inucya

Натусичка, всё, спекла! Резала конечно горячим, бо никто не собирался ждать остывания, и его просто бы "раздербанили" и фоткать тогда можно было бы только крошки! То ли опара, то ли заквасочная опара тут играет роль, но хлебушек - вкуснятина!(особенно с маслицем) .Спасибо тебе огромное за такой рецепт!

Наташенька, хлебушек твой красивый и снаружи и внутри! Печь буду обязательно!

Натусичка, делаю уже 5-й раз, но хоть сегодня донесу СПАСИБО!!! Сегодня всю муку заменила на второй сорт(есть у меня такая). Анюта рекомендовала,я добавила и вправду вкуснятина! Хрустящие снаружи, мягкие внутри!

Наташенька, я смотрю оно не сильно растёт за эти три часа, а то я сейчас складываю , в комнате 22град., и оно мне кажется холодным и не увеличивается почти.

Да, Танечка, на функции- конвекция.

Натусь, я всё месила как ты написала,сначала полчаса как на видео, а потом в течении 3 часов через каждые пол часа просто складывала и на 10 часов в холодильник.

Наташенька, пекла в электро- в микроволновке, разогрела максимально 220-230 град, протвинь разогревала вместе с печкой, брызгала ли воду- непомню( расстроилась что он опал). У меня и раньше было, что прилипнет к полотенцу и плоский получается - дрожжевой, а тут такое с заквасочным- ни грамма дрожжей- после таких неполадок- выжил и получился приличным! Может дела в замесе? Это первый хлеб который я месила без миксера!