Перейти до вмісту
  • Сообщения

    • Светік, ти права! Коли цвіте великий піон, це  надзвичайна краса! У мене рожевий майже закінчив квітувати. А от білий тільки набирає оберти)А запах! Впасти можна)
    • Цей деревовидний півон росте біля нашого будинку, пахне і квітне! Треба весь кущ сфоткати, красиво!
    • Дівчатка, дякую! Анютка дуже цілеспрямована. І розумничка) Перше місце з англійськоі в області) 
    • Светік! Саме сюди. Навіщо плодити практично однакові теми.     І так зручніше коли всі разом.
    • Я покупала пастамашинку в 2012 году в совместной закупке ещё ТАМ. К машинке шла бумняжка с итальянскими рецептами, я перевела. Был такой базовый рецепт и к нему куча вариантов. Но я делала только базу. Привожу дословно пропорции:
      350 г муки (2 стакана) и 2 больших яйца. Всё! (*яйца подразумеваются по 75г)

      Получается 500г лапши (несушеной). Тесто оооочень тугое, вымесить невероятно трудно, я добавила немного яйца. Тесту дать отлежаться 30-40 мин. Нарезать лапшу, посушить. Лапша ооочень вкусная!!! *Ланочка, если я не втуда влезла, то уберу, нивапрос.
    • В мене давно є такий широкий пензлик, по ширині десь на чверть менше. Саме пиріжки завжди їм мажу, дуже зручно!
    • Моркву для супів найкраще натирати на «сирній» стороні тертки. Вона швидко обсмажується, розчиняється в бульйоні й надає супу насичений смак.

      Цей прийом особливо добре працює для пісних супів та швидких рецептів, де важлива легкість і глибина смаку без зайвих інгредієнтів. Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1542
    • Ингредиенты: Вода или бульон - 2.5л Яйце — 3–4 шт.
      Масло вершкове - 30г
      Олія рослинна - 2 ст.л.
      Морква - 1 шт.
      Цибуля - 1 шт.
      Картопля - 3 -4 шт.
      Рис - 2 ст л.
      Зелень пучки 
      разом приблизно 300г

      Цибуля зелена
      Кріп
      Петрушка

      Лимон 1/2 шт.
      Сіль
      Перець чорний мелений   Метод Яйця відварити. Готуватимемо зелений борщ одразу в каструлі з товстим дном.
      Поставити каструлю на середній вогонь.
      На дно налити зовсім невелику кількість рослинної олії. За бажанням додати шматочок вершкового масла.
      Моркву натерти на найдрібнішій стороні тертки (на цій стороні натирають сир, шоколад). Морква виходить дрібною пухнастою фракцією.
      Цибулю нарізати на дрібни кубики.
      Пасерувати моркву й цибулю прямо в каструлі. Обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву. 
      У цей час нарізати картоплю дрібною соломкою або кубиками.Як тільки морква змінила колір, залити в каструлю воду. Всипати картоплю.
      Додати жменьку рису. Перемішати.
      Як тільки вода нагріється, посолити борщ за смаком.
      Яйця очистити, нарізати дрібними кубиками яйцерізкою або розрізати навпіл для порційної подачі.
      Дрібно нарізати пучки зелені.
      За 4-5 хвилин до вимкнення додати в киплячий готовий зелений борщ зелень. Поперчити. Якщо подобається кислинка, додати сік лимона за смаком. Дати борщу закипіти. Додати яйця й вимкнути нагрів.
      Зелений борщ накрити кришкою й дати настоятися.
      Подавати зі сметаною та свіжонарізаною зеленню.   P.S.
      Це пісна версія зеленого борщу. Хотіла дати назву: Для тих, кому не можна.
      Не можна м’ясні бульйони, шпинат і щавель. Наприклад, людям із захворюванням подагра.

      Для здорового організму такий зелений борщ теж буде дуже смачним.
      Цю версію борщу можна приготувати й на бульйоні. Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1542
    • Дівчатка купила в Аврорі широку силіконову кисть. Вона чудова! Воно якось точніше великим пензлем виходить))  Але так рівно лягло. Прямо добре!
    • Це мій улюблений пензлик для змащування випічки яйцем  і не тільки.    Купляла на аліекспресі. https://a.aliexpress.com/_EwDHAkS Ідеальний розмір, маленька товщина, легенький.    
    • ПЕНЗЛИКИ     Пензлики для випічки — незамінний інструмент на кухні кожного, хто любить готувати. Вони допомагають рівномірно змащувати тісто, наносити глазур чи яйце, щоб створювати апетитну скоринку. Сьогодні існує безліч варіантів — від класичних,  до сучасних силіконових моделей. Діліться своїм досвідом, порадами та улюбленими видами пензликів!  
  • Дні народження сьогодні

    1. Kolenko
      Kolenko
      (56 років)
×