rusja

Майдан, це не лише сборище політично активних і незгодних громадян, а перш за все надзвичайна самоорганізація, там же не лише були мітинги й канапки, а й фото- й художні виставки, просвітницький університет економічних і культурологічних знань, який проходив в Укрдомі поки його не захопили. А як шикарно відзначили 200-річчя Шевченка!! Тобто, якщо б цей потенціал і енергію мас було КОМУ вміло використовувати, то у нас би була процвітаюча країна

Танюша-Азаза, а ты счас в чем готовишь, тему отдельную создавать для Декса-60? И ваще, мне так не хватало твоего проффанализа девайсов, что пройдись по темам и чем активно пользуешься (аэрогрилем напр) я открою тему и девочки на твой огонек быстро подтянутся

по поводу Поляриса 0305 это к Фроне, она у нас владелица обеих девайсов, тока шота редко заходит не хвастаецца

вот последний фактор, немаловажный, но все ж к доллару привязали и поскакало вверх

на ужин куриный пупки тушенные в сметанном соусе когда появится подраздел Рецепты, отдельно выложу

Это 100%-ый, но более дешевый, клон скороварки Polaris-0205 История появления у меня этой СВ тоже весьма примечательна, сначала, я ее себе купила, как первую скороварку, потом через полгода приобрела Вимар и отдала родственникам, а потом, как ностальгию по первой любви откупила такую же Либерти у Фрони, а она в свою очередь приобрела ее у девочки-Дракуси (ник на ХП), итого за неполных полгода моя СВ обошла все регионы Украины, начала свой круиз с Западной Украины, попала потом на Восточную и вот уже несколько месяцев активно трудится в столице прочитать и посмотреть можно на офф. сайте: liberty-electronics.com.ua/produktsiya/ ... etail.html Очень нравится варить в ней насыщенные молочные кашки и печь фруктовые пирожки

да счас на рынке много всякого http://hotline.ua/bt/multivarki/41270/ тока ж не все опробовано опытными юзерами

не, Оксан, не вредит совсем, она там закругленная, где ножки а это рыба на пару в капустных листьях

ничо, ВСЕ НАЛАДИТСЯ и Полярис и наша жизнь

Ксанка этот торт для меня как Космос :smile1:

Тань, если собираешься в отпуск, то заведи лучше закваску по осени, так надежней будет

Омлет с шпинатом готовила из книги рецептов к Либерти, уменьшив ингредиенты в 2 раза 5 яиц, один мультистаканчик сметаны (не было молока), 2 ст. л. муки (кукурузной) в чаше притушила с маслом резанный шпинат, взбила яйца, добавила сметаны/муки, еще раз взбила, залила шпинат и поставила на 12 мин прога Рис

в сложившейся ситуации, практически войны, более чем. Выборы в первом туре 20 лет назад выиграл только Кравчук, все остальные их фальшували как могли. Но можно сказать, что все изменил Майдан.

Ну, так шо мы уже с ПРЕЗИДЕНТОМ??? :10: по екзит-полам ПороХ(шенко) набирает 55% Просто хочется уже легитимной стабильности и спокойствия не только на наших кухнях

Краса!!! а горы там как в Кемере есть?

Девочки, ну, показывайте уже свои творения, попробовате же хочется

Юля, а из чего было творение? я смотрю ветчинницы обрели второе дыхание, и шинковары появились и какие-то пластиковые, а то у многих Белобока уже ушла на пенсию ,

спасибо, Ленчик , но, когда жара, придется перейти на хб, но, думаю, что на долгой опаре он и оттудова лучше получится. У мены есть мука 2 сорта и зародки пшеницы с Киевмлына, буду химичить в разных вариациях

а у меня аромат при выпечке был, умаАААпамрачительный именно от того, что в трехкамерном холодильнике Норд есть нулевая камера и видимо не нее вся температура уходит , потому как в самом холодильнике ниже +8 не опускается, а летом и того больше. Поэтому опара не перемерзла, а вполне себе стояла в комфортных условиях

ну, вот, не дождавшись, пока остынет, чтобы показать разрез, спешу поделиться своим первым холодноопарным хлебушком. Получился он пшенично-ржаным по виду похожим на арнаутку, по вкусу скажу пАпАзже. Вообщем, так, опара, получилась слегка жидкая, т.к воды, минеральной Моршинской без газа, было чуть больше 200 гр, где-то 230-240, муки пшеничной 210 и 10гр .прессованых дрожжей. Замесила в 21 ч. 5 мин на Основном режиме, полчаса постояла на столе, и до 7 утра убрала в х/д. Опара успела немного опасть, и это видно насколько: добавила 150 гр. ржаной муки, 100 гр. пшеничной в/с и 50 гр. манки. 100 гр сыворотки с кислым домашним молоком, 1 ст. ложка солода (сухого, мне не нравится заваренный), 2 ст. ложки оливкового масла, 1,5 ст. ложки меда и 1,5 ч. ложки соли. Колобок после замеса: до второй обминки 1 час тесто было в хлебопечке, потом я его вынула и поставила на расстойку в выключенную микроволновку, там тепло, сухо и герметично, расстаиваю за неимением корзины в той же чугунной сковороде, в которой и пеку. Поднималось еще больше часа, поставила в газ. духовку сначала с паром -230 гр. на 15. мин. потом вынула воду - 210 гр. еще 15 мин и при 190 гр. допекалась 10 мин. Результат трудов: 850-гр. буханочка а вот собссвенно и разрезик: Ленчик, я, канешна, еще буду экспериментировать и с разной мукой и с добавками , но ты мой спаситель , вечно крошащегося хлеба , особенно, с высивками, меня доставал, а здесь, вкус, намного насыщеннее украинского и где-то ближе к Дарницкому. Гранд МЕРСИ тебе дорогая!!!

сегодня впервые сделала Хлеб пшеничный холодным опарным способом замешанная накануне опара: 230 гр. минеральной воды без газа, 210 гр. пшеничной муки в/с и 10 гр. прессованных дрожжей, простояла в холодильнике 10 ч. Опара даже немного осела и вот видно насколько добавила 150 гр. ржаной муки, 100 гр. пшеничной в/с и 50 гр. манки. 100 гр сыворотки с кислым домашним молоком, 1 ст. ложка солода (сухого, мне не нравится заваренный), 2 ст. ложки оливкового масла, 1,5 ст. ложки меда и 1,5 ч. ложки соли. Колобок после замеса: до второй обминки 1 час тесто было в хлебопечке, потом я его вынула и поставила на расстойку в выключенную микроволновку, там тепло, сухо и герметично, расстаиваю за неимением корзины в той же чугунной сковороде, в которой и пеку. Поднималось еще больше часа, поставила в газ. духовку сначала с паром -230 гр. на 15. мин. потом вынула воду - 210 гр. еще 15 мин и при 190 гр. допекалась 10 мин. Результат трудов: 850-гр. буханочка Леночке большое спасибо, буду экспериментировать с разными вариантами муки и добавок и разрезик: хлеб мелкопористый и что самое главное для меня - абсолютно не крошащийся :10:

У меня самая бюджетная ХР, которая была на тот момент по акции в Фокстроте (333 грн), Orion 27G orion.ua/ru/produktsiya/bytovaya-tehnik ... m-27g.html но отлично справляется со своими обязанностями уже 2,5 года раньше пекла только в ней, а сейчас, когда есть время, то после замеса расстаиваю и пеку в духовке. Все вполне устраивает. Зачетная бюджетная трудяжка :10:

Краса :10: а фотки формочек покажи я попросила, чтобы в конце раздела Кух. техники сделали Раздел: Посуда и формы для выпечки и фотку можно немного уменьшить, а то, она потянула за собой весь раздел, не удобно рассматривать и у кого слабый инет, долго грузиться будет

С НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ, МАИНА!!!

значит надо просто просто добавить какой-то жирной смазки типа майонеза, даже если это не предусмотрено разными ветчинными гуру, эксперименты делают открытия, которыми потом пользуются все :x25 (1):