Перейти до вмісту
спокусницЯ

Помидоры квашеные с аспирином

Recommended Posts

Помидоры

3  таблетки аспирина на одну 3-х л. банку

Маринад:
(не варить!!! просто все смешать):
Холодная вода 10 л
Сахар 0,5 кг
Соль 300 г
Уксус 0,5 л

gallery_322_36_14146.jpg

Этот рецепт хорош тем, что прокисают помидоры только после Нового года, а при хорошем погребе, до апреля у Вас будут бесподобные квашенные помидорчики.

Способ приготовления:

В 3-х литровую банку уложить морковь, лук, хрен, пряности, помидоры. Засыпать 3 растолченных таблетки аспирина. Залить маринадом, закрыть капроновой крышкой и поставить в погреб.

Примечание:

Смачного! (т.е приятного аппетита!) :girl_curtsey:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксана, сразу вопрос: на сколько банок хватает маринада? Приблизительно...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксан, т.е. есть их нужно начинать после Нового года и до апреля,

я правильно поняла?

Интересный вариант, но вопрос риторический: погреба или прохладного

подвала у меня нету, а жаль...(((

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Эти помидоры можно есть где-то через 40 дней. Я обычно ставлю два ведёрка (по 4л) с промежутком в 1 месяц.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

искусницаЯ:, Оксаночка, спасибо огромное за рецептик! :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy:

 

В этом году буду делать обязательно ( уже три года подряд я не изменяю твоему рецепту).

 

"Нравятся" - не то слово :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девчата, и храните вы эти свои ведерки с помидорами в погребе, так?

Завидую белой завистью...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я храню в холодильнике ( есть у меня один холодильник маленький, специально для заготовок).

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Оксана, сразу вопрос: на сколько банок хватает маринада? Приблизительно...

 

Честно скажу, года два точно не делаю... но ем. (мама свекровь подмагает ) Поэтому по памяти, маринада хватает на банок 10 (3-х литровых)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Оксан, т.е. есть их нужно начинать после Нового года и до апреля,

я правильно поняла?

Интересный вариант, но вопрос риторический: погреба или прохладного

подвала у меня нету, а жаль...(((

 

Девочки уже сказали, на все ответили (девчата- мерси! ) Я с ними согласна! Спасибо за любовь к подомиркам!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Оксана, сразу вопрос: на сколько банок хватает маринада? Приблизительно...

На пол порции приблизительно 4 трёхлитровки.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксана, я этот рецепт использую уже лет 5-7 точно, и всегда все было идеально, а вот последние 2 года помидоры становятся просто пшикалками...то ли помидоры не такие, то ли с моими руками что-то не так. У тебя они крепенькие, подобного не происходит? :girl_in_dreams:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Хочу поделиться разочарованием...

Недавно покупала помидоры и одна женщина рассказала точно такой же

рецепт, только уксуса 1 литр на 10 литров воды.

Причем сказала, что хранит банки в обычной кладовке в квартире на четвертом

этаже.

Попробовала, сделала одну банку на пробу...

Пробовала через две недели. Вкус был сильно кислый ( наверное, литр уксуса все- таки

многовато)...

Но помидоры прямо разваливались в руках, взять их было просто невозможно...

И это при том, что она их очень расхваливала, делает по 20 банок и заканчивают их

есть в апреле, и вся семья в восторге от этих помидоров...

И тоже такие " пшикнутые" у меня получились...

В общем, одно расстройство получилось у меня...

Так что всем, у кого они получились, искренне завидую белой завистью....

Я так рассчитывала на этот рецепт...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Сегодня открыла последнее прошлогоднее ведёрко.За год хранения в холодильнике помидоры хуже не стали.Съели в одно дуновение.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девчата, мне кажется, что от помидор тоже много зависит. Вот думала что желтые помидорки, они очень мягкие, они всегда жабками выходят. А  в прошлом году мариновала маленькие желтенькие, такие супперовые вышли! Так что  надо пробовать!

... и чего это я про эти помидоры вспомнила... :girl-th:до них еще ого-го как долго ждать :girl_in_dreams:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×