Справжня господиня

В цьому році дуже багатий врожай овочів, продають дуже дешево. В мене базар за домом, хожу з сумкою на колесах, купую помідори за копійки. Люди дуже багато в цьому році насаджали розових помідор і жовтих. Поміцніше беру на салат та у банку (20-40 грн), а м*якенькі і тріснуті беру на сок (10-15 грн!!!) Варю соуси, вже наварила літрів 8, бо син любить і макарони без соуса не їсть. Варю помідори+солодкий перець на мілку решітку м*ясорубки, в кінці пробиваю блендером. Додаю або базилік, або корицю, все за настроєм та смаком. Дуже смачно!!!

Вчора вперше за мабуть півроку спекла хоть щось! Вибір пав на цю галету як без зайвої здоби і без крему. Сливи і яблучка в начинку. Сьогодні зранку почали їсти і до вечірнього чаю вже нічого не було. Вова наказав ще.

Дівчата, напишіть, будьласка, свої самі найулюбленіші закатки на зиму. Цікавлять всі крім огідорів-помурців. З огірками вже закінчила давно, помідори роблю сік і закатую цілими за єдиним рецептом, ну ще роблю в соці та роблю щматочками без оцту. А от сині, перець в різних видах та рецептах вже якось приїлися, хочеться чогось новенького, але перевіреного! Бажано без сильної гостроти та оцту, бо ми ж полудієтчики((( Тут рецептів в нас багато, але все ж в кожної є най-най-улюбленіші.

Дівчата, хто вже закривав модний соус реліш? Купила огірки (нащо?), а вже наконсервувала їх багатенько, щось нове треба.

Він густий, майже як крем-сир. І мені зараз неможна таке їсти, а Вова млинців з 900 г йогурту буде їсти 2 роки. А от це ідея. А скільки сметани треба і якої жирності? Сьогодні купила 15%. А потім він не буде такий кислий? Сметана теж кислувата...

Дівчата, допоможіть! Сьогодні купила собі "йогурт турецький" фірма ОНУР наша українска, жирність 3,8%. Відкрила, а він кислючий! Строк в нього ще тиждень до 14.07. І його аж 900 г !!! Як я можу його використати, бо їсти таке я не зможу і Вова теж з його язвою. Завжди купую той ОНУР, смачний, дцже люблю їх айран, а тут така засада... І не викинеш, я так не можу. Куди його???

Так, мені подобається. Варила супчики собі, вчора робила кабачкову ікру. Річ у тому, що в мене на комбайні Бош зламався великий кувшин-блендер. Я в ньому робила влітку всі соуси (Долміо та інші), всі овочеві ікри тощо. Взимку іноді коктейлі молочні. Тобто доволі активно користувалася. Але в кувшина знизу розсипалася пластмасова втулка і неможливо їм користуватися. Купити новий це 1900 грн, на ОЛХ є за 900-1200 грн. Якщо брати просто стаціонарний блендер, то теж такі гроші за б/у. Тому і взяла вже цю суповарку за 1000гр, яка має багато функцій, в тому числі і просто як блендер. Блендер з ногою в мене є, Браун турбо 600Вт, подарували на наше весілля в 2006 році, працює як звір!

Купила. Варила вчора суп.

Ігор, я ж розумію, що це все тимчасово, просто треба пережити цей період. Моїй мамі видалили жовчний в 79 році, а не стало її в 99. Так, певні обмеження в неї були (не сприймала чомусь сметану), але все їла як і здорова людина. І я теж пристосуюся до нового раціону, ще мої шашлики і пиріжки з чебуреками попереду!

Оля, а от ми як раз дуже любимо супи-пюре. Вова сам часто просить влітку кабачковий, восени та взимку гарбузовий супчик, варю каструльку 2,5л. Їсть і на обід, і на вечерю залюбки. Так шо думаю, що простоювати не буде. І ще в мене від комбайна БОШ зламався великий кувшин-блендер, в якому я робила соус Долміо і ікру кабачкову. Влітку я часто їм користувалася на заготовки. Купувати окремо такий кувшин це по ціні однаково як блендер-суповарка, в якому є функція саме блендер без нагріву. То і вибір мій очевиден.

Наталя, я аж монітор нюхала, як же помідорчика хочеться!

Дівчата, я от згадала, що є така приблуда блендер-суповарка. Я зараз ще довго буду на дієт-харчуванні, мені здається, що воно для мене може бути корисне. В кого є таке, варто брати? Чи не морочити голову і просто блендером-ногою і далі робити?

Ну от можу вже написати, вже краще себе почуваю. Прооперували мене о 8 ранку в понеділок 15, лапароскопія, без ускладнень ТТТ. Вже на слідуючий день піднялася, променад "по калідору до хвікуса!" а в середу вже ходила по сходах без букви зю майже нормально. Лікарка сказала, що я була ну просто по підручнику з хірургії, що в операції, що після. Вигнала мене додому, щоб я не підхопила ніяку лікарняну інфекцію, син приїхав за мною і на таксі додому (Вова на роботі на 3 доби). В п*ятницю ще сину нажарила пиріжків з капустою, приїхав забрав. Почувалася дуже добре, а от в суботу почалося з горлом недобре. В мене воно боліло вже 2 місяця, то краще, то гірше, то в мене з дитинства слабке місце. Ну і на ослаблений організЬм вдарило добряче. Тем-ра, слабкість, кашель до ригачки, сон вночі сидячи в креслі, там просто відкрита рана!!! У вівторок пішла до лікаоки сімейної, понавиписувала купу, антибіотик тощо. Дві доби не могла навіть шепотіти, Вові писала на бумняжках. І от тільки сьогодні немає тем-ри, але ще не вечір. Похудала сильно, бо з тією лікарнею не їла майже нічого, не можна. Вже після операції на другий день почала потроху їсти дитяче харчування з баночок, а які ж там калорії, звідки сили брати. І зараз на жорсткій дієті мінімум місяць ще, ніяких жирів, тілько 5г вершкового масла на порцію каші чи овочевого супу. Від тої курячої грудки мене вже воротить! Всі овочі відварені протерті, на моркву і кабачки дивитися вже гидко. Спеції неможна, тільки сіль. Ніяких ягід і фруктів, тільки у вигляді компотику без цукру. Ніяких сирих овочів, ніяких салатів! Їсти треба 5-6 разів на день, ото і стою безкінечно варю-парю-запікаю-протираю. Котлетки курячі і рибні жарю на пергаменті на пательні, або жарю на воді, бо задовбалася пароварку відмивати. Знайщла в себе в морозилці шматочок лососевого фаршу грам на 200, додала хека і морського зайця, котлетки вийшли смачнющі!!! чи я вже така зголодніла? Ну і що, шо не такі пісні, згорів сарай - гори і хата! Хоч наїлася! І нічого не було, ніякого здуття чи діареї. Ну в мене шлунок завжди такий був, жарені цвяхи перетравлював! Роботу з цим жовчним втратила, там вже інща жіночка працює. Я не знаю, як далі буде, коли я зможу вийти на роботу і візьме мене назад моя хазяйка чи ні. Вона дуже добре до мене ставилася, я з нею 2,5 роки, вона мене тоді в лікарню привезла і сиділа зі мною аж до палати до 10 вечора, ще й дала мені 3 т.грн, бо я сама і Вова на роботі. Я їй потім хотіла повернути, вона відмовилася ще й насварила мене за це. Золота людина ця Юлічка Кагодій, дай їй Боже здоров*я! Отакі мої зараз діла.

Лівчата, мене прооперували 15, а вже ввечері 17 я була вдома. Потім їздила зняти шви. Зараз мені дуже погано, ДИКО БОЛИТЬ ГОРЛО!!! це не пов*язане з операцією, то в мене така хвлоба ще є. Підіймається ввечері Т до 38,1. У лікарки була, в легенях чисто. П*ю кучу пігулок від горла та від операції. Потім напишу, бо треба лгти, сил немає. Важу 73,2 кг проти майже 81 напочатку.