Ингредиенты: Цибуля Сир твердий       Метод Нарізати цибулю на тонкі кільця.Натерти сир на тертці. Деко вистелити пергаментом.По всьому деку насипати тонкий рівномірний шар сиру. Викласти кільця цибулі. Засипати кільця цибулі сиром, створивши другий сирний шар. Випікати 20 хвилин у розігрітій до 180 °C духовці з конвекцією. Ножем нарізати чипсовий пласт на невеликі квадрати або прямокутники.     Джерело Катерина Рибалка   Україна Житомирська обл. Війна росії  з Україною День  1556

Ингредиенты: Шоколадно-медові коржі
Вершкове масло  82,5% - 65г
Мед (краще темних сортів) - 100г
Цукор - 150г 
Молоко - 75мл 
Яйце - 1 шт.
Харчова сода - 7г (1 ч.л.)
Темне какао 20г
Борошно -  335г Медові коржі
Цукор  - 125г
Мед  (краще темних сортів) - 65г
Вершкове масло  82,5%  - 90г
Сода харчова  - 7г
Яйце - 1 шт.
Яєчний жовток  - 1 шт.
Борошно - 360г Білковий корж з вишнями
Яєчні білки - 4шт.
Солі - 1,5г (1/4 ч.л.)
Цукор - 75г
Борошно - 80г
Розпушувач - 1/4 пачки  (2,5г)
Кукурудзяного крохмалю - 20г
Сухого не меленого маку -  50г
Заморожених вишень - 200г
(чи  вишень у власному соці, відціджених від сиропу) Крем
Молоко - 500мл
Яєчні жовтки - 3 шт.
Цукор - 250г
Ванільного цукру  - 20г
Порошку ванільного чи
вершкового пудингу - 1 пачка 40 г
(можна замінити на 40 г кукурудзяного крохмалю)
Кукоурудзяного крохмалю - 20г
Вершкове масло  82,5% -  400г Глазур
Чорного шоколаду з лісовим горіхом - 100г
Вершки  30-36% - 30мл   Розмір пляцка 18х28 см
Вага 3 кг
Висота 7,5 см     Метод Білковий корж з маком і вишнями
До білків додати сіль, поступово додати цукор і збити до стійких піків.
До борошна додати крохмаль і мак.
Всипати суху суміш до білків, легко вимішати, викласти в форму 
Зверху викласти заморожені вишні, або вишні у власному соці. Пекти при температурі 180° 30 хв. Шоколално-медові коржі
До масла додати мед, цукор.
Влити молоко, додати яйце і проварити після закипання 2 хв.
Зняти з вогню всипати соду, маса збільшиться в об'ємі.
Додати какао, ретельно вимішати.
До борошна влити шоколадну масу, замісити тісто, поділити на 4 частини і теплим розкачати. Вирізати прямокутник розміром 18×26 см, 4 коржі + 1 на крихту.
Пекти при температурі 180° 5 хв. Медові коржі
До меду додати масло, цукор.
Поставити на вогонь і варити після закипання 2 хв, зняти з вогню, додати соду, трішки остудити, додати яйце і жовток.
Вилити суміш до борошна, замісити тісто, поділити на 4 частини.
Розкачати тепле тісто розміром 18×26 см, випекти 4 коржі+1 на крихту при температурі 180° 5 хв. Крем
До яєць додати цукор, пудинг і борошно, вимішати.
Молоко закип'ятити, влити до яєць, поставити на вогонь і варити до загустіння.
Охолодити, масло збити, по одній ложці додати заварну основу, збивати. Збираємо пляцок
Шоколадний корж змазати 1/8 крему, поверх ще один шоколадний корж, 1/ 8 крему.
Медовий корж,1/8 крему, медовий корж, 1/8 крему. Білковий корж, 1/8 крему і т. д.
Боки пляцка змастити залишками крему посипати крихтою. Зверху полити розтопленим шоколадом з маслом.   Смачного!   Джерело Леся Кравецька

Дівчата, дякую) Насправді, було б бажання з цим поратися. Гачок 0,75-0,9. Бавовняна нитка близько 700м/100гр, якість нитки вирішує. Зʼєднання -суглоби найпримітивніші, інші майстри роблять суглоби як у повноцінних шарнірних ляльок. І це не моя вигадка, це майстер-клас. Я гачком володію так собі, теорію та практику знаю, все вмію, але в'яжу рідко, якість полотна страждає, але задоволення отримую))

Я ВООБЩЕ ОФИГЕЛА!!! У НЕЕ ДАЖЕ ПАЛЬЦЫ СВЯЗАНЫ!!!! КАК??? И еще и ручки-ножки гнутся везде, где положено! Таня, пожалуйста, хоть немного расскажи о таком увлечении, безумно интересно!

Танюша, це не хобі - це магія! Як з простеньких ниточок можна таке зробити?! Таких мімішних дівчаток?? Нєєє, не уявляю… Ти фея! І не меньше!) 

Ингредиенты: Тісто
Яйце - 1 шт.
Вершкове масло - 100г
Тертий сир пармезан – 50-100г
(можна і сир Грана Падано)
 
Біле борошно в/с - 200г
(можна частково борошно замінити цільнозерновим) Начинка
Часник – 2-3 головки
Гірчиця французька (зерниста) – 1-1,5 ст. л.
Олія вершкове 35-50г
Цукор – 1 ст. л
Помідори чері - 0,5-1 кг (залежно від їхнього розміру)
Базилік свіжий чи заморожений Заливання
Яйце - 2-3 шт.
Вершки будь-якої жирності - 100г За бажанням у заливку.
Томатний соус або паста - 1 ст. л.
  Форма 28-30 см у діаметрі   Метод Підготовка часнику
Перед приготуванням тіста розділіть головку часнику на зубчики та замочіть їх у воді на 10 хвилин - так буде легше чистити. Очистіть часник.

Тісто
У мисці з’єднайте всі інгредієнти для тіста та замісіть його. Якщо тісто виходить сухим і не збирається в кулю, додайте 1–2 ложки холодної води.
Форму для запікання застеліть пергаментом.
Розкачайте тісто качалкою та розподіліть його по формі  - дно й бортики.
Або ж можна розподілити тісто руками, вдавлюючи його та надаючи форму тарта.
Поставте форму з тістом у холодильник.

Начинка
Якщо зубчики часнику занадто великі, розріжте їх на 2–3 частини.
У сковороді розтопіть вершкове масло, всипте цукор і поставте її на вогонь трохи вище середнього.
Додайте часник і карамелізуйте до золотистої скоринки. У цей час увімкніть духовку. Дістаньте тісто з холодильника та рівномірно змастіть його гірчицею.
Викладіть карамелізований часник.
У ту ж сковороду, де готувався часник, покладіть дрібно нарізане листя базиліка.
Помідори чері розріжте навпіл і додайте до сковороди. Вогонь вимкнений -  ми лише поєднуємо помідори, базилік і масло від смаження.
Розподіліть помідори рівномірно по формі.

Заливка
В окремій мисці змішайте інгредієнти для заливки.
Вилийте її у форму поверх начинки.

Випікання
Випікайте тарт перші 30 хвилин при температурі 180 °C.
Потім знизьте температуру до 150 °C і допікайте ще 15 хвилин до готовності.   Джерело  Oksana Levi         Україна Кривий Ріг Війна росії  з Україною День 1553    

Таня! Штучний інтелект перестав дихати від захоплення та створив відео! video5233726514159196109_X3CKVpsn (1).mp4

AQMbPuATmAI02_MJuKX4IDnSYPj1zqVIY7Tc4uIrzRLvFE7YcC0n3VeO7lA7XuQJxfzGc5SxK3PZY-XHWTYyG2rzpnwMv8oRYAPYqQoh8Q.mp4       AQMuEgxxOKmeOldLyexOtS_q79s0W2MQDQdh8BNvrnwfLkA54DqV17dHajrWlg1DW4K5nIYN-zWE4m2S29TYIa78-Xx4-e1ut_zugnal8g.mp4    

Я, Я, Я люблю смажене тісто!!! Дайте два! Три! Блін, зараз я на дієті, але Вові таке нажарю на роботу. Ну і одну штуку все одно з*їм, хай дієта почекає. Оля, дякую за рецепт. Я туди ще грибів смажених додам, сьогодні купила по акції і сижу не знаю, що з ними робити.

Моя мама в моєму дитинстві завжди в мою тарілку з борщем додавала котлету, поламану на шматочки. Мені було так смачно! І навіть зараз я іноді так роблю, бо це смак дитинства.

Ингредиенты: Кускус - 30г
Шпинат - 50г
Огірок - 70г
Полуниця - 60г
Моцарелла ді буфала - 60г
Оливкова олія - 20г
Полуниця - 60г
Сіль - 2 щіпки
Заправка:
Оливкова олія - 20г
Полуниця - 60г
Бальзамічний оцет - 10г
Сіль - 2 щіпки Метод   Подрібнити блендером до стану рідкого соусу полуницу, оливкову олію, бальзамічний оцет
та сіль.
Залити кускус окропом, накрити кришкою та почекати 5 хвилин.

Змішати шпинат та кускус з 1/2 частиною заправки, що вийшла.
Викласти на ліжко зі шпинатуі кускуса полуниці та моцарелу.
Зверху полити рештою соуса.
Замість полуниці чудово підійде малина.
Сир моцарелла можна замінити коров'ячою бринзою. Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1552

Ингредиенты: 1 порція Шпинат – 40г
Полуниця - 80г
Авокадо – 45г
Горіхи пекан (або ін.) – 10г
Сир фета – 10г
Оливкова олія - 10г
Лимонний сік – 10г
Сіль - 1 щіпка Метод   Змішати оливкову олію, лимонний сік та сіль на дніглибокої ємності за допомогоювиделки або віночка.
Додати шпинат, добре перемішати. Викласти шпинат на тарілку, зверху викласти нарізані полуниці та авокадо.
Посипати зверху горіхи та сир фета. Полуницю в цьому салаті можна замінити солодкими помідорамичері або яблуко. Горіхи пекан замінити на будь-які інші обсмажені горіхи. Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1552

Я думала наступного разу ковбасу туди потерти. Тільки треба її купити спеціально для цих пиріжків.

Я колись давно робила, ще додавала дрібно нарізану сосиску. Смачні були)))

Ингредиенты: Молоко - 250 г Живих дріжджів - 10 -12 г
(можна і сухі у перерахунку 3 - 4г) Цукор -  0,5ч.л. Сіль - 1ч л.  Борошно - 250г  Твердий сир - 50-100г Грибна приправа   Метод  
Перемішати все до однорідності.
Сюди добавити нарізану зелену цибулю, кріп, перцю меленого, я ще додала грибної приправи і потерти  твердого сиру. Накрити і залишити на 45-60 хвилин. Потім, як тісто підійде, не мішати, а брати ложкою з краю і смажити на пательні.   Потрапив мені на очі у ФБ цей рецепт і я вже втретє їх смажу. Дуже простий і незатійливий рецепт, а результат супер для тих хто любить смажене тісто.     Україна Сумська область Війна росії  з Україною День 1551