Суп-пюре из тыквы и грибов
Інгредієнти
- Тыква — 700г
- Картошка — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сухие грибы - несколько кусочков
- Сыр Пармезан — 50г
- Вода — 500мл
- Сливки 10% — 200мл
Способ приготовления
Лук пассеровать,
Тыкву, сухие грибы,предварительно замоченные измельчить, картошку нарезать кусочками отварить в соленой воде в течении 30 минут.
Я воспользовалась скороваркой и потому время приготовления сократилось до 10 минут.
Потом с помощью блендера пюрировать овощи.
Влить кипящие сливки и сыр, потертый на мелкую терку .
Примечание
Подавать с сухариками,тыквенными семечками. Очень вкусно посыпать сухой мелиссой.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Мамадарагая! Сколько вкусностей в твоем супе! :vkusno 1: Я недавно смотрела по 1+1 готовили суп, типа такого, Но я думаю, что этот вкусней, ведь грибы, пармезан, да ещё сливки, не оторваться!
Спасибо ,Фронечка! 
Спасибо,Наташик за похвалу) :m0590 (1): я не ожидала, что он вообще вкусный. я не очень люблю тыквенный запах. Но попробовав в кафешке- нашла рецепт и рискнула накормить мужа.А он у меня такой ретроград..... и он так оценил, что я сама в шоке))))))
А я очень люблю тыквенный суп !
Таня ! Спасибо тебе большое за рецепт ! Суп у тебя получился императорским ! С такими то ингредиентами 
Молодец , что экспериментируешь и нас просвещаешь .
Таня, в спопобе приготовления не вижу грибов - их в какой момент добавляем?
@Anka_DL,Ань,извини,выключены уведомления,не видела сообщеия...я поправила рецепт. И счс включу сообщалки.