Рулетики зі спаржею беконом та сиром Камамбер

Інгредієнти

• Спаржа
• Бекон
• Сир Камамбер або Брі
• Сіль — 1ст.л.
• Вода — 1л
• Вершкове масло

Що ще приготувати з цих продуктів →

Метод

Наморозити лід.

Підготувати спаржу до приготування.

Закип’ятити воду в сковороді, діаметр якої дозволить помістити стебла спаржі.
Посолити воду.
Підготувати ємність із холодною водою та льодом.
Опустити спаржу в киплячу воду на 1 або 2 хвилини, якщо спаржа стара.
Дістати спаржу й опустити в крижану воду.

Увімкнути духовку на 180 °C.

Обсушити спаржу.
Якщо спаржа довга, розрізати її навпіл.
Сформувати букетики з 2–3 стебел спаржі. Якщо спаржа товстенька, взяти 1 стебло.
Сир нарізати невеликими тонкими смужками.
Додати смужку сиру до кожного букетика спаржі.
Обмотати смужкою бекону.
Сир, звісно, можна покласти й просто у форму для запікання. Він усе одно розплавиться й витече. Але повірте, так смачніше.

Форму для запікання змастити вершковим маслом.
Покласти рулетики й поставити запікати з конвекцією на 5–8 хвилин.
Як тільки бекон і кінчики спаржі почнуть набувати золотистого відтінку — готово!
Також можна запекти спаржу й в аерогрилі на металевій одноразовій тарілці або фользі. При температурі 180–200 °C. Залежить від потужності приладу.

Готову гарячу спаржу розкласти по тарілках, поливши розплавленим сиром і подавати.

Рецепт від моєї подруги Оксани

Обов’язково спробуй!

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1560