Завжди знала цей напій як Бамбл. Доволі популярний влітку. Я коли працювала на іншій точці, то робила такий напій багато. В нас був саме для нього льодогенератор. Смачно!

459 нормальна ціна. У мене ще смарт підписка, то доставка з Розетки та прому безкоштовно за 50 грн в місяць. Мені зручно, бо корм коту на промі беру часто і на Розетці можна не набирати на 700 грн для безкоштовної доставки.

Ингредиенты: Вершкове масло - 90г
Олія соняшникова - 50г
Цукор (кількість за бажанням) - 120-150г
Ванільний цукор (за бажанням) - 5г

Залишки закваски пш - 100г
(Можна не використовувати.
Просто прибрати нічим не замінювати)

Яйце - 100-120г
Шампанське (або будь-яка газована вода) - 100г
Цедра одного лимона
Борошно пшеничне  - 180г
Розпушувач - 5г

Будь-які ягоди - 300-400 г
(можна морожені)    Метод   Розм'якшене вершкове масло об'єднати до однорідності цукром. Додати олію і перемішати.
У масу внести закваску, цедру та яйця перемішати до однорідності. Додати шампанське або і перемішати. Далі внести борошно з розпушувачем перемішати до однорідності. Додати частину ягід та перемішати. Перекласти тісто у форму і висипати зверху ягоди, що залишилися.
Випікати 40-60 хвилин при температурі 180°С до сухої зубочистки. За 5-10 хвилин до кінця можна ввімкнути конвекцію Тривалість випікання залежить від діаметра форми.   Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1529

Вже там

Я не розкочувала тісто до розміру 50х30. І, гадаю, зминання зверху вниз руйнує чіткі шари. Але в мене і раніше при «класичному» формуванні від Штерн не було листкового тіста, просто пори лягали по колу.

Ингредиенты: Апельсиновий сік  - 200 г
Еспресо - 2 шота 70мл 
Лід  За бажанням
Апельсинові дольки - 2 шт
Сироп гренадін або карамель - 20г
(Будь-який сироп)   Метод Приготуйте  еспресо. Відставте. Вичавіть  апельсиновий фреш. У склянку викладіть лід, щоб він покрив дно склянки.  За бажанням на лід налийте сироп. (Багато хто використовуе  сиропи Monin / Будь-який сироп). Налийте у склянку соку. Налийте каву так, щоб вона не розшарувалася та не змішалася відразу ж. За бажанням покладіть часточку апельсина в склянку і прикрасьте  іншою доількою Подавайте напій відразу.   P.S Капуоранж готується на основі апельсинового соку або ж фреша. Фреш смакуватиме краще та буде кориснішим, однак і на сокові кава смакуватиме добре. Як і тонізуюча вода в еспресо-тоніку, апельсиновий сік гарно поєднує солодкавість і легку кислинку. Класично цей напій готується з подвійним шотом еспресо. Якщо у вас є кавова машина, готуйте каву за допомогою неї. Якщо ж немає, скористайтеся гейзерною кавоваркою чи туркою. Приготовану каву в турці обовʼязково процідіть від залишків зерен. Також можна взяти стіки розчинної чорної кави й кожен розвести у 35 г гарячої води. Обов'язково спробуй!     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1529

Я тих пиріжечків спекла мабуть тону! Рука набита, піврецепта на деко за 20 хвилин. Але в мене вони на розріз інакші, наче з листкового тіста.

Лана, я неправильно написала. Не глютен, а углеводи! А це все з білого борошна, всі солодкі смаколики, все, де є борошно, навіть соуси.

Света! у тебе непереносимість глютена? Якщо всі норми - їж його на здоров'я. Доказова медицина – доведено Але ти все одно молодець!

Оля, зараз вона по ціні 459 грн і доставка 35. Це дорого? А якщо карткою Розетка, то 436. Але не можу оформити таку картку, бо в мене в Дії немає закордонного паспорта і немає айди паспорта, а інакше не оформити.

Нещодавно купила заморожену ставриду. Риба величенька, взяла на 1,5 кг були і до 2 кг. Вмовила продавчиня з сусіднього рибного магазину, вони в мене на роботі через стінку. Я боялася, що буде для мене суха і несмачна, але виявилася дуже смачною, соковитою. Вона на така жирна, як скумбрія, як раз на мою дієту. І ціна красива по 145 грн.  Рибу разпатрала, розгорнула по спинці, спеції, сіль, лимон, ледь змастила майонезом і запекла в духовці. Дуже смачно! Фоток не робила.

Ну ось і пройшов місяць, як я змінила своє харування. Мій результат  -3 кг. Це природньо для організму, надо скидувати не більше 4 кг. В мене звузилася талія на 4 см, джинси стали вільніше в поясі. Я не так жорстко додержувалася тієї дієти, що потребує мені, бо з моїм графіком робти це все ж таки складно. Але до вилучення з їжі углеводів, цукру і жирів я додержувалася на 90%. Хто молодець? Я молодець!

Я також постійно в маслі беру. Мені чомусь у власному соку не дуже подобається, але саме таку упаковку у власному соку не купляла. Як на мене, то ціна зараз трохи велика. Якщо терміново треба, то бери, а так вона по акції десь до 450 грн. буває.

Ингредиенты: Вихід тіста: 950 гр (4 піци по 30 см) Опара на заквасці Стартер - 30г
Вода кімнатної температури - 85г
Борошно пшеничне в/с - 85г
  Опара на дріжджах Вода кімнатної температури - 100г
Дріжджі  - 0.5г (0.2 - інстантні)
Борошно пшеничне в/с - 100г Тісто (Вся) опара - 200г
Вода 4 градуси - 285г
Дріжджі - 3г (1.2 – інстантні)
Олія - 25г
Борошно пшеничне в/с -390г
Борошно пшеничне ц/з - 50г
Щіпка будь-яких ароматних трав
(наприклад чебрець)
 
 Сіль - 12г   Метод Опару готувати на заквасці для глибшої ароматики. Але і на дріжджах буде чудово.
Вибирайте той, який вам смачніше/зручніше.

Опара на заквасці
Стартер, воду кімнатної температури, борошно змішати
та залишити при кімнатній температурі на 10-12 годин.  Опара на дріжджах
Воду кімнатної температури дріжджі (якщо Інстантні дріжджі - змішати з борошном), борошно пшеничне в/с змішати
та залишити при кімнатній температурі на 10-12 годин Тісто
Заміс на середніх оборотах 5-6 хвилин до однорідності.
Пауза в замісі на 30 хвилин - накрийте діжу з тестом.
Внести сіль.
Та продовжити заміс на середніх обертах 9-10 хвилин до еластичности тіста.
Перекласти тісто в бокс.
30 хвилин бродіння - обминка
30 хвилин бродіння - обминка
80 хвилин бродіння
Поділити тісто на заготовки – 230-240г

Якщо ви хочете виготовити чиабатту або фокаччу - можна сформувати з тесту на цьому етапі. Дати 70-80 хвилин підйому і випекти як хліб.

 Ретельно округлити заготовки, укласти в бокс.
 Залиште максимальну відстань між ними, щоб вони не зімкнулися.
 Припиліть заготовки борошном, накрийте бокс кришкою і приберіть в холодильник на 10-12 годин. Далі
Дістаньте заготовки та відформуйте їх як на відео. Начинки та соуси за бажанням. Випікайте піцу в добре прогрітій печі на максимальній температурі. Чим вище – тим краще.
Краще випікати  піцу у вихідні. 

Тому схема виглядає так. Ранок - опара / вечір - тісто / ранок наступного дня - готова піца Кульки можуть стояти в холоді годин 12, особливо не втрачаючи якости. Процеси на відео 500134875_AQP4CoO0dKZKYLZBqct7ErrA5Fh4_sGQx_g6gZU_1xyeoDQRFvYJxk.mp4 Обов'язково спробуй!   Рецепт від школи хлібопечення     Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1528

Той у маслі. Але там того масла не видно. Як м'якоть пензликом намазали. А твоє посилання – у власному соку. Це комусь як подобається. Теж смачно. Але ми беремо в олії. У холодильнику відкритий стоїть чудово тижнів  два точно