Інгредієнти
- Білки — 5 шт.
- Цукор — 100 гр
- Білий пористий шоколад — 100 гр
- Кокосова стружка — 80 гр
- Крохмал — 2 ст.л
В мисці змішати кокосову стружку, крохмал і розкришений білий пористий шоколад.
Білки з цукром збити в густу міцну піну.
Обережно змішати білки з сухою сумішшю.
Деко застелити пергаментом, викласти ложкою на відстані один від одного кокосяники. Випікати в розігрітій до 165°С хвилин 15-20.
Зварити каву, насолоджуватися тихим недільним вечором.
Рецепт виник спонтанно на фоні бажання утилізувати білки після паски))) На хазяйстві є майже необмежена кількість білків і обмежена кількість кокосової стружки))) Швидка ревізія запасів виявила білий шоколад, пористий, якраз класно і швидко розкришився в дрібну рівну крихту. Для тримання форми додала кукурудзяного крохмалу. Результат мене порадував - в середині легкий білковий бісквіт, зверху легесенька хрумка скоринка і все з ароматом вершкового кокосу. Дуже просто, швидко і смачно.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Я как почувствовала аромат кокоса, сразу прибежала! А если ещё и шоколадом
- 100%-я вкуснятина! А белки сейчас не проблема найти
!
Наталочка, буду печь!
а если нет счс шоколадки, а хочется этой вкусняхи. Что же туда наколотить?
@fronya40, Таня, надіюся, ще не пізно. Мені, здається, можна згущеного молока додати. Чогось мені так уявляється, що теж має бути смачно.
Не піздно. Я вже точно,як про таких анекдоти ходять, карантинщики,все щось готую. Вчора сумочку вдівала, що на твою кріпиться. Ледве замкнула)
Так що я не готувала. Ще не готувала)))