Ингредиенты:

Способ приготовления
 

К арахисовой пасте добавить половину натертого или пропущенного через пресс чеснока. Слегка прогреть. Чтобы чеснок начал отдавать свой аромат, а паста стала мягче.
 

Влить кокосовое молоко и холодную кипяченую воду. Добавить специи и оставшийся чеснок. Натереть имбирь и тоже добавить. Всыпать сахар и влить соевый соус.
 

Влить лимонный сок. Размешать. Попробовать. Если нужно, то посолить. Если соус получился густой, то добавьте еще немного кипяченой воды.

Поставить на огонь и хорошо прогреть, но не кипятить.

Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Лук нарезан полукольцами.
 

К луку добавить нашинкованную тонкой соломкой морковь. Обжарить все вместе до изменения цвета моркови.
 

К овощам добавить перец, нарезанный соломкой.

Посолить, поперчить.

Довести овощи до желаемой степени готовности

Бобовую вермишель приготовить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, добавить к овощам. Лонгкоу желательно перед добавлением к овощам измельчить для удобства поедания. Все тщательно перемешать.

Подавать сразу. Соус можно подать отдельно, чтобы каждый добавил себе по вкусу или влить к общей массе и перемешать.

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга!

Вкусная, необычная вермишель с овощами и соусом на основе арахисовой пасты и кокосового молока. Блюдо подойдет вегетарианцам и постящимся. Рекомендую!

Ингредиенты:

Способ приготовления

Форму смазать.

Положить половину теста. Тесто кадаиф домашнее

Творог у меня был мягкий,жирный.Я его просто размяла.Если творог сухой,то добавьте сливки или сметану и разбейте блендером.

Кладем слой творога.

На творог положить порезанные пластинками бананы.

Накрыть оставшимся тестом.

Обильно смазать маслом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов до зарумянивания(у меня 20 минут)

Достать.Залить сиропом.

Сироп

Смешать воду с сахаром.Закипятить.Проварить 5 минут на медленном огне.

Дать немного остыть и добавить мед.Можно положить пряности или цедру лимона(апельсина)

Даем запеканке остыть.

Подаем,посыпав измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Очень вкусный десерт к чаю,молоку.Напоминает сладкие макароны,но с восточным шармом.Рекомендую!
 

Ингредиенты:

Способ приготовления

Нам нужно сделать обычное блинное тесто.

Тесто должно быть средней консистенции,чтобы хорошо лилось,но не растекалось.

Замешиваю в комбайне при помощи миксерной насадки.

Тесто должно быть без комочков.

 Наливаем тесто в кулинарный мешок.Я на всякий случай до конца с дежи тесто не выливала,боясь.что на дне могут быть комочки.Проколоть кончик цыганской иглой или срезать совсем чуток.Чем меньше дырочка,тем тоньше будут получаться полоски.

 Разогреваем сковородку с толстым дном.Можно взять чугунную и смазать ее растительным маслом.У меня какая-то каменная.маслом ее не смазывала.Быстрыми,уверенными движениями рисуем полоски по дну.Старайтесь,чтобы они не попадали друг на друга.Даем тесту подсохнуть(5-10 секунд) и снимаем лопаткой.Процедуру повторяем.

Тесто готово.

Пишут,что его можно замораживать.Сложить в морозилку в один слой,дать замерзнуть и сложить.Перед употреблением разморозить в холодильнике.