Курка під шубою
Час приготування: 30 хв
Інгредієнти
- Куряче філе — 2 шт
- Твердий сир — 100-150 г
- яйце — 1 шт
- Майонез(сметана) — 1 ст. л.
- крохмаль — 1 ст. л.
- Цибуля — 1-2 шт
- Часник,перець ,сіль — за смаком
Приготування:
- Куряче філе розрізаємо на порційні шматочки та добре відбиваємо, щоб вийшли тоненькі відбивні.
Готуємо шубку. Твердий сир натираємо на тертці, додаємо яйце, майонез, крохмаль, подрібнений часник, сіль і перець. Усе ретельно перемішуємо.
Цибулю нарізаємо дуже тоненькими півкільцями та злегка мнемо руками, щоб вона стала м'якшою.
Пергамент змащуємо олією та викладаємо у форму для запікання або гриль.
На пергамент викладаємо цибулю, зверху курячі відбивні.
Кожен шматочок курочки щедро вкриваємо підготовленою сирною шубкою.
Запікаємо до готовності курки та красивої золотистої скоринки. В мене це 180 градусів 20 хвилин.
Смачного!
Я це готувала в аерофритюрниці(аерогриль) . У результаті отримуємо ніжне, соковите м'ясо на ароматній цибулевій подушці під рум'яною сирною шубкою.
2
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
