Алцьона

Сьогодні замело нас, то я загубилась у кухні) Сніданкували кус-кусом і відбивними. Відбивні спробувала обсмажувати у кукурудзяних пластівцях (не тих, що солодкі, а які запарюють для каші) Сподобалось, для різноманітності те, що треба. Хрумкотять, мов нагетси! А тоді наварила супчику із сочевицею, підливу курячу стушкувала, запіканку, сметанковий пиріг і ось поставила плов на сніданок. Тепер із запасами підливи спробую ще зварити пшоняну кашу по вашим повчанням.

Саме таку глазур я і шукала. Простеньку, швидку і смачненьку! Дякую! Тепер вона буде частий гість на моїй випічці!

Наврочила. Сьогодні і в нас трішки притрусило. Дитині з котом радість - удвох весь двір розчистили)) правда, кіт на лопаті катався. І на СТО аншлаг - вже й повечоріло, а черга на перевзування. Це я теж знаю. А от смачно зварити не виходило. Та й чоловік бурчить, що хіба ж я півень, щоб пшоно їсти)) То вже воно все кричить, що хватить роботою знущаться, пора в сплячку впадати) Швидкого одужання!!!

Яка краса!! І під народний календар підійшло- у нас кажуть: Михайло на білому коні приїхав) Дивно, чому перший сніг завжди десь на півднях, а не в нас?)) Я сьогодні ще греблась в садку, кутала виногради-актинідії. Ще чекаю потепління, щоб залізним купоросом сад обробити та побілити...

Все, побачила секретик, дякую))

Можна секретик? Бо я теж не вмію пшоняну кашу варити(

І в мене з трояндами пересорт. Мало того, кущова взагалі дичка приїхала, не квітнуча, з сімома листочками(( Від пересорту спасіння - лиш в розсадниках купувати. Знайомий хліб возить, рано вранці на базар наш привіз, а там точка із деревами-кущами, саме розкладаються. Чоловік виніс купками дерева, став над ними з табличками в руках, голову чухає і видно, що ввечері гарно відпочив))) чухав, думав, а тоді махнув рукою і порозложував навмання етикетки.)) А ми купуємо))

Якщо вже є ходи, то лізтимуть, поки не приморозить землю((

Який він ніжно світлий. Мабуть, від калини залежить? Бо в мене темніший. Ще минулорічного стоїть баночка. Дійсно смачний!! Я свою калину ще не обривала. Тримаю, поки приморозить, тоді, начебто, менше гірчить.

Оце так да... Сестра додає їх в чай для печінки, а воно он як треба - не чаєм, а шампанським чорнобривці настоювать😄

Ох і популярні цього року такі огірочки. Мушу і я спробувати хоч порцію))

Ингредиенты: Тесто Яйцо - 1 шт. Сахар - 0,5 ст. Сметана -5 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Масло - 100г Сода - 1/4 ч.л. Мука - 3 ст. +1 желток для обмазки Начинка Творог - 200г Белок - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Мука - 1-2 ст.л. Способ приготовления Тесто: Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, соль и еще раз взбить. Добавить размягченное масло (я делала на маргарине) и опять взбить. Добавить 2 стакана муки с содой, размешать - на этом этапе справлялся еще мой миксер. Остальную муку вмешать порциями вручную. Готовое тесто завернуть в пленку и положить в морозилку на 30 минут. Начинка: Творог размять и размешать с сахаром и мукой. Вмешать в творожную массу взбитый белок. С тестом после морозилки гораздо легче и приятней работать, чем сразу после замеса. Раскатать его и формочкой вырезать кружочки. На половинку кружка положить начинку и завернуть сочник, как на вареник, но немного сдвинув края. Края слегка прижать, но не защипывать, чтобы не исчез наш съехавший край. Сочники выложить на противень, смазать желтком, добавив в него 1 ч.л воды. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Примечание Очень вкусно и быстро в приготовлении. Прекрасный перекус детишкам в школу, прям как в моем детстве Рецепт взят с сайта ffoodd.ru

Дякую, що нагадала. Я першу мошкарню взівала і спокійно поливала парник, туйки. А вона мене тааак згризла...я дві ночі спати не могла, ногою шевельну і плчинається дикий свербіж. Ось тиждень минув, а укуси, мов синці бордові і не торкаюсь, бо чухатись знов починають.

Привіт! Головне, що все позаду, одужуй, ставай в стрій!

Дякую))) Є трішки сметанки, назбирала по банках Піду конспектувати і замішувати тістечко!!!

Сьогодні гріємось теплим чайком з Завтра хочу наробити тіста звідси https://mooka.com.ua/forums/topic/1593-брускетта-с-мясом-и-перепелиным-яйцом/ і з нього накрутити отаку смакоту: А ще треба сметану підстаркувату пристроїти, наморожу тіста, а мікроби тоді пізніше напечемо.

Сьогодні доця пиріг опанувала) Останнє домашнє яблучко було, тому так одиноко лежать в пирозі.

Таак Як хмаринка! Я зовсім не пам'ятаю, чим годували мене в таборі. Мо теж таке куштувала колись))

У мене щось не показує картинку

В нас на сніданок була піцца. Начинка, що в холодильнику було, а тісто ось таке:

Ще одна новинка для мене))

Я знайшла вихід)) його небагато, але ще декілька сортів є куди втулити) Ось і півонії якісь не такі клаптиками(( а ось що з тюльпанами... Через пару метрів нормальна латка.

Ледве знайшла той смайлик. Сорі. Уявлення не маю, чому він втулився. Підозрюю, що я тицьнула двічі, а сторінка ще не догрузилась і попала не туди. Виправила То ми з турками маємо спільне)) Там "йок" - не, ні.

Ох, що за турецьке слівце? Я сир роблю без мульті. У водяній бані. Так наче незаморочливо.

Ми ще і не починали. Холодно, вітер скажений і крижаний. Помідори на вікні скоро і на пенсію підуть, не дочекавшись городу(