Кекс банановий

Інгредієнти

• Борошно пшеничне — 400гр
• Сіль — 0,5 ч.л
• Цукор — 2 ст
• Масло вершкове — 200гр
• Яйця — 2 шт
• Сода — 1,5 ч.л, погасити оцтом
• Ванільний цукор — 1 пакетик
• Сметана — 250-300гр
• Банани перезрілі — 4 шт

Що ще приготувати з цих продуктів →

Масло збити з цукром, поступово додавати яйця. Вручну вмістити сметану( у мене була суміш сметана + йогурт+ залишки кефіру))) і подавлені в пюре банани. Додати сухі інгредієнти. Вимішати швиденько.
Форму змастити олією
Випікати при 180' до сухої шпажки
Розраховано на велику форму. У мене вийшло 6шт немаленьких мафінів і один великий кекс).
М'який, ароматний, мені на наступний день навіть смачніший був)
Спокійно можна було брати половину порції мафіни я заморозила. Подивлюся, як вони будуть після розморозки)

Україна

Війна росії  з Україною

День 1009