов, то і 'робочий кабінет' раніше йому треба. Ну і очікування свята набагато емоційніше, ніж післясвяття, тому саме час любуватись ялинкою і чекати дива. і куди ж нам без залізниці))

Декілька днів пропадала на кухні)) Накрутила млинців у морозилку- половина просто із сирим фаршем, для решти фарш обсмажила з цибулькою і картоплею, порізаною дрібними кубиками - привіт Оленці)) Млинці сюди пекла на сироватці - привіт Іннусі)) https://mooka.com.ua/forums/topic/2230-блины-на-сыворотке/ Ще робила цими днями крученики із салом і часничком, салат з крабочками і плавленим сирком, картоплю в горщиках, котлети рибні рублені, вінегрет. А із солодким розслабилась, бо попала в центрі міста на шкільну ярмарку, збирали кошти звісно нашим зсу-котикам, і я нагребла купу домашніх смаколиків)

Дякую за пораду. Спробую. Проблема, що я не люблю працювати в рукавичках. Знаю, що рукам шкідливо, але мені важливо відчувати все на дотик(( Але ж пече...ось печу четверту порцію, то пальці вже горять.

Ингредиенты: Мука - 0,5 ст. Сахар - 0,5 ст. Яичные белки - 2 шт. Крахмал - 1,5 ч.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - щепотка Растительное масло - 3 ст.л. Вода - 3 ч.л. Краситель - по желанию листики-полосочки с пожеланиями-предсказаниями Способ приготовления Самое первое - нарезаем бумажечки на тонкие полосочки и пишем прикольные пожелания-предсказания! Смешать сухие ингредиенты. Белки взбить венчиком до пенки, можно ручным. Добавить воду и растительное масло. Опять подбить венчиком. Добавить к жидкости понемножку сухую смесь, каждый раз хорошо размешивая. Если хотите цветных печенек, то разделить тесто на порции и добавить красители. Теперь можно печь. Печем в разогретой до 180 градусов духовке. На листике бумаги для выпечки размазываем ложкой тесто кружочками, диаметром 7-8 см. Мы пекли печеньки на Антипригарные тефлоновые коврики для выпечки, тефлоновая сетка для духовки от "ИнтерПромТорг" Намного удобней, чем на обычной бумаге. К бумаге печеньки немного да и прилипают. А на коврике совсем не пристают, даже скользят - успевай ловить)) Вообще, размер печенек подбираем удобный для себя, чтобы можно было завернуть в печеньку бумажку. Мы выпекали по 4 кружочка за раз, потому что больше не успевали завернуть. Печеньки пекутся около 5 минут. Смотрим по своей духовке. Как краюшки начнут зарумяниваться (как блинчики печем), то вынимаем из духовки, снимаем по одному кружочку, кладем посерединке скрученый листик, сворачиваем пополам, а потом держа за краюшки, быстренько садим печеньку на борт стаканчика, чтобы она согнулась еще раз пополам. Скрученую печеньку положить для остывания в формочку для кексов и сверху поставить еще одну формочку - чтобы печенька не раскрутилась обратно) Теперь можно баловать себя предсказаниями! ... Із порції виходить 20 печеньок діаметром 8см. Примечание Печеньки эти увидела дочка в ютубе и загорелась сделать! Меня заставила снимать (Улянка вдохновила ), а сама месила тесто, пекла, крутила. И довольная понесла печеньки в школу подружкам повеселиться. У нас так интересно все совпадало - ну настоящие предсказания)) Дочка вытащила самое первое предсказание - что у нее к лету будет щенок Хаски)) Я уставшая, только сказала, что хочу полежать, как вытаскиваю "Вам час відпочити") Свекровь вытащила, что на следующей неделе она будет варить борщ а таки да))) собиралась))

Для рівненьких печеньок зробила трафарет під килимок.Ще б якісь рукавички, щоб пальці не пекло при скручуванні печеньок))

Мені цей коврик і досі слугує. Просто ванлав))) Маю ще два силіконові, щоб медовики пекти по три коржі за раз. Так вони хоч і класні, але з антипригарним - небо і земля!!

вечір неділі... мааам, на завтра тре щось на ярмарку благодійну. Колочу тісто на печенюхи з передбаченнями) https://mooka.com.ua/forums/topic/3918-печенье-с-предсказаниями/

У нас то сніг, то перевернеться на дощ. На дорозі склянка. Вітер здійнявся.

Зрозуміло, замішую на півтори порції))

Я сьогодні наробила картопельки в горщиках. Дітям без грибочків, дорослим із шампіньйонами. Завтра перемажу коржі Спартака сметанкою і буде ще і тортик на десерт. Облюбувала напікати гору коржів медовика і спартака на зберігання. А тоді так швидко тортика можна зробити, коли солоденького припече.

Виглядає вітамінненько! Така жовтогаряча

І я в корейську морковку приправи поокремо всі наміряю. Так легше скоригувати під свій смак.

І про цю смакоту я сьогодні думала. На наступному тижні хочу спекти, як думаєте, не рано?

Ех, пізно я згадала про цей кекс(( Хтось цього року робить його? Я можливо половинку порції все ж замочу...ну дуууже хочеться! Відколупаю на Різдво недолежаного, а як не піде, то буде в мене кекс на Масляну))

Привіт!! І ми раді поверненню))

Я і не знаю. Укрпошта може? Там якісь вивіски бачила, про точки видачі, але не звертала уваги, чиї.

Дякую, що б я без тебе, Нелю, робила! Ми ж хіба ше не стрибали на тих циферках)) Трубочку з набору засувала до самого краю, а воно лиш всередину дає дути. І коли взяла коктейльну, вдвічі довшу, і запхнула її всю, от тоді пішло діло.

Пропоную ділитися ідеями організації дитячих свят, можна і не дитячих Сценарії, декорації, костюми, конкурси - будь-які ідеї, які ви маєте, тягніть сюди! Зробимо свята незабутніми!