Перейти к содержанию

Магда

Пользователи
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    114

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    5

Магда стал победителем дня 12 ноября 2018

Магда имел наиболее популярный контент!

Репутация

401 Очень хороший

Активность репутации

Информация о Магда

  • Звание
    Любитель
  • День рождения 22 марта

Информация

  • Пол
    Женщина
  • Город
    Київ
  • Настоящее имя
    Наталя

Посетители профиля

551 просмотр профиля
  1. Магда отреагировал на сообщение в теме: Печенье на кефире.
  2. Магда отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  3. Магда отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  4. Магда отреагировал на сообщение в теме: Торты и десерты в Одессе
  5. Магда отреагировал на сообщение в теме: Торты и десерты в Одессе
  6. inucya отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  7. УкраИнка отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  8. Natali06 отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  9. Магда подписался на Форум mooka.com.ua - 2018 - проблемы, пожелания, ошибки, Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods), Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre и и 1 другой
  10. Магда
    Нє, всьо, зарікаюся на ніч форум відкривати! А то і повечеряла (а не збиралася!), а так би й відхопила б собі півбуханця. Такі апетитні фото, аж пахнуть.
  11. Магда отреагировал на сообщение в теме: Палестинский хлеб с кунжутом (Kaak el Qods)
  12. Магда отреагировал на сообщение в теме: Разговоры на кухне (болталка)
  13. Магда отреагировал на сообщение в теме: Торты и десерты в Одессе
  14. Магда отреагировал на сообщение в теме: Торты и десерты в Одессе
  15. Магда отреагировал на сообщение в теме: Торты и десерты в Одессе
  16. Natali06 отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre
  17. lana19 отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre
  18. Магда
    Ох, який шикарний майстер-клас! Шикарні фото процесу, і знову я в захваті від тіста! Це неймовірно! Особливо фото, де еластичне тісто на руці. Немає слів
  19. Фрезия отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro)
  20. lana19 отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro)
  21. Магда
    І я знайшла: https://m.facebook.com/1774835872750736/photos/ще-раз-нагадуємо-у-яких-містах-та-магазинах-можна-придбати-продукцію-тмзелений-м/1820570151510641/ І ще у Новуса є доставка товарів, це борошно вони також доставляють.
  22. Магда
    О, дякую, дуже цікаво. А те, що вона не білосніжна, мене не турбує, аби в роботі була легка. Я все рівно, паску на жовтках печу, а там тісто жирне і важке, вимішується довго.
  23. Магда
    Дякую, Наталю, я вже загорілася цим борошном, хоча й розумію, що до нього ще й прямі руки потрібні Побігла подивилася їх сайт, сильне борошно - це борошно зі спельти, чи борошно пшеничне тонкого помелу? І яке їхнє борошно вже тоді підійде для паски? Може, й в мене вийде щось путнє.
  24. inucya отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro)
  25. lana19 отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro)
  26. lana19 отреагировал на сообщение в теме: Пандоро (Pandoro)
  27. Магда
    Наталю, можу тільки уявити . Ех, я б отой шматочок би посмакувала б . Я подивилася фото - це справжня майстерність добитися ТАКОГО тіста. Для мене це взагалі недосяжно, щоб тісто так рівно (я не знаю як це правильно називається), з такими правильними пузирьками і отворами підходило. Видно, що тісто легке, живе, а вже що готовий пандоро красивий, рівнесенький.
  28. Магда
    Немає слів це ще один шедевр!
  29. Магда
    Ну ось, один, круглий, кекс полила таки шоколадною глазурью, інші два брусочки ще лежать спеленані. Смакували на Різдво, як і планувала. Кекс таки злегка кришиться, але зовсім трішки, м'який, сочний. Дуже ароматний з яскраво вираженим смаком. Всім, кого пригощала, сподобався, для себе, на майбутнє, вирішила не класти корицю, і мед замінити на патоку, бо ці два найсильніші аромати, як на мене, перебивають всі інші. Правда, кожен, хто куштував, відчував собі свій смак. Дехто взагалі меду не чув, комусь багато було цукатів та цедри. Наступного разу візьму або форму меньшого діаметру, або в цю покладу більшу порцію тіста, бо кекс вийшов як пиріг, не високий. Взагалі, цікавий кекс, варто було спробувати. Дуже вдало сюди і на смак, і на вигляд пасує шоколадна глазур, правда, я трішки зазівалася, і вона в мене швидко застигла, не встигла рівномірно розподілитися. На наступний рік буду експерементувати далі
  30. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Декорування
  31. Магда
    Валюшечка, в мене для пельменів тісто з книги рецептів до ХП Panasonic: 450 гр борошна, 0,5 ч.л. солі, 1 яйце, 210 мл води. Виходять нормальні, добре зліплюються, морозяться, варяться. А на вареники я роблю заварне тісто: 2 склянки борошна, 1 ст.л. олії, 1 склянка кип'ятку. Раніше робила тісто на кефірі із содою, а самі вареники варила на пару (так готують в нашому регіоні), але сто років тому знайома поділилася рецпом заварного тіста, і воно мене покорило. Прекрасне в роботі, смачне, а ще ми любимо, щоб було мало тіста і багато начинки. Тепер вареники тільки такі, правда вареники я не морожу. Але думаю, що якраз таке тісто має нормально морозитися, бо воно не дуже пористе.
  32. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Грудинка тушёная, маринованная в мёде
  33. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Телятина по-домашнему
  34. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Ребрышки телячьи "Пикантные"
  35. Магда
    Різниця є, ще й яка! Тільки що зайшла з компа. Так це ж бомба! класний інтерфейс, зручне меню. Ще тільки що помітила - потрбен текстовий редактор в полі для набору повідомлень (ну, по крайній мірі, український)
  36. Магда
    О, вже теми форуму не розгортаються самі! Як я їх залишила згорненими, так головна сторінка і відкрилася, супер.
  37. Магда
    Наталю, я також тримаю планшет горизонтально, бо вертикально тоді зовсім компактно виходить. Хто зна, може, це від діагоналі залежить?
  38. Магда
    Подивилася скрін екрану з сайтом у Natali06, так от на планшеті з андроїдом все виглядає не так круто, як на ейплі. В мене на всю ширину екрана фото останніх рецептів, немає рядка головного меню, а нижче, аж до кінця сторінки - форум із розкритим деревом тем. Панель, яка в ipad справа, на андроїді в самому низу після розгорнутих тем форуму. А можна зробити так, щоб на головній сторінці теми форуму були хоча б згорнені (+)? А то я вручну позгортаю їх, знайду потрібне, а коли повертаюсь на головну, то знову весь форум відкритий, і якось не компактно, багато пустого місця біля назв тем, до розділу з новими публікаціями доводиться довго листати. Це схоже на мобільну версію. Надіюсь, я зрозуміло пояснила, бо зробити скрін свого екрану не змогла. Дякую.
  39. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Эклеры с лимонным курдом и меренгой
  40. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Тушенная капуста в мультиварке
  41. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Чизкейк "Японский" хлопковый (мультиварка DEX 60)
  42. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Мороженое-нуга
  43. Магда
    А в мене чомусь проблеми із входом на сайт - потрібно кожного разу, коли заходжу, скидати пароль, бо не запам'ятовується він автоматично і, коли вводжу його вручну, то блокує акаунт.
  44. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Торт "Эстерхази"
  45. Магда добавлено в закладки сообщение в теме Кекс "Английский рождественский"
  46. Магда
    Хух, і я вже тут ледве не провтикала що форум вже запрацював! В мене всі ці дні сім'я голодна сиділа, бо "всі ж рецепти на муці, а вона не працює!" Класно, що є закладки! Ну все, пішла "осваєвать"
×