Перейти до вмісту
  • Сообщения

    • Наталочка, твоя біла півонія гарнезна, весільна для нареченої, хоч вона і не Бартзела.   Бартзела це ІТО півон, а твоя біла лактііфлора. У них  навіть коріння  відрізняється і вже по корінню можна визначити, що тобі прислали лактіфлору чи гібрид, а не ІТО півонію.  А моя Бартзела ще не квітла цього року, ось-ось повинна розкриватися. Наталія, а покажи свою персикову півонію, дуже цікаво.
    • Ингредиенты: Яйце – 5 шт.
      Цукор (1) – 5 ст. л. з гіркою
      Цукор (2) – 1–3 ст. л.
      Залежить від солодкості начинки
      Сіль – дрібка
      Борошно – 5 ст. л. з гіркою
      Розпушувач – 1 ч. л.
      Ванілін – за бажанням
      Фрукти та ягоди на вибір:
      Яблуко – основа
      Банан
      Полуниця...... Лимонний сік – 1 ст.л.

      Цукрова пудра   Метод Увімкнути духовку на 180 °C. Деко застелити пергаментом.
      Я використовую тефлоновий килимок — він багаторазовий, потім мию його в посудомийній машині. Начинка
      Основа рулету - яблука. Можна зробити рулет лише з яблуками.
      Зазвичай на начинку з яблук йде 3 стандартних плоди.
      Її можна урізноманітнити, «підсоливши» замороженими ягодами. Цього разу я використала для начинки одне велике яблуко, 2 середніх банани та нарізані ягоди полуниці. Яблуко і банан натерти на тертці.
      Додати нарізану полуницю.
      Посипати цукром (2).
      Перемішати й залишити в тарілці. За бажанням у фруктово-ягідну начинку можна додати лимонний сік. Бісквіт
      У діжу комбайна розбиваємо яйця.
      Додаємо дрібку солі та 5 ложок цукру (1) з великою гіркою. Скільки набралося з великою горою - стільки і залишаємо. 
      Збиваємо в комбайні 10 хвилин — не менше! Тим часом у окремій посудині змішуємо 5 ст. л. борошна з гіркою  ( скільки набралося з великою горою - стільки і залишаємо) та розпушувач. 
      Пробуємо начинку на цукор. Якщо все влаштовує -  викладаємо її рівним шаром на деко, застелене пергаментом.
      Товщина начинки приблизно 5 мм. По боХатому - не потрібно!

      У збиті яйця додаємо борошно з розпушувачем. Можна лопаткою, можна вінчиком.
      Я включаю комбайн (Бош МУМ) на 1 швидкість і за 5 прийомів вводжу борошно. Силіконовою лопаткою роблю 2 контрольні оберти.
      Виливаємо тісто на начинку, розрівнюємо й відправляємо деко в розігріту духовку.Приблизно через 10–13 хвилин бісквіт буде готовий.
      Визначаємо готовність за запахом і золотистою скоринкою. Формування рулету
      Деко з готовим бісквітом переставляємо на стіл.
      Друге плоске деко або велику обробну дошку застеляємо тонким силіконовим килимком із розміткою (напевно, такий є у всіх).
      Накриваємо килимком донизу деко з бісквітом і перевертаємо конструкцію так, щоб деко з бісквітом опинилося зверху.
      Знімаємо деко, прибираємо пергамент із начинки. Бісквіт із начинкою вгорі буде лежати на килимку з розміткою.
      За допомогою тонкого силіконового килимка з розміткою згортаємо гарячий бісквіт у рулет.
      Рулет згортаю короткою стороною. На фото - половина рулету. Коли рулет охолоне, посипати його зверху цукровою пудрою.
      Рулет готується дуже швидко: увесь процес, включно з випіканням та формуванням, займає приблизно 35 хвилин.   Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1567  
    • Олю, твій Корал просто бомбезний ! А колір! Я як ота миша , від нього в обмороці! 
      А я сьогодні  сфотала свою « бартзеллу»( два рази  купувала і  два рази мимо( два куща білі і один персиковий. 
    • Дівчата, розбираю свою квартиру, котру пошкодила ракета.  Я буду продавати цю квартиру, тому поступово позбуваюся всіх речей. Частину вже просто винесла в мішках до смітника, хай люди беруть. Частину буду забирати до себе додому і синові до його квартири. Нещодавно дісталася до великого чУмадану, де лежали мої скарби! Це дорогі імпортні і не дуже дорогі тканини, купони з прошвою, самі прошви, мереживо, навіть крій з чудової мереживної тонкої вовни (це мама не дошила собі). Є мереживо, в*язане моєю бабусею, і машинне мереживо передвоєнних часів. Якщо хто з вас ще шиє, кому потрібно мереживо чи прошви, готові німецькі білі комірці - питайте. Але тільки що дійсно цікавить, а не просто "подивитися на її хламчик". В цінах найдемо порозуміння, вишлю. Сьогодні дві години все це перемірювала і фоткала, і це ще не всі скарби.    
    • AQOXYQgPaN8yOZ8Ezae_-i8WpUFJItliZRNt34Rf3t2HH-QIrRdDCwvRe1jotJbL4f-83NmQOSlSWjdpX6_JY0T0W_zLF8x5fW_Dxzc.mp4 AQMARbaeP5bV1v_3jDGR0X8weiEcciXbCvE5AzDH5NgCUicmEwYIIa229avMpOoQ19IJLl-VhNS540u2eBlzuYzA5NJPm2URGlvmS3zle2t3hQ.mp4
    • Наталочка, твоя зефірка неймовірна, сама ніжність і тендітність. Світлана, у тебе сорт був Фестіва Максима, великі білі, пахучі квіти. Мої ще в цьому році не розцвіли. Щось в цьому році у нас все з запізненням. Сьогодні мій Корал розквітнув  
    • Ось знайшла старе фото аж 2015 року Сорт не знаю, але квітка була більше двох моїх долоней! Кущ прив*язувала до сітки рабиці, бо стебла гнулися до землі і ламалися.
    • Боже, ну які ж гарні всі квіти! Аж пожалкувала за дачею. В мене там були два величезних куща півоній білих, ще минулий хазяїн садив років 30 тому. Квіти були величезні! А як вони пахли! Така краса! 
    • Дівчата, ваші квіти неймовірні! А у півоній кольори  - то просто щось нереальне. Така ніжність і сила від них іде, не можна передати словами.
    • Ингредиенты: Курячі стегна
      Капуста молода
      Сіль
      Спеції на ваш смак
      Вода   Метод   Капусту нарізала скибками. Підсоліла, притрусила спеціями, поклала в форму. Наліла півтора стакана води.
      Сверху замариновану курку.
      Накрила фольгою.
      Дві години в духовці 180 градусів.     Україна Запоріжжя Війна росії  з Україною День 1563
    • 🇺🇦 Відкритий лист Президенту Російської Федерації від Президента України
      ...
      Майже половину з ваших 26 років влади в Росії ви провели у війні проти України.
      ...
      Ми часто чуємо, що війна вас влаштовує. Звісно, не в тих випадках, коли йдеться про безпеку вашої резиденції на Валдаї чи параду в Москві. Ваше власне життя для вас цінне. Але зараз ми всі бачимо, що це нарешті перестає влаштовувати росіян – те, що війна дає все більше негативу Росії. Їм не подобаються наші дрони й ракети. Їм не подобається дефіцит бензину та постійне зростання цін. Їм не подобаються постійні заборони. Їм не подобається ваш намір влаштувати другу хвилю мобілізації, щоб розширити війну на інший напрямок в Україні або направити проти якихось іще країн – сусідів Росії. Їм не подобається, що вашій війні не видно кінця. Так, ви ще досі можете примушувати росіян так існувати. Але ваші ресурси суттєво скорочуються. У вас не вистачить грошей і політичної сили, щоб і надалі купувати лояльність росіян, як ви це робили 26 років. Ми будемо робити все, щоб світ про це подбав.
      ...
      Ми знаємо, що у ваших втратах на фронті 63 відсотки – це вбиті, і тільки 37 відсотків – поранені. У ХХІ столітті армії не можуть дозволяти собі такого балансу. Надалі частка вбитих зросте.
      ...
      Ви вже регулярно, раз на кілька місяців, переносите крайні терміни захоплення наших регіонів, передусім Донецької області. Ви не захопите її і цього року.
      ...
      Ви сподівалися на внутрішню смуту в Україні, але це проти вас збунтувалися ваші ж військові формування. 23 червня буде чергова річниця, і замовчування не зітре з історії цей факт. І це зараз на вас дивляться з очевидною втомою ваші ж урядовці, бізнесмени та пропагандисти. Світ це бачить. У світу немає втоми від України, на яку ви довго розраховували. А от від Росії є втома навіть у тих у глобальному світі, хто допомагає вам обходити санкції та підтримувати на плаву економіку. Ви не можете цього не помічати. Після 26 років старість почала брати своє. Чим далі, тим більшою буде втома і від вас.
      ...
      Вибір зараз за вами. Досить війни.
      ...
      Україна пропонує закінчити війну у форматі між нами і вами. Я пропоную вам зустріч. Усі чули, як ваші представники, посміхаючись, говорили, що я начебто можу приїхати в Москву. Але після таких 26 років українському лідеру у вашій столиці, як і російському лідеру в Києві, робити нічого. Є країни, які традиційно приймають лідерів для вирішення питань війни і миру. Швейцарія, Туреччина, країни Арабського світу – багато хто може і хоче прийняти цю зустріч. Саме лідери вирішують ключові питання – так було й буде завжди. Я пропоную визначити чітку дату зустрічі.
      ...
      Своєю війною ви назавжди розмежували Україну та Росію. Лінія фронту зараз – це лінія, з якої має початися дипломатія. Україна готова припинити вогонь повністю – для часу, коли триватимуть перемовини. І це стандартна практика, яку підтверджують зараз і обставини навколо Ірану. Спроба встановити реальну тишу – це найкращий старт, щоб почати говорити один з одним. Ми вважаємо, що це буде не просто спробою, а реальним припиненням вогню, якщо ви цього захочете. Ви знаєте, що моніторинг припинення вогню по лінії зупинки можуть забезпечити Сполучені Штати. Україна готова до обміну військовополоненими за принципом «всіх на всіх», і це може стати хорошим прологом до закінчення війни.
      ...
      Якщо ви особисто у своїх думках не прийдете до ідеї, що цю війну час завершувати, Україна продовжить боротися за своє існування. У нас будуть ті, хто нас підтримає. Але й вам доведеться значно більше боротися за ваше існування – не Росії, а ваше особисте. І це не погроза від мене чи України. Це факти російської історії, які ви добре знаєте: коли Росія втомлюється, відбуваються зміни. Ми можемо працювати на таку втому. Ви можете зупинити свою війну.
    • В кожній простоті є свій шарм і красота. Мені в цій троянді також колір подобається.  Я айстри і чорнобривці вчора перед дощиком посадила. Тулила їх  де тільки могла, бо місця вже не має, то в кожну вільну діляночку я садила айстри та чорнобривці. В цьому році з айстрами у мене експеримент, я оці що кущиками ростуть з дрібними квітками сіяла із свого насіння. Все чудово зійшло, тепер треба саму квітку подивитися, бо кажуть із свого насіння квітка ромашкою із серединкою  пустою виходить.
    • Олю, дякую! Ти давай не видумуй, жити ми будемо обовʼязково! Бо хто за нашими квітами буде доглядати ?) Ану скажи, тобі сьогодні не гикалося? ) Бо я сьогодні досаджувала айстри по городу і дууууже тебе згадувала)  ти своіми осінніми айстрами ( щоб ти була здорова!)не  дала  мені спокійно жити) А я вам принесла теж першорічку. Троянда дуже проста , але я від іі кольору просто в захваті. Робуста. Трохи набереться сил і на одному квітконосі буде шапка із квітів) 
    • Тримай. Також першорічка, але при цьому у неї вийшло три стебла і 4 квітки. Це сорт Blushing Princess, пишуть що доволі потужний сорт, забирає багато місця, швидко наростає. А я її посадила, де їй буде затісно, це я вже тепер побачила її силу квітування. Прийдеться пересаджувати.  Наталія, у тебе також класна півонія. Колись дуже таку хотіла, але тепер, маю жовті сорти, то поки купляти її не планую. Можливо пізніше з тобою поміняємося півоніями, як будемо живі   
  • Дні народження сьогодні

    1. batta
      batta
      (60 років)
    2. camradcop45
      camradcop45
      (46 років)
×