Elenka

Неля, я давно ее смотрю. Слушать и смотреть одно удовольствие. Кстати, популярность у этой жиночки стремительно выросла за последние месяцы. Хорошие люди к себе притягивает. Писала ей несколько раз слова благодарности.

Неля, нашла. Ровно 11 лет назад покупали Бернер. Как давно и как недавно кажется.

Я тоже так подумала. У нас есть где-то вареники такие, кажется Таня-фроня готовила с вишней. Оля, нашла рецепт

Добрый вечер. Можно приготовить салат с отварным куриным филе + чернослив+ свежий огурец, заправить йогуртом перед подачей. Ещё салат из вымоченной сельди с буряком+перо зелёного лука, заправить раст, маслом. Если можно есть притомленные лук и морковь, то можно к ним добавить кусочки отварной рыбы без костей(хек, минтай) , заправить йогуртом.

У меня Бернер весь лет 7-8. Все такое же острое. Может быть Неля скажет с какого точно года. Мы вместе делали закупку из Германии.

Света, я фирму разглядела, только когда получила нож. Тогда и вспомнила, что эту фирму хвалили на том форуме. Продавали его просто как швейцарский чудо-нож. Покупала за 260 грн, сейчас смотрю там же 300-320, дороже с цветной ручкой.

Всем привет! Как много всего у вас есть для нарезки. Здорово. У меня в ходу по надобности Бернер Прима со всеми тёрками, плюс отдельно все тёрки кроме вафельки(сразу поняла,что не нужна), есть насадка с терками к мясорубке Мулинекс. Пользовалась несколько раз для заготовки консервации, но Бернером больше нравится. Найсер дайсер лежит нераспакованный. Чистилка Бернер - это моя любовь, даже лезвия стёрлись немного, но острая по прежнему, в ходу постоянно. А ещё я случайно купила нож Викторинокс, просто попробовать, до купы с кислородным порошком. Видела, что в инсте блогеры только им пользуются. Подумала, что смешной какой-то, по форме как столовый. И обещанием, ,,что др ножи вы отложите в сторону" не особо верила. А оказывается зря.😀 Такой нож крутой, удобный, творит чудеса. Так и есть, теперь вот полгода из рук не выпускаю. Все режет как надо: овощи так тонко и мелко как захочется, мясо, рыбу филировать и нарезать, помидор спелый можно было нарезать хоть 2мм толщиной легко и быстро, мягкий хлеб. В общем все-все и не тупится.

Света, брала по 2 листа фило на рулет, между слоями смазывала раст. маслом. Начинка хорошо пропитала рулеты. Картофель с сыром суховаты. Задача была сделать маложирную выпечку. (Мои ограничения) Семья не заметила, ела с удовольствием .

Света, приготовила сегодня такие рулетики из теста фило. Залежалось оно у меня в морозилке и с одного края раскрошилась. На вид не очень, но вкусно. Начинку собрала разную(что нашлось😊) : картофельное пюре+адыгейский сыр, яблоко, тыква и тыква+яблоко. Последние 2 самые вкусные.

Светлана, спасибо большое за рецепт, За оформление. Действительно, очень простой вариант, все просто и наглядно. Приготовлю.

Очень аппетитно выглядит!

Света, все так аппетитно! А рецепт хинкала можно? Это блюдо северного Кавказа, если не ошибаюсь.

Да, все аналогично. Если готовлю в Полярис, то, на проге Пар, тоже выбор давления, времени. Рис , например 10-12 мин от закрытия клапана и подогрев отключаю. Переваренный для меня катастрофа, не люблю, да никто не любит.😊 Гречке вот все равно, +- минуты , никак не отразится.

Спасибо, Света!💐У меня тоже есть Полярис, но на 5л. Плохо в ней то, что проги начинают работать не от закрытия клапана. Теперь понятно почему 30мин , а не меньше. Только прога ПАР начинает отсчёт времени правильно. У меня Полярис отдыхает пока. Готовлю в Декс скороварке, она хоть и простенькая, но готовит правильно)) К тому же к ней есть стальная чаша , она для бульонов , холодца самое то. А в Полярис чаша не встала, иногда пропускала. Перестала пробовать.

Света, напишите подробнее, пожалуйста, как варили пшено в скороварке: пропорции, время приготовления.