Ингредиенты: Куриное филе - 400 грамм Сыр (твердый) - 200 грамм Паприка/черный молотый перец/соль- по-вкусу Лук репчатый - 1 шт. Дрожжи - 1/3 пачки (30 грамм) Мука - 200-250 грамм Кетчуп Вода Приготовление: Для теста: 30гр. дрожжей заливаем водой 250-300мл, размещиваем (они будут пузыриться, как газировка) далее добавляем сахар и соль по вкусу, 200 гр. муки. Все перемешиваем и ставим в теплое место подходить на 40 мин-1 час. Пока тесто подходит, займёмся начинкой: нарезаем кубиками лук и курицу,добавляем паприку, соль, черный перец и другие приправы по желанию. Обжариваем до полуготовности. Проверяем тесто, если оно уже подошло, то обильно посыпаем стол мукой, выкладываем тесто на муку, добавляем немного подсолнечного масла и месим, пока тесто не станет достаточно плотным (достаточная плотность - когда тесто держит форму). Тесто оставляем на 15 мин ещё чуть подойти. Достаем форму, смазываем маслом (силиконовую форму не нужно), и распределяем тесто по форме, формируем бортики. Начинку выкладываем в середину, поливаем кетчупом, трем сыр и засыпаем сверху. В духовку на 200-250 градусов на 25 мин  

Сделала по вашему рецепту. В тесто положила обычный какао порошок, получилось горькое тесто. На мой взгляд 50гр какао на 300гр муки - это много. Нужно либо убавлять какао, либо добавить сахар в тесто. 

Девочки  что делать с черной блохой которая заедает рукколу?

Профилактика и заточка кухонного ножа Yaxell с дамасской стали.       Проведены следующие работы: восстановление острия и ПРАВиЛЬНАЯ заточка. Все работы проводились на водных камнях с выставлением угла РК.       Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .  Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.   Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей https://www.instagram.com/zatochka.kiev.ua (044) 237-31-38, +380632373138 (Viber, WhatsApp) Консультации бесплатны.

Наталочко, так, цим  кольоровим  борошном  присипати набагато простіше.та і кольори можна зробити будь які. Можна все не обсипати, а зробити тільки малюнок. Це вже  як душа забажає. Таким борошном , по заготовці, ще й малюють . Але то вже треба талант художника))  Так що ми тільки посипаємо)) 

Дякую, дуже цікаво. Я ніколи не працювала з гелевими барвниками (декоратор з мене ще той :) ) А тут, я надісь, справлюся. Я вже пробувала траферетом користуватися - теж навички потрібні, бо і борошна підсипати потрібні прямі руки:) Це ж можна і кольорові малюнки любого кольору трафаретом робити.

Ингредиенты: Мука рисовая Краситель пищевой гелевый Метод
В емкость для погружного блендера насыпать нужное количество муки.
Сверху добавить несколько капель гелевого красителя.
 
Смешать муку и краситель погружным блендером.
Если цвета будет недостаточно, то добавить еще красителя и снова смешать с мукой. При выпечке цвет останется таким же.
Полученную цветную муку высыпать на бумагу тонким слоем, просушить и просеять. Применение Хлебобулочную заготовку после окончательной расстойки сбрызнуть водой из пульверизатора.
Покрыть сверху тонким равномерным слоем цветной муки при помощи мелкого сита (ситечка).
Сделать фигурные надрезы.
Выпекать  хлебобулочное изделие в духовом шкафу при температуре 220-240 С.
Если видите, что цветная мука начнет пригорать, прикрыть сверху х/б изделие бумагой или фольгой. Так же эту цветную муку можно использовать для декора х/б изделий при помощи трафарета. Заметки Для создания  такого хлебного декора меня вдохновили съедобные краски Холи.
Для основы "хлебной" краски я решила использовать рисовую муку, тк она практически не горит.
Вместо  окрашенной рисовой муки можно использовать порошок из натуральных красителей, которые при выпекании практически не изменят цвет, такие как -  цветная мука из батата, паприка, спирулина. ...
Для приготовления краски Холи с сухим пищевым красителем можно  применить следующий метод.
Смешать  муку и воду, пока не получится густое тесто, хорошо отстающее от рук.
Примерно в середине замеса добавить в тесто сухой пищевой краситель, сформировать колобок, накрыть пищевой пленкой и поставить  в холодильник примерно на час.
Раскатать  тесто на несколько тонких лепешек. Переложить  лепешки на пергамент.
Дать  высохнуть на воздухе или в духовке при 50 С.  После размолоть и просеять. Рецепт хлеба, который декорирован такой мукой.    

Танюшик, дякую моя люба, за теплі слова!  Але ж яке там диво... так , маленькі батончики)))) 

Прибігла на слово Батончики) ,а тут таке диво!!!!!!

Ну вот говорю же!  Не хватает» мы вместе» ! Леночка спасибо! Передам твои пожелания🎁❤️

Половинке поздравления с пожеланием здоровья, удачи, терпения и счастья  

Потерпи вже,  будь ласка. Я спробую розписати всі тонкощі хлібних прикрас 

Не- не , Ленуська, не переживай)) у тебя все под « контролем» Это у моей 1/2  завтра именины)))

Звичайно потерплю, тим більше варіантів у мене немає - інтернет великий, а толкову і цінну інформацію тільки тут і можу отримати 

Наталочко, мені дуже імпонує  твоя « впертість» в хлібному ділі)  Тому мені здається, що навіть цю чіабату ти побореш!