Пиріжки смажені Ідеальні
Інгредієнти
- Борошно — 605г
- Цукор — 39
- Маргарин — 20
- Сіль — 10
- Дріжджі — 19
- Вода — 332
- Разом — 1000 г
Метод
"Збірник рецептур страв та кулінарних виробів" 2007р. рецепт №1050
Тісто дріжджове для пиріжків смажених просте
Ось такий рецепт. Я вже тричі робила пиріжки і кожен раз в захваті! Єдине, я маргарин заміняю олією, бо роблю то половину рецепта, то 3/4, і розтоплювати оті грами незручно.
З цілого рецепта виходить 20 штук середніх пиріжків.
До цього я вже які тільки рецепти не пробувала! І кожного разу от щось мені було не так, смачно, гарно, але не так. А зараз все просто ідеально!!!
Єдине мені треба краще заліпляти края, бо з рідким тістом це було швидко і просто, а тут треба інакше.
Тісто пухке, смачне, в роботі приємне. Жарю на 6 з 9 (в мене електроплита, тобто на середньому вогні).
Сьогодні робила на 3/4 рецепта, вийшло 16 штук. І ми з Вовою влупили ввечері по 3 пиріжка, хотіли ще, але я заборонила, і так ще паски з боків не струсили((((
Не дивіться на начинку, її в пиріжках небагато і вона трохи потаяла, то ковбаска паштетна печінкова.
Але ж смаааачнооо!!!
Україна
Дніпро
Війна росії з Україною
День 1157
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
нагадала.. я стільки тих пиріжків переробила.. а на картопляному відварі. ми їх називали-пенсіонерські. Ох і добрячі ж.
Сьогодні нажарила пиріжки Вові, завтра йде на роботу на 3 доби. Начинка варене свиняче серце з залишками рису та смаженою цибулею. Ну дуууже смачно!
Я не їм, неможна мені таке.
15 штук.
Оооо! А я би зʼіла! Ну бо іхню смакоту через екран видно! Ням- ням)
І я б оце один з гарячим чорним чаєм з'їла б залюбки, такі вже гарнющі!