Новые ответы в темах
-
Дрожжи лимонные и закваска на нихang-kay - Сегодня, 04:04
-
Вот мой сад и огород , а в горшке цветок цветет!УкраИнка - Вчера, 23:25
-
Складик Люлёк (Украина, Беларусь, Россия, Казахстан)ulsha2003 - Вчера, 23:13
-
Дрожжи лимонные и закваска на нихМариночка - Вчера, 23:03
-
искусницаЯ ФотоальбомискусницаЯ - Вчера, 22:34
-
Вот мой сад и огород , а в горшке цветок цветет!Алцёна - Вчера, 22:06
-
Вот мой сад и огород , а в горшке цветок цветет!
УкраИнка - Вчера, 21:35
-
С Днем рождения !!!Уляна-ляна - Вчера, 20:47
-
Работа кондитера в картинках и стихах
искусницаЯ - Вчера, 20:28
-
Картофель-фри. Секреты приготовления
Алцёна - Вчера, 20:25
-
Разговоры на кухне (болталка)
Алцёна - Вчера, 20:23
-
-
-
"Марья-искусница" (шьем, вяжем, вышиваем )N@T@ - Вчера, 19:44
-
Работа кондитера в картинках и стихахQween - Вчера, 19:30
-
Разговоры на кухне (болталка)
Miloviza - Вчера, 18:26
-
Разговоры на кухне (болталка)YNL - Вчера, 18:23
-
Разговоры на кухне (болталка)
YNL - Вчера, 18:20
-
"Марья-искусница" (шьем, вяжем, вышиваем )Фрекен Бок - Вчера, 17:34
-
Разговоры на кухне (болталка)
Miloviza - Вчера, 16:47
-
Разговоры на кухне (болталка)SanaT - Вчера, 16:00
-
Разговоры на кухне (болталка)
Miloviza - Вчера, 15:51
-
Печенье "Овсяное" - вкус детстваvaluhka - Вчера, 15:12
-
Печенье "Овсяное" - вкус детстваФрезия - Вчера, 15:06
-
Украшаем пряники и печенье
SanaT - Вчера, 14:17
Дни рождения
Сегодня дней рождения у пользователей нет
Новые рецепты*
Томатна гірчиця
Akvarel - 15 Сен 2017
Ингредиенты: Помідори 1кг
Цибуля 2шт
Олія для смаження
Оцет яблучний 2ч л
Цукор 50г
Гірчичний порошок 10г
Готова гірчиця 25г
Чорний перець
Духм'яний перець
Сіль
Помідори помити та порізати дольками. Цибулю порізати кубіками та спасерувати на олії. Додати до помідорів та зварити до готовності. Додати всі інградієнти, збити блендером в однорідну масу та проварити ще 5хв. Розкласти в банки, стерелізувати 10хв.
Схожу гірчицю ми купляли в Польщі. Більше схожа на соус ніж на класичну гірчицю. Я додавала готову...
Овощные
Продолжение ››
Овощные
Продолжение ››
Соус із кізілу
Akvarel - 15 Сен 2017
Ингредиенты: Кізіл 2кг
Часник 12-15зубчиків
Кріп сушений 1ст л
Коріандр мелений 1-2ст л
Перець чорний 1ст л
Паприка 1ст л
Сіль 3-4 ч л
Цукор до смаку
Кізіл перебрати, помити, залити водою так щоб тільки покривало ягоди. Варити 15хв. Процідити. Відвар не виливати. І тут починається сама занудна роботи - повибирати кісточки. Можна просто вибирати, можна на друшляку перетерти. Як кому зручніше і швидше. Я просто руками вибирала.
Коли кісточки повибирали, заливаємо знову відваром так, щоб ледь покрило ягоди...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Маринований кізіл
Akvarel - 15 Сен 2017
Ингредиенты: Кізіл 1,5кг
Вода 2,5ст
Цукор 1ст
Сіль 1,5ст л
Оцет яблучний 100мл
Гвоздика
Перець духм'яний
Лавровий лист
Вродив у нас кізіл цього року на славу. Для узвару посушили, родичам роздали і ще залишилося. Шкода було щоб пропало. Тому надибала в інтернеті рецепт "українських оливок". По смаку на класичну оливку не дуже схоже, але як закусочка під м'яско з горілочкою дуже смакує. :)
Кізіл помити, перебрати, переспілі ягоди відкинути (можуть потріскатися). Кожну ягоду проколоти зубочисткою.
На бано...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Двухслойная творожная запеканка
Qween - 14 Сен 2017
Ингредиенты: 1 слой:
Творог жирный с рынка - 1 кг
Сахар - 200 г
Яйца - 5 шт
Ванилин - щепотка
Манная крупа 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
2 слой:
Сметана - 500 г
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Ванилин - щепотка
Способ приготовления
Стеклянную форму смазать сливочным маслом. Выложить в неё массу первого слоя (все ингредиенты для него перемешать или взбить блендером). Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Затем вылить второй слой (все ингредиенты для него перемешать венчиком) сверх...
Яичные и молочные блюда
Продолжение ››
Яичные и молочные блюда
Продолжение ››
Салат з кіноа
РАТАТУЙ-13 - 14 Сен 2017
200гр кіноа промити, щоб забрати гіркоту. Далі варимо у 400 гр води хвилин 20 до готовності.
Паралельно нарізаємо 2-3 огірки півкільцями, пучок молодої зеленої цибулі, 10 помідор черрі половинками,
декілька листочків м'яти дрібно.
Підсмажуємо трішки гарбузового насіння, або мигдалевих пластівців.
Кіноа вариться, поки вся вода не википить. Далі накриваємо кришкою на 5 хв щоб кіноа ввібрала рештки води і набухла.
Далі залишаємо, щоб остила на 10 хв.
Змішуємо всі інгрідієнти та заправля...
Салаты и закуски
Продолжение ››
Салаты и закуски
Продолжение ››
Цукаты сливовые обычные и копченые
ang-kay - 14 Сен 2017
Ингредиенты: сливы 1 килограммсахар 600 граммвода 200 граммДополнительно котелок щепа решетка фольга Способ приготовления
Берем сливы плотные, лучше слегка недозрелые. Косточки должны хорошо отделяться. У меня слива сорта "угорка", у нас ее так называют. А если правильно, то это "венгерка". Разрезаем вдоль. Это нам нужно для того, чтобы края были, как можно ровнее, только с эстетических соображений.
Косточку поддеваем.
Вынимаем косточку, стараясь, чтобы половинки пополам не...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Яблочный сыр
ang-kay - 14 Сен 2017
Ингредиенты: яблоки очищенные 2,5 килограмма
сахар 400 грамм
корица 1/2 ч. ложки
орехи, изюм, цукаты 300 грамм
Способ приготовления:
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку, хвостики и обрезать испорченные места.
Яблоки порезать тонкими дольками в кастрюлю. Пересыпать сахаром каждый новый слой. Накрыть и оставить на сутки, чтобы яблоки пустили сок.
Поставить кастрюлю на огонь и сварить яблоки до готовности. Отложить в отдельную посуду 3-4 столовые ложки таких...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Яблочно-морковный сок
Alexandr15 - 12 Сен 2017
Ингредиенты: яблоки 5 кг, морковь 1,5 кг, сахар 300 г. (по желанию)
1. Яблоки промыть, при необходимости разрезать на части и пропустить через соковыжималку.
2. Морковь хорошенько промыть и очистить, пропустить через соковыжималку.
3. Дать сокам отстояться 30 минут и снять аккуратно пену.
4. Смешать в кастрюле яблочный и морковный соки. Добавить по желанию сахар....
Рецепты сока
Продолжение ››
Рецепты сока
Продолжение ››
Галета со сливами
Natali06 - 10 Сен 2017
Ингредиенты: мука пшеничная в\с-100г
мука пшеничная цельнозерновая-100г
масло сливочное-100г
сахар-1ч.л.
соль-1/2 ч.л.
вода ледяная 4-5 ст.л.
Способ приготовления
Муку просеять, добавить соль и сахар.
Холодное сливочное масло перебить с мукой. Для этого муку насыпать на широкую доску, добавить заранее разрезанное на кусочки холодное масло и начать рубить ножом, как бы вмешивая в муку.
Или же масло сильно охладить и перебить с мук...
Пицца / Несладкие тарты
Продолжение ››
Пицца / Несладкие тарты
Продолжение ››
