Новые ответы в темах
-
Поздравляем с праздником!fronya40 - Сегодня, 22:31
-
Томатная паста домашняя
fronya40 - Сегодня, 22:27
-
С Днем рождения !!!Natali06 - Сегодня, 20:57
-
Томатная паста домашняя
Natali06 - Сегодня, 20:42
-
Томатная паста домашняяKira - Сегодня, 20:31
-
Поздравляем с праздником!lana19 - Сегодня, 14:47
-
Томатная паста домашняяinucya - Сегодня, 13:37
-
Томатная паста домашняя
Natali06 - Сегодня, 13:17
-
Томатная паста домашняя
fronya40 - Сегодня, 12:52
-
Томатная паста домашняя
Natali06 - Сегодня, 11:55
-
Наши любимчикиlissaKi - Вчера, 20:50
-
Наши любимчикиУкраИнка - Вчера, 20:42
-
Читальный залIngalubitflex - Вчера, 12:33
-
Суп гороховый на молоке
lena90 - Вчера, 10:51
-
"Крошка"песочный пирогМалинка - Вчера, 09:29
-
Универсальная овощерезка кухонный рубанок GIGANT
Atan - Вчера, 08:59
-
Пирожки жареные со шпинатом и яйцомang-kay - Вчера, 08:58
-
Наши любимчики
lissaKi - 18 Июл 2018 21:12
-
Разговоры на кухне (болталка)Lika_N - 18 Июл 2018 20:48
-
Разговоры на кухне (болталка)valuhka - 18 Июл 2018 20:42
-
Разговоры на кухне (болталка)
Lika_N - 18 Июл 2018 20:28
-
Разговоры на кухне (болталка)
Lika_N - 18 Июл 2018 19:43
-
Разговоры на кухне (болталка)Магда - 18 Июл 2018 19:00
-
Разговоры на кухне (болталка)
fronya40 - 18 Июл 2018 18:49
-
Котлетки куриные "По-албански"Mona1 - 18 Июл 2018 17:19
Дни рождения
Сегодня дней рождения у пользователей нет
Новые рецепты*
Томатная паста домашняя
Natali06 - Сегодня, 11:55
Ингредиенты:
Помидоры
Способ приготовления
Помидоры вымыть.
Отжать сок через шнековую соковыжималку.
Вскипятить сок.
Отстоять и слить образовавшуюся сверху водичку,
Затем выпарить до нужной густоты.
Перелить в стерилизованные банки и закатать.
Примечание
В зависимости от самих помидор консистенция пасты бывает очень густой и цвет получается насыщенно красным.
А бывает как то не очень (((Но все равно, томатная паста всегда своя))) без загустителей...
Овощные
Продолжение ››
Овощные
Продолжение ››
Курица в сливочно-томатном соусе (аэрогриль Moulinex)
Natali06 - 17 Июл 2018
Ингредиенты: куриные окорочка( верхняя часть)- 6 шт
соль, перец
масло оливковое( подсолнечника)-2 ст.л.
луковица ( средняя)-1шт
чеснок-1шт
свежие помидоры-3шт
томатная паста-4ст.л.
куриный бульон( вода)-125мл.
сливки 33% -2ст.л
Способ приготовления
Я использовала верхнюю часть окорочков.
Окорочка помыть, обсушить при помощи полотенца.
Присыпать солью и перцем.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон , до золотистой корочки....
Рецепты для аэрогриля
Продолжение ››
Рецепты для аэрогриля
Продолжение ››
Пицца сырная
natamylove - 15 Июл 2018
Ингредиенты: тесто350 гр муки1ст ложка оливкового маслащепотка соли1 ст ложка сахара2 чайные ложки дрожжей1 стакан теплой воды(250 мл)Начинка300 грамм сыра моцарелла50 гр сливочного маслаукроп30-50 грамм репчатого лука, порезанного кубиками Все ингредиенты для теста смешать, вымесить и оставить на 1 час подходить.( я делаю в хлебопечке на режиме "тесто") Начинкана раскатанное в тонкую лепешку тесто покрошить сливочное масло кубикамисверху посыпать натертые половину сырапокупайте именно Моцарелл...
Пицца / Несладкие тарты
Продолжение ››
Пицца / Несладкие тарты
Продолжение ››
Компот из абрикосов и яблок "Белый налив"
Elenka - 12 Июл 2018
Ингредиенты:
На одну 3 л банку:
Фрукты - 1/3 банкиСахар - неполный стаканЛимонная кислота - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
Фрукты вымыть, яблоки нарезать кусочками, абрикосы половинками.Яблоки были твердоватые, поэтому я их побланшировала кусочки прямо в воде для первой заливки примерно 1-2 минуты.Положила их в банки с помощью шумовки.Абрикосы положила половинками сырые. Затем залила кипятком на 10 минут, слила воду с банок без фруктов в кастрюлю, закипятила воду, добавила...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Конфитюр из недозрелых абрикосов с коньяком и лимонным соком
N@T@ - 11 Июл 2018
Ингредиенты:
Абрикосы - 1кг
Сок 2 больших лимонов (примерно 175мл)
Коньяк - 150мл
Сахар -0,7 - 1кг
Способ приготовления
1.Абрикосы ( желательно недозрелые, зеленоватые), я , как правило беру мелкие жердели, освобождаем от косточек и взвешиваем.
2.Складываем в емкость для варки.
3.Поливаем лимонным соком,коньяком и засыпаем 100 гр.сахара( если есть время илюбовь к цитрусовым - можно цедру одного лимона добавить).
4.Оставляем на несколько часов (можно на но...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Варенье из абрикосов в духовке
Qween - 11 Июл 2018
Ингредиенты:
Пропорции абрикосов и сахара такие,
как вы привыкли ( 1 к 0,5 или 1 к 1).
Способ приготовления
Абрикосы сложить в высокий противень, сверху посыпь сахаром.
Запекать при 200 градусах,
Перемешивать не часто. Как устроит густота - достать и закрыть
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Варенье из абрикосов в мультиварке
fronya40 - 11 Июл 2018
Ингредиенты: Абрикосы -1кг
Сахар-700г
Способ приготовления
Положить абрикосы в чашу мультиварки, засыпать сахаром на две трети в чашу по объему и оставить на некоторое время до выделения сока.
Включить программу "выпечка". Крышку не закрывать! Ни жары, ни мешать.Просто фантастика!Прогресс.
Можно на тушении, можно ставить на подогрев,что бы млело потихоньку. ГЛАВНОЕ - КРЫШКУ НЕ ЗАКРЫВАТЬ !!!!!!
Все! Готово.
Пока варится варенье, подготовить банки и крышки - вымыть их, пр...
Рецепты для мультиварок
Продолжение ››
Рецепты для мультиварок
Продолжение ››
Огурцы квашеные по рецепту моей сестрички Виточки
Qween - 11 Июл 2018
Ингредиенты:
На банку 2л
Чеснок молодой - 2-3 головки
Укроп - 3 зонтика
Рассол:
Вода - 1л
Соль крупная - 1 ст.л. с горкой
Спирт - 2 ст.л.
Способ приготовления
Головки молодого чеснока обчистить верхнюю кожуру, убрать стержень и головку разрезать на несколько частей или разделить на зубцы вместе со шкуркой.
2 зонтика укропа положить на дно банки, а третий сверху.
Сварить рассол.
В каждую банку налить 2 ст.л. спирта и залить кипящим рассолом.
Закр...
Овощные
Продолжение ››
Овощные
Продолжение ››
Консервация абрикосов половинками в сиропе и компот
Qween - 11 Июл 2018
Ингредиенты:
Абрикосы
На компот : 100 г сахара на 1л банку компота.
На сладкий сироп: 150 - 200 г сахара
Способ приготовления
Абрикосы если половинками, то заполнить банку и залить водой.
Потом воду слить и добавить сколько ещё нужно по количеству банок. И добавить сахар:
На компот : 100 г сахара на 1л банку компота.
На сладкий сироп: 150 - 200 г сахара.
Закипятить и залить абрикосовые половинки. Закатать.
Примечание
Ес...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Огурцы в кетчупе по рецепту моей мамы
Qween - 10 Июл 2018
Ингредиенты:
Маринад на 4 литровые банки :
Вода - 6 стаканов по 250мл
Сахар - 1 стакан
Уксуса - 200г
Соль - 2 ст.л.
Кетчупа чили - 6 ст.л. (300 грамм кетчупа = 12 ложек)
Черный перец горошком - 12 шт.
Зонтики укропа - 4 шт.
Лавровый лист - 4 шт
Способ приготовления
В каждую банку положить 2-3 горошины чёрного перца, зонтик укропа, лавровый листик, положить огурцы.
Маринад довести до кипения, залить огурцы и стерилизовать 10-15 минут.
А мама не...
Овощные
Продолжение ››
Овощные
Продолжение ››
