Кавун квашений

Час приготування: 20 хв.

Приготування:

1. Кавун порізати не дуже великими скибками, товщина 2-3 см!

   

2. В ємність додати все як для соління помідорів- листя і зонтики кропу, лаврушку, гіркий перець, часник, ... все по смаку.
3. Скласти в ємність шматочки кавуна, залити все розсолом до верху.

   

4. Накрити тарілкою, поставити гніт, щоб не спливало.
5. Через 2-4 доби почнеться процес молочнокислого бродіння. Швидкість процесу зависить від температури, чим тепліше, тим швидше.
   Періодично пробуйте кавунчик, як набирає смак.
   Потім перенесіть в холод і насолоджуйтесь.

Смачного!

Я цей рецепт вже робила, не раз, кавуни получаються дуже смачні!
Взяла в ютубі на каналі Простой парень, вони самі готують і продають на базарі.
Рекомендую!

Україна

Дніпро

Війна росії з Україною

День 1697