Elenka 4097 Posted July 12, 2018 Ингредиенты: На одну 3 л банку: Фрукты - 1/3 банкиСахар - неполный стаканЛимонная кислота - 1/4 ч.л. Способ приготовления Фрукты вымыть, яблоки нарезать кусочками, абрикосы половинками.Яблоки были твердоватые, поэтому я их побланшировала кусочки прямо в воде для первой заливки примерно 1-2 минуты.Положила их в банки с помощью шумовки.Абрикосы положила половинками сырые. Затем залила кипятком на 10 минут, слила воду с банок без фруктов в кастрюлю, закипятила воду, добавила в каждую банку сахар и лимонную кислоту, залила кипящей водой второй раз и закрыла крышками. Поставила банки на крышки дном вверх и укуталась до полного остывания. Закрыла 3 банки питьевого компота из абрикосов и яблок белый налив. Недавно где-то на Ютубе видела способ, которым и воспользовалась. 8 Vilapo, Natali06, lana19 and 5 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 25, 2018 Айяйяй!!! Такой рецепт профукала(( отошли у меня уже абрикосы((( а я ж водохлеб ещё тот(( Если завтра наскребу по улице хоть горсть, то обязательно наварю компотика!!! Еленочка, спасибо за рецепт! 1 Elenka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4097 Posted July 25, 2018 Аллочка, буду рада если получиться.))) У нас сейчас продают поздние абрикосы, они такие менее сочные чуть плоские и зеленоватые, но сладкие и ароматные. Наверное закрою еще пару банок для сравнение вкуса и аромата.))) 1 Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 21, 2019 Пошли абрикоски и яблочки! Пора делать компот! Это я у Оксаны научилась)) себе напомнить, да другим подсказать!!! 2 inucya and Elenka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4097 Posted July 23, 2019 Аллочка, какая ты умница, неутомимая хозяюшка! Кстати, этот компот один из самых вкусных у меня получился. Я делала несколько миксов, но самый вкусный на удивление черешня-вишня. Так эти ягоды дополняли вкус! 1 inucya reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
УкраІнка 6951 Posted July 23, 2019 Абрикосы у нас в этом году уродили на славу! Уже не знаю, что с ними делать! Компот такой тоже закрыла. Только я кислоту не добавляю никогда ни в какие компоты. 2 inucya and Elenka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites