Рецепти
Усі 27 →
Комбуча (Чайний гриб)
Салат з буряка, моркви та селери
Паштет печінковий
Карамелізована морква
а-ля Чизкейк
Юшка рибна
Хрустики
Яловичина тушкована зі сливами
Помідори консервовані з аличею
Тісто для піци на заквасці
Манти
Телятина тушкована з яблуками
Грісіні
"Золотий стандарт" цільнозернового хліба (авторський рецепт Світлани Кучерявої)
Карпатка
Кіфлики
М'ясний рулет з в'яленими помідорами та моцарелою
Французький сирний суп
Телятина запечена
Булочки з листового дріжджового тіста
Салат з руколою і печеним буряком
Кокосяники
Крем-суп зі шпинату
Суп гороховий
Теми
Дописи (884)
- У темі «Швидке та ніжне яблучне повидло»Я влітку робила подібний джем, якраз з такого сорту яблук, придумала сама собі рецепт, бо яблука були, але зеленкуваті, ті що опадають. Але я побоялася дати мало цукру, давала приблизно грам 700 на кілограм яблук…
- У темі «Пиріжки смажені Ідеальні»І я б оце один з гарячим чорним чаєм з'їла б залюбки, такі вже гарнющі!
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Я з цим йогуртом не робила, знаю який він густий, а з кефіром, то 1:1 з сметаною. По кислоті має бути нормальним, може, сметану взяти не кислу, жирнішу, трішки підсолити. Думаю, має бути добрим на намазку чи в салат
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Можна спробувати на ньому зробити крем-сир: розмішати з сметаною, підсолити трішки, заморозити, а потім відцідити
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Живі, слава Богу Втомлені, невиспані, пом'яті, але злі і ще більше їх ненавидим
- У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Наросте) Я знаю, що на півдні у нас по два врожаї збирають, так що з такою спекою як зараз точно наросте, аби ще полив був, то взагалі ні про що хвилюватися
- У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Клас! Це тепличка, чи вже грунтовий?
- У темі «Комбуча (Чайний гриб)»Дівчата! Пристроюю чайний гриб! Вирішила я собі згадати про це довгограюче чудо, пам'ятаю, мама в дитинстві гралася таким. Купила, роблю, ферментую, п'ю, мені смачно, особливо оце в спеку гарно йде) Але з цікавості ще…
- Створює тему «Комбуча (Чайний гриб)»Інгредієнти: Чайний гриб Чай чорний без ароматизаторів 2 ст.л Цукор 200 гр Вода 3 л Заварити чай на літр води, дати настоятися хвилин 15. Процідити, додати цукор, гарно розмішати аби цукор розчинився. Обов'язково дати…
- У темі «Наші улюбленці»Ната, тварини відчувають добру душу, а люди знають і користуються... 12 котів! Мати рідна, я б не справилася навіть фізично!
- У темі «Дієта для Свети»Справді геть фігня. Швидкого і легкого одужання!
- У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Дівчата, ваші квіти неймовірні! А у півоній кольори - то просто щось нереальне. Така ніжність і сила від них іде, не можна передати словами.
- У темі «Наше хоббі»Це щось неймовірне! Мені нагадалися емоції, коли я вперше попала в музей мініатюр - я очам не вірила!
- У темі «Рулетики зі спаржею беконом та сиром Камамбер»Дуже люблю спаржу, оце б залюбки з'їла пару таких рулетиків! Шкода, що сезон її дуже короткий
- У темі «Пиріжки Робін Гуди із зеленою цибулею та яйцями»От же ж! Мені знову це треба! І пиріжки, до речі, теж! Вже ж і повечеряли, а оце подивилася на фото, то пиріжечок би ще і з'їла
- У темі «Папушник. Український Панеттоне»Супер, дякую, зберегла собі, люблю коли отак інформація структурована. І мене тепер зачепили) потрібно буде спробувати зараз спекти, щоб на наступний рік вже підходити до рецепту підготовленій
- У темі «Великодні клопоти»Христос воскрес! Мої цьогорічні паски, папушник та олександрійська. Пеклися в одних і тих же формах, однакова кількість тіста закладалася, на фото спереді лівий - папушник, права - олександрійська. Абсолютно різні…
- У темі «Папушник. Український Панеттоне»Ігор, гарний папушник у вас вийшов, тепер дуже цікаво в розрізі побачити, а що смачний, то взагалі поза всякими сумнівами
- У темі «Великодні клопоти»Ната, вже багато років у мене стандартні фотографії папушників після випічки Дуже пухкі і ніжні, присідають у мене майже кожного разу. Вже й борошна більше дала, і печу на Зернарях... В другу партію додала ще борошна…
- У темі «Великодні клопоти»Дякую, Світлана. Зараз у нас відключення поза графіком, не вгадаєш. Але наш папушник таки витривалий, і нас такими робить Та ото ж! Я теж весь час переживала аби встигнути зробити поки світло було. Мені дуже повезло, що…