Алцьона

це те, що я можу їсти постійно разом з пельменями, олів'є і шубою 

...Наташці?

А в мене зараз у духовці стоїть сирна запіканка і печінковий паштет. 
А ще пару днів тому натушкувала капусту, а її ніхто не їсть, то мабуть відправлю її у морозилку, а згодом спечу пиріг з нею.
 

Я сьогодні наліпила пельменів в заморозку, їх і відварила на обід. На завтра ще є тушковане м*ясо, Вова обіцяв на сніданок зробити пюре.
Зараз хочу нажарити налисників, завтра куплю творог і начиню. Хочу не можу!!!

Стушила цілого кроля(спитайте - навіщо?!), наварила гречки, відкрили огірочки мариновані. От і все на сьогодні.

Сьогодні на обід. Вова вже влупив 10 штук. Вони невеликі, десь 7-8 см, начинка яєчно-ліверна ковбаска.

Вітаю в ялинковій темі.
Ми вже з ялинкою. Цьогоріч Микола раніше прийшов, то і 'робочий кабінет' раніше йому треба. Ну і очікування свята набагато емоційніше, ніж післясвяття, тому саме час любуватись ялинкою і чекати дива.

і куди ж нам без залізниці))

Вітаю в ялинковій темі.
Ми вже з ялинкою. Цьогоріч Микола раніше прийшов, то і 'робочий кабінет' раніше йому треба. Ну і очікування свята набагато емоційніше, ніж післясвяття, тому саме час любуватись ялинкою і чекати дива.

і куди ж нам без залізниці))

Вітаю в ялинковій темі.
Ми вже з ялинкою. Цьогоріч Микола раніше прийшов, то і 'робочий кабінет' раніше йому треба. Ну і очікування свята набагато емоційніше, ніж післясвяття, тому саме час любуватись ялинкою і чекати дива.

і куди ж нам без залізниці))

Декілька днів пропадала на кухні))
Накрутила млинців у морозилку- половина просто із  сирим фаршем, для решти фарш обсмажила з цибулькою і картоплею, порізаною дрібними кубиками - привіт Оленці))
Млинці сюди пекла на сироватці - привіт Іннусі))
https://mooka.com.ua/forums/topic/2230-блины-на-сыворотке/
Ще робила цими днями крученики із салом і часничком, салат з крабочками і плавленим сирком, картоплю в горщиках, котлети рибні рублені, вінегрет.
А із солодким розслабилась, бо попала в центрі міста на шкільну ярмарку, збирали кошти звісно нашим зсу-котикам, і я нагребла купу домашніх смаколиків)

Декілька днів пропадала на кухні))
Накрутила млинців у морозилку- половина просто із  сирим фаршем, для решти фарш обсмажила з цибулькою і картоплею, порізаною дрібними кубиками - привіт Оленці))
Млинці сюди пекла на сироватці - привіт Іннусі))
https://mooka.com.ua/forums/topic/2230-блины-на-сыворотке/
Ще робила цими днями крученики із салом і часничком, салат з крабочками і плавленим сирком, картоплю в горщиках, котлети рибні рублені, вінегрет.
А із солодким розслабилась, бо попала в центрі міста на шкільну ярмарку, збирали кошти звісно нашим зсу-котикам, і я нагребла купу домашніх смаколиків)

У мене на новий рік буде качка з яблуками
Торт заморочусь обов'язково 
Ще хочу суші салат і олівьє

Скоріш за все, що вони.
Бо в нас теж ніхто їх зразами не називає, а картопляниками.
Пам'ятаю, малою дивилась мамин зошит з рецептами, і там був рецепт зразів, і назва ж була ресторанна - "Зрази", а не звичні картопляники. То я спитала: а що це таке: "три рази"?
До речі, у нас найпоширеніша начинка- смажена або тушкована капуста. Як не в піст, то туди ще варене яєчко кубиками.
 

Я поки меню не продумувала, але мимоволі ходивши в магазин скуповую акційні штучки, от із них і зготую щось. Це обов'зково щось крабопаличкове, грінки зі шпротами(ностальгія), бутєри з рибкою.
Як на мене, то і хватить, бо дітям все одно пюреху з котлеткою зготуєш - і весь святковий стіл)

Скоріш за все, що вони.
Бо в нас теж ніхто їх зразами не називає, а картопляниками.
Пам'ятаю, малою дивилась мамин зошит з рецептами, і там був рецепт зразів, і назва ж була ресторанна - "Зрази", а не звичні картопляники. То я спитала: а що це таке: "три рази"?
До речі, у нас найпоширеніша начинка- смажена або тушкована капуста. Як не в піст, то туди ще варене яєчко кубиками.
 

Ингредиенты: Томатный сок - 10 ст.л.
Растительное масло - 10 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.
Мука- сколько возьмет

 
Способ приготовления
В томатный сок добавить соду, растительное масло, сахар и муку. Все смешать и замесить тесто, что бы получился хорошо вымешанный колобок. Раскатывать тоненько в 3- 5 мм и вырезать фигурки. Выпекать 10- 15 мин.
 
Примечание
 
 
Печенье родом с 90- х, когда в доме были только такие продукты - томатный домашний сок и мешок муки
Удивляет своей вкусностью. Никогда не догадаешься с чего оно, очень вкусное, хрустящее.
 

На Новий рік особливо готувати нічого не планую, бо зранку на роботу йти. Купила по акції в АТБ ковбасу, балик в нарізці  упаковане, сир, крабові палички, салат з ними зроблю. Запечу утку, можливо ще запечу червону рибу, бо малий рибу не їсть, а таку любить. Ось мабуть і все. Ще є в морозилці все для холодцю, але щось не дуже хочеться його варити. 

Зрази бувають і м*ясні, і овочеві. Я люблю картопляні з вареним крученим м*ясом +жарена цибулька, зверху политі розтопленим маслом. Смакота!!!

Я зрази часто готую, різноманіття якесь звичайним котлетам. Мама в мене їх часто готувала, і м*ясні, і картопляні, от я і звикла.

Для мене зраза - це котлета з м'ясного фаршу, а всередині варене яйце з сметаною і зеленою цибулькою  Треба буде заґуґлити - як воно за класикою має бути 
 
Ось, знайшла в Вікіпедії, це таки м'ясна котлетка з начинкою: 
https://uk.m.wikipedia.org/wiki/Зрази

Привіт. Окрім олів'є нічого не планую. Ніякого настрою немає і не думаю, що з'явиться. Якусь смачну нарізочку куплю. 
А там видно буде ...

Скоріш за все, що вони.
Бо в нас теж ніхто їх зразами не називає, а картопляниками.
Пам'ятаю, малою дивилась мамин зошит з рецептами, і там був рецепт зразів, і назва ж була ресторанна - "Зрази", а не звичні картопляники. То я спитала: а що це таке: "три рази"?
До речі, у нас найпоширеніша начинка- смажена або тушкована капуста. Як не в піст, то туди ще варене яєчко кубиками.
 

От жеж можете написати, як копняка дати вам! 
Спасибі Магді за стіл на Святвечір, я зовсім забула за вареники з капустою. Наліплю штук 10, нам буде досить. І якусь рибину запеку. І шо таке картопляники з грибами, теж не знаю, як і Наташшшка. Думаю, що то такі зрази, ні?
На Новий рік Вова вже заказав, як завжди, олів*є, бо я його роблю раз на рік. І обов*язково овочевий торт. З м*яса хоче фаршировану курку, як я людям робила, та М*ясо по-французьки. Я хочу качину ніжку.
Вова знов заказав Наполеон з вишнями від Анжели, я його і в прошлому році пекла. Я кажу добре, спеку невеличкий. Зараз показав руками, який треба розмір, то в мене не тільки духовки такої нема, а й стіл окремий під нього треба.

Наталю, та там все просто: картопляне пюре + трішки борошна, якщо не в піст то ще й яйце. Замісити "тісто". Начинка люба, ми любимо з жареними печерицями з цибулькою на маслі. Мокрими руками відділити частину тіста, розплескати на долоні, покласти начинку, зліпити плаский пиріжок, обсмажити на олії. Я завжди роблю їх на Свят Вечір - чоловіків батько полюбляє дуже)

У мене ще не прокинувся предноворічний настрій, тому ще нічого не планую на празднічний стіл.   Зовсім нічого не хочу готувати, ніякого настрою немає. Думаю що ніяких вишукованних страв не буде. Тут ще на Святвечір в цьому році і день народження  чоловіка  випадає. Так що щось готувати все рівно прийдеться. 
А вот що? Будуть точно пельмені, вже наліпила і заморозила. Шуба  і олів'є обов'язково. На холодец   вже закупила все. Може курку цілу запеку в духовці, ще пару салатів придумаю з того що  є. Крабпалки  купила аж 2пачки. Різноманітних рибних консервів теж достатньо, є з чього вибирати. Може мимозу  зроблю з лосося, а зі шпрот бутики. Кукурудза і горошек у мене завжди стоїть з запасом. Так що о собливих закупівель не планую. Тут главное  розпланувать що готорить коли.
Поки ще займаюсь потрохи прибиранням, но то таке що треба обов'язково було зробить. Но все не могла змусити себе на це. Треба було спочатку вікна перемити, но вони всі заклеєні скотчем. Гардини і штори  попрати, бо з начала війни не знімала їх. Вікна з вулиці чоловік мив навесні, а вот зсередині скотч не дає, заважає. Хотіла зідрати той скотч, но мій мені не дозволив це зробити. Довелось просто сухой ганчіркой від пилюки протерти.  На завтра лишилась одна зала. Но там не знаю що робити, У мене там гардіну треба міняти, з одного краю появилась 2 дірки, правда вони прикрити шторою і їх особово не видно. Там у мене гардіна на 2 вікна цельная, аж 7,5 м. Я ще з восени все збиралась поміняти, но як подумаю в яку копійчину мені це обійдеться. Вже вирішила що не буду брать 7,5м. Візьму метра 4-5, не буде великих фалів як зараз (2 вікна по 1 м і 3 простінки по 50-60 см). Но і тут чоловік втрутився, треба почекати хоча би до весни. Хай ще трохи фронт отодвинуть подалі від міста. Вирішила завтра мабудь  відріжу ту часть з дирками, і трохи розтягну фали.
Ну а в п'ятницю буду ялинку прикрашали. Зовсім не хотіла в цьому році це робити. Но тут, на диво, знову чоловік  втрутився - питає вчьора: "А де ми ялинку в цьому році будемо ставить? Місця то зовсім немає!" Діти коли в Київ їхали так до нас перевезли свій диван. Прийшлось сьогодні одне крісло наше на веранду перетаскувать, влітку мабуть на вулицю під навес поставило. Місце під ялинку приготували. Но настрою зовсім нема празднувати.