Беломо клон Изидри https://www.olx.ua/d/uk/obyavlenie/elektrosusharka-belomo-izidri-IDZfCug.html?reason=extended_search_no_results_category&search_reason=search|organic https://www.olx.ua/uk/dom-i-sad/q-беломо-сушилка/?gad_campaignid=21650431814&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw2MbPBhCSARIsAP3jP9xdomrzg2rxGWafGW4cP7uPSZVbj7LmOnsoNCEEMzIxDRuV4cI0vsYaAuMbEALw_wcB&utm_campaign=gds-home-and-garden-general-[uk]-shd-maxclick-prf-ukraine-np-ads-web-[d]&utm_content=167541907180&utm_id=21650431814&utm_medium=cpc&utm_source=google

Завезли в ремонт, але майстер сказав, що, на перший погляд, вмерла остаточно. Та і ви не уявляєте об'єми з якими ми працюємо. Там треба хороша сушарка. 

Може дешевше відремонтувати? В майстерні чи самотужки, повно роликів на ютубі.

Дівчата, таке питання. В нас вмерла сушарка( Вона і так була не нова, а більше трьох років майже цілодобової роботи її вбили. Може в когось є контакти де можна придбати таку дешевше? Бо зараз 12 з половиною тисяч для нас непідйомно.  Сушарка Ізідрі EZIDRI Ultra FD1000 Digital

Не під лінійку але через зважування тіста та начинки. Все через ваги. Пиріжки з іншого рецепту (скоро будуть)  

Дівчата! Я з тих руко[****]ів, у яких пиріжки Штерн завжди розвалювалися. Сьогодні зліпила їх, як книшики (власне, штернамчики і є книшики). Не можу не поділитись Фарш свинячий, цибуля, гарбуз. Чорний перець, зіра

Ваууу! Ох і гарнющі! Ти іх під лінііічку робила?) 

Ингредиенты: Для тіста:
На 30 пиріжків по 30 г
⠀
Борошно (10,3 % білка) - 515г
Молока Т = 24 °C - 230г
Пресованих - 9г або
3 г сухих швидкодіючих дріжджів

Сіль - 3г
Цукор - 50г
Олія - 15г
Вершкового масла, розм’якшеного - 40г
Яйця - 80г Метод Змішати всі інгредієнти й вимісити тісто до помірно розвиненої клейковини. Перекласти в контейнер, змащений олією, і залишити для бродіння на 90–120 хв при Т = 28–24 °C. Зробити обминку посередині бродіння.
⠀
 Розділити тісто на порції по 30 г. Округлити, підкатати. Залишити для роботи 8–12 шматочків (скільки поміститься на деко). Решту кульок перекласти в контейнер і прибрати в холодильник (Т = +4/+6 °C). Можна все тісто прибрати в холодильник до доби.
⠀
 Розкачати, викласти начинку, защипнути, викласти на деко, накрити плівкою й дати розстойку 25–35 хвилин.
⠀
Змастити яйцем, поставити в духовку, спекти, остудити на решітці. Саме ці пиріжки змащені жовтком із краплею води.

  P.S.
Пиріжки “Робін Гуди” з цибулею та яйцями. Кажуть, ідеальні.
Секрет начинки - у вершковому маслі, яке я розтоплюю й виливаю на суміш нарізаних яєць і зеленої цибулі. А ще - не шкодуйте доброго свіжомеленого перцю, він дуже прикрашає. І про сіль не забудьте. Ну й яйця не переварюйте “до синяви”.
⠀
Тісто - просте здобне дріжджове. Але!
По‑перше, дайте йому добре вибродити, можна через холодильник.
⠀
По‑друге, дайте сформованому пиріжку достатньо часу для розстоювання - тоді після випікання тісто щільно прилягатиме до начинки. Оцей повітряний зазор між начинкою й тістом з’являється не тому, що начинки мало, а тому, що недорозстояне тісто рвонуло вгору. І шов розходиться з тієї ж причини.
⠀
По‑третє, зробіть температуру духовки вищою - не 180–175 °C, як для пирога, а 210–215 °C. Можна навіть увімкнути обдув, знизивши температуру до 200 °C. Пиріжок спечеться швидко - за 8–12 хвилин - і тісто не встигне висохнути.
⠀
І нарешті, залишайте між пиріжками достатньо місця, щоб не злиплися й гарно зарум’янилися з усіх боків.   Україна Одеса Війна росії  з Україною День 1525

Привіт, моі любі! Як вам вчорашня негода? У нас просто біда(  Ліс весь тріщав, нещадно валило дерева.  в сусідньому дворі зламало величезний горіх, який упав на нашу газову трубу( Зробив з неї «  гармошку». Тепер ми без газу( Так як дім пустує вже років 20, то всі  проблеми стають автоматично нашими(   вибачте, що жаліюсь, просто крик душі…

Свєта, це  шикарний Тест на москаля!!!!!   Ми їх точно розуміємо, а от вони нас, ні! 

Підлога країни мешкає за рискою зубожіння, швидко електрохарчування відітнуть. А іншу стать країни намистифікують!
А акцій цивільного непослуху під - все ні.
Не розмовляючи вже про того, щоб на День незалежності взяти не букети кольорів, а бойові стовбури і міняти державний будуй!
Не безцільно кажуть, що Порошенко на самій справі Вальцман, тому не хоче світу на Донбасі, а танцює під сопілку путина !
Бувай хлопців буквально перуть з обличчя землі на фронті, а заробітчани в Польщі миють поштовхи статевими ганчірками, українські мить 29 прасують громадянських у Донецьку. Тим часом патріотів зливають в казанах у херсонській галузі. Час стиснути руки в куркуль і штурмувати драбину Верховної Зради! Бо вже немає сечі терпіти ці пекельні борошна!
Тільки тоді народна частка розквітне, як нирки на деревах!

Ингредиенты: Тісто
Вода мінеральна сильногазована - 250мл
/проста  Цукор - 3 (4)ст.л.
Цукор ванільний - 1 пак.
Олія - 200мл
Розпушувач - 2 ч.л.
Борошно - 600г

Начинка
Повидло густе Метод Вода для рецепта може бути мінеральною сильногазованою або простою.
Воду підігріти в ковшику, щоб вона стала теплою. Вилити воду в миску.

Додати дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Влити рослинну олію. Розмішати вінчиком до розчинення цукру.

Борошно змішати з розпушувачем і висипати в миску з рідиною. Замісити тісто рукою. Воно повинно бути легким, м’яким і не забитим борошном.
Тісто накрити плівкою і залишити відпочивати приблизно на 20 хвилин.

Розділити тісто шпателем на 6 однакових частин. Кожну частину по черзі розкачати качалкою і поділити на 8 сегментів. Можна й на більше.
На основу кожного трикутника з тіста покласти трохи начинки (0,5 чайної ложки) і сформувати рогалики. Випікати рогалики при температурі 180С градусів протягом 25 хвилин.
Рогалики повинні підрум’янитися.

Перекласти рогалики на блюдо або на решітку, дати охолонути і посипати цукровою пудрою.
Обережно при поїданні рогаликів! Відірватися від них неможливо! Смачного! Джерело - YouTube Бабусині поради    Війна росії  з Україною
День 1523

Ліля! Дякую за рецепт. Роблю рогалики щоразу з великим задоволенням!   Дівчата, я робила цей рецепт і з закваскою (якщо вона у мене була) і без (замінювати водою 100 мл, борошном 100 г і додавала дріжджі (всього клала 20 г)), але це завжди дуже, дуже смачно. Робитися швидко і легко! Дуже раджу спробувати!

скільки вона стояла в тебе?   

Буду рада, якщо  допоможе. Але, раджу  роздрукувати і з цим листочком прочитати   процес  виготовлення в першому пості, можливо щось для себе потрібно додати буде. І для зручності, щоб  можна було усім відредагувати під себе, додала     ворд документ  мій.docx